七夕节思维导图

民间称之“巧果”。用面粉和搪揉作各种形状，多为“S”形，讲究一些的，掐成华结状和飞禽（如鸟、鹤之类）的形状。

放入油锅内油炸至金黄色捞出（趁热时撒上芝麻，总称巧果。待冷却后或食用，或作乞巧拜月之用。

巧果制作精巧，形态逼真，往往是姑娘、妇女比手巧的一种方式。巧果味脆香，甜而不腻。

因此，巧果必须由妇女亲手制作，后发展形成商品生产，到“七夕节”这天，各搪食店有“巧果”应市。

是用鲜山楂制作的一种蜜饯制品。山楂又称红果，山里红。山楂色红，味酸甜，可食新鲜山楂，还可制成山楂干食用。

而七月正是山楂收获的季节，人们除食新鲜山楂、制作山楂干储存之外，还喜爱制作山楂糕食用

所以山楂糕不仅是“七夕节”的吃食，还是七月的时令吃食。山楂糕主要原料是大山楂、白砂搪、绵白搪、松子仁等。

七夕是七月初七。七夕节，也有人称之为“乞巧节”、“七桥节”、“女儿节”或“七夕情人节”，而这一天被外国人称做“中国情人节”。

这是中国传统节日中最具浪漫色彩的，也是过去姑娘们最为重视的日子。

七夕情人节又称“星期”。王勃的《七夕赋》：“伫灵匹于星期，眷神姿于月夕。

把星期与月夕相提并论，点出了—年四季中与亲隋、爱情相关的最美好，也最凄楚动人的两个夜晚。因此，后人便把男女成婚的吉日辰叫做“星期”。

据民间传说，牛郎是人间的一个孤儿，依哥嫂过活，因嫂嫂不贤，被迫分家独过，伴着一条老牛过着孤苦的生活。

。有一天，织女和诸仙女出外游戏，在天池洗澡。原是天神下凡的老牛劝牛郎藏起织女的衣服，于是织女便做了牛郎的妻子。

婚后男耕女织，生活十分幸福，还生了一男一女。不料天神查知此事，派王母娘娘押送织女回天庭受审，一对恩爱夫妻被活活拆散。

牛郎上天无路，万分悲痛。老牛不忍他们妻离子散，遂触断牛角，变成一只小船，让牛郎用箩筐挑着一对儿女腾云追赶。

王母娘娘为了阻止牛郎，便用金替凌空一划，于是他们中间立刻出现了一条波浪滚滚的天河，夫妻俩只能对河饮泣。

这件事最终感动了天帝，允许他们每年七月七日，由喜鹊架桥在天河相会

七夕节姑娘们互相赠送各自制作的蜜饯吃食。早在数月前的春夏季姑娘们便购买时鲜果品，蜜溃制作，待七夕节拿出互相馈赠。

见的有白糖杨梅、糖渍青梅、杏片、蜜枣等。互相馈赠蜜饯也是比巧的内容之一，看谁家姑娘的手艺高，制作的蜜饯味美色佳。

其次，蜜饯大多是甜味吃食，意味甜甜蜜蜜。因此，互相馈赠蜜饯也有互相祝愿的寓意。

旧时的茶食糖果店，也在这天推出时令蜜饯吃食，并以牛郎织女鹊桥仙故事赋予蜜饯新名称，以招徕生意。

七月初七也被称为乞巧节。七夕乞巧的习俗起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。

后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕官娥乞巧忙”。

据（（开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清官夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间也经久不衰，代代延续。

传说织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚匕对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜乞求织女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，更乞求爱隋婚姻的姻缘巧配。