酒店使用过期食品如何处罚思维导图

食品过期的处罚分两种：

销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金

（一）经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

（二）违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；

（三）货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；

（四）情节严重的，吊销许可证；

（五）生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

首先，经营者对消费者的促销附赠行为不能等同于一般民事主体之间的附赠。虽然附赠的食品是免费的，但其附赠行为的目的仍在于销售其所经营的食品。况且经营者采取的是捆绑式促销方式，消费者要得到赠品，必须购买其捆绑的食品，因此，应将经营者捆绑赠送食品的行为认定为销售行为。

其次，从法律适用的角度看，《零售商促销行为管理办法》调整的促销商品范围广泛。新修订《食品安全法》是关于食品安全的专门法律，无论从法律位阶上来看还是从调整的法律关系上来看，新修订《食品安全法》都应该优于《零售商促销行为管理办法》适用。

1、保质期

2、保存期

[1]《零售商促销行为管理办法》

[2]《中华人民共和国食品安全法》