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碘量法测定葡萄糖含量思维导图

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女痞 浏览量:82023-02-21 18:19:55
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(一)基本操作 1称量 2溶液的配制 3移液管的使用 4滴定 (二)实验注意问题 氧化葡萄糖时滴加稀NaOH的速度要慢,否则过量的IO-还来不及和葡萄糖反应就歧化为氧化性较差的IO3-,可能导致葡萄糖不能完全被氧化。

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思维导图大纲

碘量法测定葡萄糖含量思维导图模板大纲

(一)基本操作

1称量

2溶液的配制

3移液管的使用

4滴定

(二)实验注意问题

氧化葡萄糖时滴加稀NaOH的速度要慢,否则过量的IO-还来不及和葡萄糖反应就歧化为氧化性较差的IO3-,可能导致葡萄糖不能完全被氧化。

(三)思试题

什么在氧化微葡萄糖时滴加NaOH的速度要慢,且加完后要放置一段时间?而在酸化后则要立即用Na2S2O3标准溶液滴定?

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