有机化学:根据反应现象推知官能团思维导图

（1）能使溴水褪色，可推知该物质分子中可能含有碳碳双键、三键或醛基。

（2）能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可推知该物质分子中可能含有碳碳双键、三键、醛基或为苯的同系物。

（3）遇三氯化铁溶液显紫色，可推知该物质分子含有酚羟基。

（4）遇浓硝酸变黄，可推知该物质是含有苯环结构的蛋白质。

（5）遇碘水变蓝，可推知该物质为淀粉。

（6）加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，有红色沉淀生成；或加入银氨溶液有银镜生成，可推知该分子结构有-CHO（醛基）。则该物质可能为醛类、甲酸和甲酸某酯。

（7）加入金属Na放出H2，可推知该物质分子结构中含有-OH或-COOH.

（8）加入NaHCO3溶液产生气体，可推知该物质分子结构中含有-COOH或-SO3H.

（9）加入溴水，出现白色沉淀，可推知该物质为苯酚或其衍生物。