TreeMind树图在线AI思维导图
当前位置:树图思维导图模板生活娱乐生活知识健康养生秋季4大养生食谱思维导图

健康养生秋季4大养生食谱思维导图

  收藏
  分享
免费下载
免费使用文件
Sure 浏览量:02022-08-21 17:46:35
已被使用0次
查看详情健康养生秋季4大养生食谱思维导图

秋蝉长鸣,在暑热意犹未消中,秋天已悄然降临,8月7日正式进入了立秋的节气。这个日子的到来意味着自然界经历了春生夏华之后,已经迎来和即将迎来秋收冬藏。人生一岁,草木一秋。花草树木经过春季生发、夏季繁茂之后,秋季渐步走向凋零和敛藏,为来年再次的春生夏华重新储备和潜藏能量。

树图思维导图提供 健康养生秋季4大养生食谱思维导图 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 健康养生秋季4大养生食谱思维导图  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:66a8b6f06b13a2496d1230f77efd7958

思维导图大纲

健康养生秋季4大养生食谱思维导图模板大纲

南瓜,天生甜美

清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用

它的味道天然甜美,甚至可以代替甜味料如入菜,煮粥、煮饭加入一饭菜都特别甘甜

里把南瓜切粒磨茸,再打入忌廉、淡奶油、浓鸡汤,煮成一道餐前汤,色泽、甜味天成

素菜馆中,南瓜则成了主要原料之一,从容器到菜肴,都能常常见到它清秀的样子

“佛光普照”这道菜用的是金黄色太阳瓜和金瓜,还有云耳、芦笋、素海鲜

从日本或马来西亚引进种植的品种,瓜盅脆嫩甘润,补而不燥

蟹也陆续进入季节,与南瓜变得投缘起来

南瓜汁蒜子浸蟹的灵感来源于淮扬菜,原只南瓜被打成汁后以熟透了的南瓜,加入咸蛋黄,看起来更加浓稠,吃起来则更加绵软

肉质嫩滑的红蟹先行在锅里煮,再南瓜汁重新下锅,然后方可把未经拉油的红蟹直接放到里面浸,令蟹味清鲜

“南瓜水蟹粥”则把南瓜煮熟打蓉,然后在粥滚之时,瓜茸水蟹一起放,即熟即吃,可鲜了!鲜艳的橙色、黄色卖相的粥,令人眼前一亮。而鲜鲍鸡粥虽然同为生滚粥

粗粮,粥水润肺

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的

主要包括玉米、小米、薏米、高粱米、黑米、糯米、黑豆、芸豆紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等,各种五谷杂粮大多都是这个时候收获

由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素

最佳食法很简单,就是煲杂粮粥,煲得浓稠一些,有滋补润肺之效

一般的十谷米是指糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁,分十等份

晚上将十谷米一杯用水洗净,加水7杯,放入焖烧锅内锅中烧开再煮15分钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可食用

可多煮点,供三四天食用。又或者将十谷米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后放入冰箱,早晨上班前,取酌量加水4杯煮成稀饭

甘露坊的师傅介绍,小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼干或葡萄干。若来加糖进食时,可加茶叶蛋一个,味道就不会显得太寡了

莲藕,汤水润肤

盛夏赏荷,秋日尝藕。此时,鲜藕变得粉嫩可口,不同地方特色的食店用莲藕做出了各种各样的“藕菜”

江浙一带,藕既可当水果,又可做佳肴,生啖熟食两相宜,但总喜欢把藕分着来吃

藕被洗净去皮,用糯米填塞在藕孔内,蒸熟后切为厚片,撒上白糖及少许桂花,做成一道“桂花糯米藕”的江南小吃

热菜“五彩藕丝”煮法简单,就是得花点功夫将藕切丝、青红椒切丝、水发木耳切丝、瘦肉切丝,加葱姜蒜及调料,旺火炒熟,肉丝菜丝爽口清淡

传统饮食养生学认为,生食藕,其性味甘寒,有生津凉血、清热开胃、止热渴、解酒毒的功效

熟食则其性味甘温,健脾益胃、补心养血的功效

“章鱼绿豆煲酿莲藕”便是秋日温补的汤水,将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,把之前处理过的原料放在一起,煲煮大半小时

这端粉嫩有肉,吃起来不留渣滓,与去皮绿豆相得益彰

柚皮,惹味尤物

多的秋令水果中,柚子可算是个大头,而这个时候的柚子皮也成了餐桌上的宝物

柚子皮入菜,在家里便可以做,就是花的时间比较长,没有想到的是,现在受到了农家菜食肆的青睐

柚皮是便宜货,但是用火腿老鸡元贝做高汤、专门收集小螃蟹的卵子(即“礼云子”)来烹制,即便也只是下锅爆炒一下,也令腐朽化作神奇———那块柚皮,入口绵烂,回味无穷

相关思维导图模板

生活常识分享之(秋季养生食谱)思维导图

树图思维导图提供 生活常识分享之(秋季养生食谱) 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 生活常识分享之(秋季养生食谱)  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:71eb4f5256002a6a8c0b23865e673542

秋季茶疗养生小常识思维导图思维导图

树图思维导图提供 秋季茶疗养生小常识思维导图 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 秋季茶疗养生小常识思维导图  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:76994dce7f7ca918ae28fd9a5935bc7a