粽子质量问题如何投诉思维导图_编号p8539180-TreeMind树图

网上购粽虽然便宜、方便，但业内人士认为购买要谨慎。他们指出，网上自制的粽子，一般都没有卫生许可证、经营许可证和QS认证，尤其在运输途中容易变质。网购达人还介绍，网购粽子后，要仔细看清不同产品的口碑及其生产日期、保质期。尽量选购产品包装上标有厂名、厂址、生产日期等相关信息的粽子。如果购买真空包装的粽子，有漏气或鼓气现象的不要食用。另外，还要观察粽子的形态，应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。食用时若感到口味不正，要停止食用。

消费者应该如何投诉举报粽子食品卫生问题呢？

一、监管主体要明确。

卫生监督专家提醒说，投诉举报时，首先监管主体要明确。目前我国食品安全采取分段监管为主、品种监管为辅的方式。具体说就是，农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。因此，目前卫生行政部门主要受理餐饮业(包括食堂)制售劣质食品行为，就餐卫生差，食品从业人员个人卫生不良，销售发霉、变质、过期食品，以及食物中毒等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。

二、投诉举报要及时。

卫生行政部门在受理投诉举报中经常碰到事发后相当长的一段时间后投诉举报人才来反映问题的情况，比如发生食物中毒时，有的消费者想和饭店“私了”，以获得一定赔偿，往往“私了”不成时才想到投诉，这时调查处理食物中毒的最佳时机已丧失，可疑食品被销毁，加工操作场所被清洗消毒，中毒者也已康复，卫生行政部门无法取到有力证据；加之如果饭店反悔不认帐，卫生行政部门也难帮助受害的消费者讨回权益。因此，在事发后尽可能早的向当地卫生行政部门反映，卫生行政部门才能在第一时间内调查处理，维护消费者的权益。

三、证据资料要收集。

许多投诉举报人在来卫生行政部门进行投诉举报时仅仅口头叙述，无法出示其它相关证据，比如书证、视听资料等，常常使卫生行政部门难以受理，因此，在投诉举报前，要尽可能收集有关证据，以便卫生行政部门查证使用，建议消费者在进行餐饮消费时务必索要发票(或收据)，可能的话，可以寻找人证；同时，应保留好有关证据。

四、投诉举报要详尽，实事求是。

消费者在进行投诉举报时首先要有明确的投诉举报对象，包括店名、地址，其中举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案；如果用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任卫生行政部门，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，同时也方便卫生行政部门将查处结果及时反馈给举报者。最后还要提醒大家，投诉举报应实事求是，不要捏造或歪曲事实，情节严重的话，涉嫌触犯《刑法》，可能被追究刑事责任。

消协投诉流程

一、到哪级协会投诉

全国各地消费者协会受理投诉，实行以地域管辖为主、级别管辖为辅、就近受理的原则，需要相关联的消费者协会协助的，相关的消费者协会应当给予协助。

二、投诉所需材料

消费者投诉应递交文字材料或有消费者签字盖章认可的详细口述笔录。

1、投诉材料应包含以下内容：

投诉方和被投诉方的基本信息，包括投诉方的姓名、身份证号码、地址、邮政编码、联系电话等；被投诉方的单位名称、地址、邮政编码、联系人、联系电话等。

2、损害事实发生的时间、地点、过程及与经营者协商的情况。

3、有关证据。消费者应提供与投诉有关的证据，证明购买、使用商品或接受服务与受损害存在因果关系，法律法规另有规定的除外。消费者协会一般不留存争议双方提供的原始证据（原件、实物等）。

4、明确、具体的诉求。

对投诉要件缺乏或情况不明的投诉，消费者协会应及时通知投诉方，待补齐所需材料后再受理。

食品卫生投诉举报的注意事项：

一、注意食品卫生投诉举报的受理范围。

食品卫生投诉举报的受理范围包括制售劣质食品行为、食物中毒、餐饮卫生差、无卫生许可证制售食品行为、销售发霉、变质、过期食品等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。

二、注意投诉举报食品卫生要及时。

投诉举报一定要及时，在事发后尽可能早的向当地卫生监督机构反映，卫生监督机构才能在第一时间内调查处理，维护消费者的权益。比如发生食物中毒时，有的消费者想和饭店“私了”，以获得一定赔偿，往往“私了”不成时才想到投诉举报，这时调查处理食物中毒的最佳时机已丧失，可疑食品被销毁，加工操作场所被清洗消毒，中毒者已康复，卫生监督机构不能取到有力证据。此时，如果饭店又反悔不认帐，卫生监督机构也难帮助受害的消费者讨回权益。

三、注意在投诉举报食品卫生时要提供收集保存的证据。

在投诉举报时，要尽可能提供收集保存的证据，供卫生监督机构查证使用，如：发票、门诊或住院病历、购买的食品包装袋、照片等。所以，消费者在购物、餐饮消费时要索要发票，保留好有关证据。

四、注意在投诉举报食品卫生时要详尽。

在投诉举报时，要尽可能详实，把要投诉的或要举报的事实原原本本向卫生监督机构反映，不要捏造或歪曲事实，要有明确的投诉举报对象，包括名称、地址，举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案。用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任卫生监督机构，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，并能将查处结果及时反馈给举报者。