超市卖过期食品怎么投诉哪个部门思维导图
食品的安全关系着民众的身体健康，因此，食品健康不可怠慢，有的时候我们会在超市中遇到卖过期产品的现象。那么，超市卖过期食品怎么投诉哪个部门？接下来，关于超市卖过期食品怎么投诉哪个部门的详细内容，就由树图网小编为您做更进一步的解答吧！
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思维导图大纲
超市卖过期食品怎么投诉哪个部门思维导图模板大纲
一、超市卖过期食品怎么投诉哪个部门
从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打１２３３１进行投诉。
同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。
国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。
二、食品安全事件种类
（一）使用未经批准或禁用的物质
使用未经批准或禁用的物质，主要是为了改善食品外观和口感，延长食品保存期限，处理过期食品，降低生产成本等。比如用甲醛浸泡银鱼，增加卖相又能防腐；鱼干晒制过程中使用农药，驱虫防腐。
（二）超量使用合法添加剂
合法添加剂需要在国家标准内限量使用，超量使用就容易引发食品安全隐患，长期食用容易对人体造成危害，比如葡萄酒中着色剂超量或超范围使用，腌制食品中过量使用亚硝酸盐。
（三）超范围使用添加剂
我国食品添加剂标准不仅规定了允许使用的食品添加剂和限量，更是对每一种食品添加剂都规定了可以添加的食品种类，在规定之外的食品使用食品添加剂也是非法的。比如胭脂红可以在某些食品中限量使用，但是胭脂红不被允许用于瘦肉中，以免掩盖原料问题，以次充好。
（四）安全卫生标准不达标
有些食品安全事件是由于安全卫生标准不达标，比如常曝光的各类加工食品菌落总数超标，快餐店冰块菌落超标等事件，菌落总数超标极有可能引起腹泻及其他疾病。
（五）违法生产、销售过期食品
利用过期食品处理后销售，比如地沟油掺入食用油进行销售；用牛肉膏处理猪肉，冒充牛肉销售，不仅欺骗消费者，更会带来健康隐患。
三、食品安全问题出现的原因
（一）经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。
（二）食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。
（三）无公害食品生产与销售脱节。
（四）假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。
（五）监管职能分散，协调难的问题依然存在。
（六）政府对“食品安全”经费投入不足，监管工作到位难。
（七）食品安全监管执法难度较大。
沪公网安备 31011502019485号
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