微生物的营养物质思维导图

1、水和无机盐。 2、碳源：凡能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质。 来源：周围环境中的有机物质，常用的有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。 作用：碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。

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