小卖部过期食品处罚标准思维导图

当商家销售过期食品的行为被消费者发现之后，商家应该直接对消费者进行赔偿，商家需要赔偿消费者10倍过期食品价格的赔款，或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。

如果商家拒绝履行的话，消费者可以通过司法渠道来要求商家进行赔款。事情如果发展到了这一步，商家的处境就不太好了。只要消费者能够拿出实证证明过期食品来源于该商家，商家将会被强制要求支付消费者10倍于过期食品价格的赔款，或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。

此外，相关部门也有权进行罚款，对于过期食品价格不超过10000元的，会被除以2000元到50000元的罚款；对于过期食品价格在10000元的，会被处以5000元以上的罚款。

此外，对于在1年内连续3次因违法经营受到罚款、警告等行政处罚的，有可能会被相关管理部门强制责令停业，严重的还会吊销许可证。

1、保留好超市买的小票和发票。

2、跟经销商和生产商沟通时，注意保留录音证据。

3、把摆放该产品的货架位置拍照留存证据。

4、就此事做一个情况说明，将事情说清楚。

5、直接拿着这些证据去消费者协会做登记，原件保留，给他们复印件就行。

6、必要时请合适的媒体跟进。

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。在我国，国家高度重视食品安全，颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。

在此基础上，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议。

草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容。二审稿规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞两会期间表示，《食品安全法》最快上半年出台。

[1]《中华人民共和国食品卫生法》

[2]《中华人民共和国食品安全法》