母亲节感恩季,在这个属于妈妈的特别季节里,让我们多一些表达对妈妈的爱吧!爱以食为先,不妨亲自动手,在家为妈妈去烹饪一顿美食,轻身细语和她唠唠家常,陪她度过一段美好欢乐的家庭时光吧。
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健康养生母亲节养生美食思维导图模板大纲
推荐菜式
上汤杂锦娃娃菜
材料
娃娃菜或嫩白菜、香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油
做法
1、娃娃菜掰开叶子,用流动的水冲洗多次,沥干水分备用
2、小河虾去壳取虾仁,笋切丁,松花蛋切丁,备用
3、将青豆,冬笋丁,松花蛋丁加入到锅里的高汤中,煮3分钟,之后加入虾仁以及枸杞,继续煮1分钟
4、锅中放入少许的食用油,爆香切片的蒜瓣,加入高汤煮沸,放入娃娃菜在高汤里,煮软的娃娃菜捞出,摆入盘中
5、高汤中加入30毫升的湿淀粉,搅拌均匀,待汤汁慢慢浓稠,加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上
母女私房话
娃娃菜营养功效同大白菜差不多,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效
推荐菜式
鱼胶滋补汤
材料
鱼胶适量、花生适量、盐适量
做法
1、将鱼胶泡软,将花生浸泡
2、炖锅中放放入适量的清水,然后放入鱼胶和花生
3、等汤滚熟后,加入少许冰糖调味
4、即可食用
母女私房话
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,易于吸收和利用,是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的好选择
推荐菜式
补气三元汤
材料
红枣、干桂圆、藕
做法
1. 红枣清洗干净浸泡一会后加入锅中
2. 干桂圆稍微清洗一下也入锅,加水煮
3. 根据自己体质,选择先放藕或者后放藕
4. 先放藕,藕和红枣,桂圆煮沸后再小火煮半小时即可
5. 后放藕的,先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕煮5钟即可
母女私房话
桂圆有补身安眠的作用,适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠
推荐菜式
低脂奶酪饼干
材料
低粉150g、黄油45g、盐1/4小勺、泡打粉1/2小勺、蛋30g、车打奶酪60g
做法
1、低粉,盐,泡打粉混合,加入黄油用手搓成均匀松散装,加入蛋液和车打奶酪,用手抓成稍硬的面团,松弛20分钟
2、松弛后的面团擀成4mm厚的片,用饼干模造型
3、烤箱170度预热,上层烤15到17分钟,饼干表面稍上色即可
母女私房话
奶酪饼干是一饼干,主要材料是黄油,主要食用功效富含热量、富含脂肪、富含胆固醇