微生物菌种日本曲霉思维导图

麦芽汁琼脂（英文名：MA）：

麦芽提取物20.0g，葡萄糖20.0g，蛋白胨1.0g，琼脂20.0g，蒸馏水 1.0L，pH 自然。121℃，15min灭菌。

①准备上述平板1-2块；

②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；

③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中200μL/个，涂布均匀；

④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

28℃；5-7天；好氧

2-8℃

小型丝状真菌，在麦芽汁琼脂培养基上菌落明显，菌丝密集旺盛，后产大量黑色孢子并长满平板，培养基背面淡黄色。

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产柠檬酸。