惊蛰健康养生食单推荐思维导图

1、排骨焯水撇去浮沫，藕切块

2、砂锅加水煮沸，排骨、藕块、姜片入锅，小火煮二至三小时

3、加盐、葱花调味，出锅

1、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝

2、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用

3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可

1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时

2、把小小米红枣粥图片合集米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日

2. 用纱布将仙鹤草包好

3. 大枣去核浸泡

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可

1、山药洗净，去皮，切片，隔水蒸熟，压成细细的山药泥，加50克糯米粉，反复揉搓，揉成糯米团；红豆沙分成小份

2、取一小块糯米团，用手揉匀，借助保鲜膜，将它擀成薄面皮，中间放上红豆馅，再盖上一张圆面皮，把四周的边压实，用模具压出心形

3、在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟即可

1、把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时，去皮后与油(花生油/猪油)、白糖炒成枣泥，备用

2、山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉(糯米粉+梗米粉)、猪油、白糖、水，再蒸30分钟

3、然后在模子中涂油，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸数分钟便可，即成一道滋补甜点