后凉茶时代，如何塑造强势品牌 思维导图

首先，运用品类抽屉，掀起药字头保健品饮料化革命。说起凉茶，大家的原本印象中，是黄振龙，二十四味，黄志强等，当然也有王老吉，只是祛热祛湿能治疗感冒的苦口药茶，始终属于广东区域品牌，最远也只是走到福建而已。王老吉号称源自清道光年间，至今有180多年的历史，但后来经历了长时间的沉寂，直至被加多宝集团取得品牌经营权，将凉茶从凉茶铺转到现代卖场销售，抓住中国消费者对传统中医中的“上火”的担心，准确定位“怕上火，喝王老吉”，成功将不到万不得已不会主动去喝的“药”，转变为生活中可以随意饮用的饮料。并通过高调亮相中央电视台，终于实现销售井喷，从地方走向全国走向全世界。

再者，针对全民，掀起饮料功能化革命。在王老吉之前，市面上已经有诸多功能饮料。如补充能量的红牛，补充维他命群的佳得乐、脉动，补充葡萄糖的葡萄适等等。这些饮料由于针对特定的人群以及特定的饮用环境，总体市场容量有限，以至于红牛在中国耕耘十多年，名头喊的山响，依然叫好不太叫座。而王老吉将饮用环境广泛化，引导消费者无论是加班熬夜、娱乐熬夜、吃香喝辣、还是生活压力太大导致上火，赶紧来一罐王老吉。实现了从特殊群体到大众群体的解决方案，正如可口可乐从治疗咳嗽的糖浆蜕变为时尚的生活饮品，不火才怪！

以及，构建起凉茶品类“防火墙”，掀起品类品牌化革命。通过在消费者心智中建立起一道坚固的品牌壁垒，使在凉茶领域只存有两个品牌，一个是王老吉，另一个是非王老吉。消费者购买王老吉凉茶时，只是响亮的说“来罐王老吉”，此时凉茶已经真真切切等同了王老吉。如此，众多其他凉茶品牌只能在王老吉“吃肉”之后，去争抢一点最后的“残羹”。同样的例子就是，人们买可口可乐时候，只是简洁的说买瓶可乐，而买百事可乐一定要说出全称一样，因为可口可乐就代表了可乐。同理，电脑的操作系统只有两种，一种是windows，一种是非windows，笑到最后狂卷市场的肯定也注定是前者，并且除非出现重大失误，市场状态就持续保持下去。

看到王老吉的爆发，其他老牌凉茶品牌及新军莫不兴奋异常，也豪情万丈地想与之较量一下，并进行了各种各样的尝试，但都无法撼动王老吉王者的地位，并只能眼睁睁看着其背影越走越远。

有的品牌做“加法”革命，号称比王老吉更多更好：如和其正出了三个狠招，结果却“大伤元气”。从传播概念上做加法，比起王老吉，不但清火气，还能养元气；率先使用PET塑料瓶，针对王老吉的金属易拉罐，强调更加方便；并推出大瓶装，在广告上大力宣传“大瓶更尽兴”；但是这些只是和其正的一厢情愿，喝凉茶就是要解决“怕上火”问题，养不养元气又谁人在意？大力宣传瓶装更是笑话，购买的不是包装，而是包装里的内容，本末倒置肯定于事无补。

有的品牌针对王老吉做“减法”革命：如潘高寿凉茶，提出清润不含糖的主张，从概念上做减法。但此减法减错了，消费者原本还觉得王老吉草本味道过重，后来加多了糖分才更受欢迎。消费者的消费习惯是很难引导的，只能去适应，潘高寿做减法也注定没有太大的作为，品牌无法“长寿”。

还有诸如邓老凉茶、念慈庵·润、顺牌、上清饮等前赴后继，但同样由于打不到王老吉的要害而无功而返，甚至不得不黯然退出市场。更有凉茶品牌通过新闻媒体，攻击王老吉含有的夏枯草成分，属于非法添加物。但最终卫生部发布的《关于王老吉凉茶有关情况的说明》认定夏枯草为合法添加物，为沸沸扬扬的“添加门”做了定论，而王老吉的销售非但不减，反而更加强势。

事实上，任何再强大的人，再强大的品牌，也都有自己的命门。2008年销售达到180亿的王老吉，并非无懈可击。鄙人之见，从客观以及主观上，其他品牌并非毫无机会。

客观上，王老吉本身有几大难题待解，这是其他凉茶品牌的利好。一是王老吉品牌归属问题，王老吉集团(香港)食品有限公司、加多宝饮料食品有限公司、广药王老吉药业有限公司，几年前三家企业曾经就王老吉商标问题对薄公堂。目前的大行其道的红罐王老吉，系加多宝集团出品，但加多宝对王老吉品牌的使用权只有20年，租赁期行将结束。大名鼎鼎的杜康酒，就因河南汝阳杜康、河南淅川杜康、陕西杜康相互争夺商标和正宗品牌的地位，让原本“南有茅台、北有杜康”的杜康一时真假难辨，市场销售几至停滞。王老吉品牌归属不明，无疑是一个莫大的隐患。二是已经暴露在政府、媒体、消费者的“夏枯草”问题，此次风波在加多宝公司的强力公关下被巧妙化解，但颇有躲过一劫的意味，但没有彻底解脱。一旦再有竞争品牌以及媒体掀起质疑的风浪，加之消费者也开始逐渐怀疑，相关卫生部门架不住来自多方的压力，而认定夏枯草为非法添加物，如此就等同凉茶业中的“三聚氰胺”，足以让王老吉瞬间分崩离析。三是王老吉品牌能否抵挡住诱惑，大力进行其他饮料的延伸，如果王老吉茶饮料，果汁，纯净水甚至其他饮品充斥市场，对凉茶品牌吸附力肯定会有稀释作用，不知道到时人们还会不会对王老吉凉茶继续“单恋一枝花”？