“完达山”变质奶重新上市 奶源管理成重大安全隐患思维导图

车间内负责管理生产的班长拿来一件工作服，示意记者穿上。记者将工作服拿到手时，发现该工作服特别脏，像被很多人穿过，许久未洗。令记者感到惊讶的是，其他职工穿的衣服也都如此。

一个生产牛奶的地方，连生产操作工人的卫生都不能保证，又谈何能保证产品的卫生?

当天下午6点左右，记者刚进入包装车间时，便看到车间里面有二三十名员工正在拆改包装袋坏了的牛奶，牛奶在车间内堆得乱七八糟。由于包装破损，很多牛奶已经变质。一股股酸臭味在车间内四处弥漫，令人作呕。

记者精略估算了一下，当晚车间里大约堆放了4000箱需要重新处理的牛奶，包括学生奶、纯牛奶、黑沃牧场、原生带净纯奶、臻醇高优质牛奶等。而这些包装破损的牛奶，不管是什么种类，工作人员都将其倒出来放置在同一个容器里。若发现包装未破损的牛奶，则用抹布将外袋擦干净后重新装到一个新箱子里。

据了解，这些牛奶一部分是在生产过程中和物流运输过程中弄破的，还有一部分是从超市回收的过期奶。当记者对这些变质和过期牛奶的用途产生疑问时，一位正在熟练操作的女工说：“这是要拿回去重新用的。没事儿，做出来还是牛奶。这是每天工作的一部分，每天改的数量都差不多，没有固定的数字。”

大概在凌晨12点左右，这些变质的牛奶才全部被改装完成。

据了解，这些变质和过期的牛奶将被勾兑成新鲜牛奶重新上市销售。

记者在暗访中还看到了让人极为震惊的一幕。

当天凌晨一点左右，一条生产儿童喝的名为“智汇星”牛奶的生产线上，由于设备突然出现故障，传送带上猛然掉下来非常多的牛奶，这些被包装好的牛奶摔到地上后立马崩裂，牛奶洒落一地。工作人员不慌不忙地将牛奶盒清理干净。

随后，工作人员找来了拖把，将地板拖了。这一过程中，那些被拖把吸回的牛奶一次一次地被拧到一个桶里，并拧了整整一满桶。记者没想到的是，脏牛奶被倒进了刚刚用来回收牛奶的推车里。