杭州上演疯狂的茶叶：一斤钱塘龙井被拍出11万思维导图

据悉，龙井茶因产区不同分为：西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。物以稀为贵，西湖龙井茶因产地稀少而珍贵位居第一，钱塘龙井则次之。

去年年底充足的雨水让茶树喝足水份，有利于品质的提升。清明节之前采摘的茶叶，由于积累了数月的养分，手工加工的龙井茶香郁味醇堪称极品。

另一方面，“明前茶”基本以手工为主，各个环节生产成本增加无疑会助涨成品茶的价格。杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农说，通常情况下明前茶产量极少，一个茶工一天只能采摘12两鲜叶，而一个茶工手工炒制一斤干茶就需要5个小时。种种因素成就了“明前茶，贵如金”的说法。

因此作为十大名茶之一的龙井茶一直拥有极高的赞誉，以高端消费者为终端目标，万元以上的茶叶市场销售井喷。“明前茶”倍受各界的市场推崇、人为炒作，每年新茶拍卖屡创新高。

2005年，西湖龙井御茶园内，100克十八棵御茶极品以72.8万元/斤的天价定槌，创下西湖龙井在拍卖市场上的最高价格，此后历年总有新闻出现在报端网络。