无公害产品监管将有法可依思维导图

今年3月份，《质量安全法》将会提交审议，一旦出现冒充、出现普通农产品假冒无公害或绿色产品的话，有关部门会依法处理。

锦州市“锦添”牌无公害猪肉事件经报道后，无公害猪肉的发证部门——国家农业部农产品质量安全中心高度重视此事，2月9日其监督处委托辽宁省动物卫生监督管理局、兽药饲料监察所赶到锦州，与锦州市的联合调查组一起，彻查此事。

当天，记者电话连线国家农业部市场司质量标准处周云龙处长、农产品质量安全中心办公室冯忠泽主任，他们认为无公害猪肉质量保证靠政府监管和企业自律两方面，其中企业和诚信和自律非常重要。

市场上的猪肉可放心吃——农业部市场司质量标准处周云龙处长

记者：“锦添”牌无公害猪肉的销售遭到质疑，很多人对市场上的猪肉非常担心，你对此有什么看法？

周云龙：其实不用担心。无论是市场上卖的普通猪肉、无公害猪肉还是绿色猪肉，其养殖屠宰销售过程都要经过农业部门、动物卫生监管部门和质量技术监督部门的检验，都能保证最基本的消费安全，这一点大家应该放心。

记者：现在出来很多的绿色猪肉、无公害猪肉，它们怎么和普通猪肉区分？

周云龙：这些名字提出来，他们的目标和用途不一样。 绿色农产品是农业部门推荐的农产品，绿色食品发展重点是优势农产品、加工农产品和出口农产品，由绿色食品发展中心认证；无公害农产品发展重点是面向大众的 “ 菜篮子 ” 和 “ 米袋子 ” 产品；有机农产品则是扩大农产品出口的有效手段，以国际市场需求为导向，重在出口。 从直观的区分是看国家农业部颁发的证书和农产品上的不同标志。

马上有法监管无公害产品——农业部农产品质量安全中心办公室主任冯忠泽

记者：大家非常关心的是，产品获得认证之后，具体谁来管，如何管理？

冯忠泽 ：认证之后，由当地农业部门和质量技术监督部门来管理，质量技术监督部门定期会对产品抽查，农业部门对发现的问题进行调查处理，必要时报给上级主管部门。 企业具体操作过程按照国家指导性的技术规范来做，政府部门并不干涉，只是检验其终端产品是否达标。 发现问题，当地农业部门根据《无公害农产品管理办法》来处理。

记者：如何避免认证之后，企业操作过程中不出现问题？

冯忠泽 ：在政府监管和企业自律这两只手中，主要手段还是企业自律，整个过程都是企业内部来做，只有诚信、对消费者负责的企业才能不出问题。所以出现这类事件主要是拷问企业的诚信。

记者：为什么不少无公害猪肉没有贴认证标签呢？

冯忠泽 ：有两种可能。一种是像猪肉被切割后，不好贴；另一种是没有认证，假的，举报后我们会同工商部门进行处理。今后，在鸡蛋、猪肉这些农产品我们尽量都贴上标签，可以查寻编码，比如用专门的包装袋，上面已经带了标签，正在逐渐推广。

记者：还有具体的法规来规范吗？

冯忠泽 ：今年3月份，《质量安全法》将会提交全国人大审议，一旦出现冒充、出现普通农产品假冒无公害或绿色产品的话，我们会依法处理。目前，法律没有出台，我们只能联合工商等部门处罚处理，自己并没有处罚权利。

链接：如何识别无公害猪肉

无公害农产品的包装上的标签撕开以后，标出16位防伪码，这是一次性的。通过以下三种方式查证：

网址： http://www.aqsc.gov.cn

如果发现是假冒问题，可以拨打举报电话010-62122266-4047，010-62131998 .

如何识别绿色猪肉

绿色农产品包装上有绿色农产品的标志，并有编码，在中国绿色食品发展中心可以查到备案的情况。

中国绿色食品发展中心的查证和举报的电话为：010-62191419，010-62191420 .

摘自《法律与生活》半月刊2006年3月下半月刊