“黑”豆制品流向何方思维导图

算上送货男子所开的微型面包，警方在四个加工点内共查获20辆相同颜色、相同型号的微型面包车。一名执法人员感概，“这样庞大的送货车队从未见过。 ”

凌晨4时10分许，就在执法人员忙着统计时，两名男子偷偷溜进加工点一间平房。几分钟后，抬着一袋重达100公斤重的干豆腐准备溜出加工点，被外围负责控制的民警发现。

二人称他们是负责给某农贸市场取货的。原来，除了送货外，还有部分豆制品批发商派人来取货。在警方审查时，二人嘀咕，“完了，明天肯定没干豆腐卖了。 ”

日产量接近城区主要农贸市场的供应量

二人称，他们每天要从这个加工点进货800公斤，该农贸市场的零售摊贩基本上会在当天把这800公斤全部卖光。

昨日上午，警方公布初步调查结果，10吨的日产量接近三城区主要农贸市场的供应量，也就是说城区主要农贸市场的豆制品货源均来自这些加工点。

那么除了农贸市场，这些黑豆制品是否会流入超市？对此，警方称，从对送货人员和加工人员的讯问情况目前来看，这些黑豆制品还没有流入超市。

四个加工点幕后老板同一人

警方发现，这四个加工点不仅生产设备，生产时间、送货时间相同，就连“生产工艺”也一模一样，更“巧合”的是就连送货的微型面包车也相同。

如此相同？难道这四个加工点有什么联系

经过对抓获人员的讯问，一个刘姓男子浮出水面。“当天，这四个加工点都接到刘某的电话，让他们提前生产，提前出货。 ”警方判断，刘某就是这四个加工点的幕后老板。警方称，目前他们正在对刘某进行抓捕。

昨日豆制品“上货难”

记者发现，被警方查获的豆制品加工点正是这些零售商的最大货主，他们当然不知道，他们等的货已被收缴。

“知道干豆腐是从哪上的吗？ ”这句话记者问了不下10人，对方的回答也如出一辙，“不知道，反正有人给送。 ”

目前警方正在对此案做进一步追踪调查。

新闻链接

鞍山开展食品安全专项整治

瘦肉精、问题馒头、毒豆芽……针对近期国内发生的一系列问题食品事件，近日，鞍山市有关部门联合召开食品安全专项整治“百日行动”动员大会，明确从5月1日到8月7日，公安、工商、质监、卫生等部门将集中开展流通环节食品安全专项整治工作。

市民如发现问题食品黑窝点，可拨打110或是12315进行举报。

据介绍，食品安全专项整治“百日行动”，将对下列行为进行整治：无证照食品经营行为、无中文标识、无合法来源和假冒伪劣进口食品行为；不依法履行法定义务的行为、销售假冒伪劣食品行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

采访手记

公安“亮剑”打假行动更给力

近年来，媒体曾不止一次地报道过黑豆制品作坊被关停取缔的消息，但这些“黑豆腐作坊”仍然屡禁不止。记者调查发现一个重要原因在于，与制造贩卖伪劣食品的巨大收益相比，从事这活动的违法犯罪成本往往显得极其轻微、完全不成比例。由于工艺较简单，技术、资金、生产等门槛相当低，一个黑加工点总投资只需两三千元即可开张。加之，这些黑作坊多租用城乡接合部的民居，夜间生产，很不容易被发觉。

而即使被执法部门查处，由于制贩伪劣食品往往不被视为犯罪行为，得不到应有的刑罚惩处常常仅停留在 “罚款”、“没收违法所得”等层面，难以使违法犯罪分子真正为其行为“伤筋动骨”，他们也能很快转换地点，再起炉灶。

如今，随着公安机关的强势介入，鞍山市包括食品领域在内打假行动的打击力度和强度，势必会得到一个根本性地提升和飞跃。由此，造假分子必将在很大程度上失去侥幸逃脱、“大事化小、小事化了”的空间和可能，不得不接受法律的严惩。由此，我们也期待，屡禁不止的黑加工点这回能彻底绝迹。

A03、A04版稿件均由首席记者马琳采写