青岛：12家商超将设临界食品专柜 何时过期一目了然思维导图

超市定期检查是否临界

昨日，记者在宁夏路大润发超市"临近保质期食品专柜"前观察，进入该专柜的食品品种多样。记者向工作人员询问："这么多食品，会不会出现有些食品进入了临界期，但是工作人员发现不了的情况？"面对记者的提问，一位工作人员称"会有专人定期负责检查，并且有专门的记录，一般都能够立即发现。消费者和超市进货方同样关注生产日期，进货都选距离生产日期比较近的食品。"

对于进入临界期的时间，工商市南分局也进一步明确了期限：食品保质期为1年以上的，为期满之日前30天；保质期为半年以上不足1年的，为期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，为期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，为期满之日前10天；保质期30天以下的，为期满之日前1至4天。

临界食品专柜"形单影只"

昨日，在宁夏路大润发超市，市民刘女士来到临近保质期食品销售专柜，将一盒半价的某品牌曲奇放到购物车内，"离保质期还有20多天，这个牌子平时卖的很贵，半价买了挺合算的。"刘女士表示。记者走访岛城多家超市，像大润发这样设立临界食品销售专柜的超市并不多，在台东沃尔玛、李沧维客超市，记者也发现了临界食品销售专柜的影子。大多数没有设立销售专柜的超市，仍然将一些临界食品与新上柜不久的食品进行捆绑促销。

记者采访了解到，临界食品专柜的食品的促销力度与距离保质期时间长短有关。大润发的一位工作人员告诉记者：离"保质期越近，打折力度越大，也可能在折扣的基础上再买一送一。"不过，也有消费者对临界食品有抵触心理，总感觉临界食品"的质量没有保障。"市民张小姐就表示，不会购买距离保质期太近的食品。

12家大型超市将设专柜