发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品,如腐乳、豆豉、纳豆等;非发酵性豆制品是以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐,或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥而制成的豆制品,如各种豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等。
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国家质检总局提醒:涨袋的豆制品不能食用思维导图模板大纲
--选购时最好到大型商场和超市选购知名企业生产的名牌产品。
--尽量选购预包装产品。
--注意标识是否规范。产品标签上应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者和经销者的名称和地址等内容。特别要注意查看生产日期和保质期,尽量购买近期生产的产品。
--袋装产品不得有涨袋现象,涨袋产品不能食用。
--包装产品一旦打开要尽快食用。
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