此次抽检主要针对糕点、饮料、饮用水、酒类、肉制品、罐头、粮食加工品、食用油、食品包装产品等19类产品,共抽取了全市范围内正在生产的181家企业245组样品,其中173家食品企业237组样品,8家8个批次食品包装产品。重点对产品标签、理化指标、食品添加剂、微生物等项目进行了检验。实物质量合格率为96.3%。食品包装产品抽检合格率为100%。
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河北唐山第二季度抽查食品合格率96.3%思维导图模板大纲
结果显示,造成不合格的原因主要是生产环境不达标、原料加入量较少、食品添加剂含量超标、纯净水电导率超标、企业标识标注管理意识淡薄造成。
针对抽检不合格企业,该市质监局已企业责令停产整改,对销售出的不合格食品召回,并按照《食品安全法》有关规定进行处罚。
国家质检总局
[1]《中华人民共和国食品安全法》
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