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酶的概念|分子组成思维导图

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我没你想的那样坚强 浏览量:02023-02-21 18:06:00
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  酶的概念及其分子组成:   1.酶的概念:是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子,所以又称为生物催化剂。   2.化学本质:绝大多数酶是蛋白质;少数是RNA,如核酶树图思维导图`搜集整理。   3.按分子组成分为:   (1)单纯酶(simpleenzyme):仅由氨基酸残基构成。   (2)结合酶(conjugatedenzyme)。

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酶的概念及其分子组成:

1.酶的概念:是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子,所以又称为生物催化剂。

3.按分子组成分为:

(1)单纯酶(simpleenzyme):仅由氨基酸残基构成。

(2)结合酶(conjugatedenzyme)。

①组成:由蛋白质(酶蛋白)和非蛋白质(辅助因子)组成。

全酶=酶蛋白+辅助因子,辅助因子包括小分子有机化合物和金属离子。

②各部分在催化反应中的作用:酶蛋白决定反应的特异性;辅助因子决定反应的种类与性质。

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