护理学专业知识：常见病饮食护理思维导图
本思维导图主要总结大学医学知识中的护理学专业知识：常见病饮食护理
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思维导图大纲
护理学专业知识：常见病饮食护理思维导图模板大纲
一、一般疾病
一般疾病对于人体来说，本身就是一种消耗，所以生病后最常选择的就是“三高一易”饮食，即高热量、高蛋白、高维生素饮食及易消化饮食。
如甲亢、高热、肝炎、结核病、肿瘤患者等。
二、肾脏疾病
1.一般肾脏疾病多为优质低蛋白饮食，动物蛋白为主，以减轻肾脏负担。
2.特殊：
肾病综合征因其低蛋白血症，故宜选择高蛋白饮食((6版内科书上变为优质适量蛋白))。
三、肝胆疾病以及心血管疾病
1.多为低脂低胆固醇及低盐饮食，减轻肝胆疾病负担;心血管疾病减少高脂、粥样斑块的形成。
2.特殊：
肝性脑病患者昏迷者应忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。清醒后可逐步增加蛋白饮食，选择植物蛋白，如豆制品。主要目的减少氨中毒。
四、表现为水钠潴留的病人：如水肿、腹水
多为低盐限水饮食(每日食盐量<2g)，严重时，无盐低钠饮食(饮食含钠量<0.5g/d)。
五、消化道疾病
多为少渣饮食，以免加重消化道问题。
六、其他
1.系统性红斑狼疮(SLE)：
禁忌芹菜、香菜、无花果和蘑菇等含补骨脂素的食物。
2.便秘：
高纤维饮食。
3.痛风：
避免进食高嘌呤食物，如动物内脏，鱼虾类、肉类、菠菜、蘑菇、豆制品、浓茶等。并指导病人进食碱性食物，如牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果。
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