食品卫生许可证备案准备什么材料思维导图

（一）《餐饮服务许可证申请表》；

（二）营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；

（三）法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件；

（四）餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件；

（五）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；

（六）保证食品安全的规章制度；

（七）符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；

（八）从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；

（九）法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

（九））食品生产经营过程的卫生要求。

（一）《食品安全法》第二十九条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

（二）食品安全法主要包含食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营一般规定、生产经营过程控制、标签、说明书和广告、特殊食品、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任。

（三）取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。

[1]《中华人民共和国食品安全法》 第二十九条