“农超对接” 超市买菜比菜市场还便宜思维导图

直采 超市菜价低过菜市场

“从前买菜，都去菜市场。现在改来超市了，因为这里的菜更新鲜，价钱也便宜。”19日晚，在家乐福双桥子店，市民陈女士告诉记者。记者看到，这里的蔬菜价格牌全部是统一的深绿色，除了标明菜名、价格外，还标注了产地。时间还不到晚上8点，很多菜品已销售一空。

家乐福直采经理樊勇清告诉记者，这些菜基本都产自我市几个郊县，通过“农超对接”进入超市销售，“没有了中间环节，蔬菜从地里到超市的时间缩短了，更新鲜也更便宜”。据他介绍，家乐福已与崇州江之源蔬菜专业合作社等近20家农民专业合作社实现了“农超对接”，既有水果，也有蔬菜等农产品。目前，家乐福在成都的5家店，每天直采的蔬菜有3~4吨，占到家乐福超市鲜活农产品总量的20%左右。很多菜品价格已低于农贸市场，如白菜、莴笋等。

家乐福对外公共关系事务部经理杨炯说，传统的采购模式一般是：农民———当地批发市场———“二道贩子”———本地市场———供应商———超市，“农超对接”将农民的农产品从专业合作社直接与超市对接，减少了中间环节，可以节约4成左右成本。利益重新分配后，菜价就下降了10%~15%。比如大白菜，现在每斤卖0.49元，以前至少要卖0.7元。每斤0.75元的莴笋，以前要卖1元。“以前从田头到货架，最快要两天，现在一般只需1天，最快的仅数小时”。

直采 部分农民年收入涨了近一倍

市商务局相关负责人说，“农超对接”最直接的体现是“三赢”———农民增收、超市增收、市民购买更便宜。

谈起“农超对接”的好处，双流新兴镇孔雀村三组村民龙玉藩打开了“话匣子”。她说，她家有7亩地，主要种高笋和莴笋，一年收2万斤左右，以前都是卖给批发市场，销路十分不稳定。2007年加入新兴镇特色蔬菜专业合作社后，“再也没为卖菜发过愁”，菜价也比其他农民卖得高些，“以前每年收入2万~3万，今年前10个月就卖了3万~4万元。”

记者采访都江堰和邛崃一些农民专业合作社也获悉，在实现“农超对接”后，农民年收入都有大幅增长。

市商务局表示，4月，市商务局和市农委出台了《关于开展农超对接试点工作的实施意见》，首批确定了互惠超市、老邻居、家乐福、伊藤洋华堂、沃尔玛、人人乐、好又多等8家超市作为“农超对接”试点。目前，人人乐“直采”超7成，好又多4成左右……

直采 全面推广还要过“四关”

既然“农超对接”让市民、农民、超市三方都获利，为何不快速全面推广？记者采访获悉，要全面推广“农超对接”还要过“四关”———农民的农产品规模、产品品种的丰富性、配送体系和质量管理体系。

据了解，与传统批发市场相比，几乎所有超市都对直采农产品设置了严格的准入“门槛”。家乐福直采经理樊勇清说，首先，进行直采的对接合作社和基地要达到一定规模，“单品农产品的供应量至少1吨以上”，同时，产品要丰富，“最好能够覆盖所有品种”。此外，要有一定的团体管理水平和质量控制能力，如农药残留必须检测合格等。

目前，超市并不接受与单个农民的对接，专业合作社是桥梁，这样，农产品供应量和质量才有保障。成都商报记者 韩利