食品安全事故发生后采取的措施思维导图

1、自查、控制传播途径避免损失进步扩；

2、视事态严重性决定否向政府机关报告；

3、危机公关向受害群体致歉并妥善治疗承诺改善并付诸实施且示于众；

4、实施纠预防措施避免复发。

（一）开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员；

（二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营；

（三）封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒；

（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

应该说，上面两项是食品安全事故发生的主要原因，要保证食品安全，不只是建立健全相关制度，更重要的是要提升公民道德意识，只有每个人的综合意识提升了，才能有一个美好稳定的社会，才不缺少对食品的安全感。

协商解决，即在自愿、互谅的前提下，通过对话理清责任，达成和解协议。

（1）消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或其他销售者追偿。

（2）对因经营者故意拖延导致的财产损失，消费者有权就扩大的损失部分向经营者主张损害赔偿。

（3）生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

向县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门的电子邮件地址或者电话，进行咨询、投诉、举报。监管部门对属于本部门职责的，应当受理并在法定期限内及时答复、核实、处理。对不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门并书面通知咨询、投诉、举报人。对查证属实的举报，给予举报人奖励。

（1）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（2）向有关行政部门申诉；

（3）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（4）向人民法院提起诉讼。