菌种知识点1思维导图
菌种知识点1内容包括细菌和真菌的异同点，细菌、真菌的其他要点，病毒的基本特征等主要内容
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思维导图大纲
菌种知识点思维导图模板大纲
细菌和真菌的异同点
细菌 真菌
细胞结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
外部形态
外部形态
是单细胞生物，外形可分 菌体有许多细胞相互连接而成菌丝构成
球菌、杆菌、螺旋菌
营养方式
异养，大多利用现成的有机物 异养，可利用现成的有机物
生殖方式
分裂生殖 孢子繁殖，也可进行出芽繁殖
生存条件
必备有水分、适宜的温度、有机物，有的还需氧气
培养方法
配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养
细菌、真菌的其他要点
腐生、寄生、共生的区别
腐生
细菌真菌生活在动植物尸体上，获取有机物的生活方式；
腐生
细菌真菌生活在动植物尸体上，获取有机物的生活方式；
共生
细菌真菌和动植物之间是互助互利的关系。
芽孢和孢子的区别
芽孢
是细菌的休眠体，可适应不良的恶劣环境
孢子
是真菌的生殖细胞，一般在菌丝的顶端。
常见食品与细菌、真菌
酿酒、制作馒头和面包 ------ 酵母菌（真菌）；酸奶、泡菜------ 乳酸菌（细菌）；
制醋------ 醋酸菌（细菌）；制酱------- 霉菌（真菌）
病毒的基本特征
大小
比细菌还小，需借助电子显微镜观察；
结构
只有蛋白质外壳和内部遗传物质组成，无细胞结构
生活方式
不能独立生存，只能寄生在细胞体内
繁殖方式
利用细胞内物质合成蛋白质外壳，复制自己的遗传物质，形成新的病毒
种类
根据寄生细胞不同可分：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）
与人类的关系
有害
引起流感等疾病
制造疫苗（人工处理的减毒或无毒的病毒 ）
有利
制造疫苗（人工处理的减毒或无毒的病毒）
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