运动生理的能量代谢,绪论全知识详解
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运动生理思维导图模板大纲
5个生命现象
同化(外界汲取)
异化(自身分解)
可兴奋组织:神经,肌肉,某些腺体
应激性表现:生物电活动,细胞代谢变化(有兴必有应,有应不一定有兴)
适应性:适合自身生存的反应模式
非条件反射(先天),条件反射(后天)
tips:骨骼肌,心肌在收缩前初长度增加是自身调节
多见:负反馈(保持稳态),正反馈(使远离稳态)
反射弧:传入神经元,中间神经元,传出神经元,效应器
结构
骨骼肌(主要参与,40%)、平滑肌、心肌
肌细胞(肌纤维):肌肉的基本结构和功能单位,肌腹+肌腱
肌小节:两条Z线之间,肌纤维最基本的结构和功能单位
粗肌丝:肌球蛋白 ;横桥①与细肌丝的位点结合,可逆,②ATP酶的作用(分解ATP获得能量)
细肌丝:肌动蛋白、原肌球蛋白、肌钙蛋白
子主题 2
血液
循环机能
呼吸机能
产热
散热
(主要)皮肤,呼吸道,排泄,冷空气,冷食物
发汗是汗腺分泌,下脑丘发汗中枢
皮肤散热:辐射(安静状态,60%) 传导 对流 蒸发(不感蒸,发汗)
寒冷:骨骼肌不随意节律收缩,分解氧化褐色的脂肪(10%-15%)
产热量=安静状态下高于基础代谢25% , 剧烈运动+10—20倍
动员
肌糖原--5-10min--->血糖参与---30min-->脂肪(安静状态下主要供能)
运动水平提高会出现 肌糖原,蛋白质节省 现象
运动强度低于50% vo2max,糖分解供能显著增加
基础代谢
体温
30%机械功,70%热能 , 血液是传播热量的重要途径
昼夜节律(清晨2-6最低,午后1-6最高) 性别差异(女>男); 年龄差异(儿童>成人>,老人<成人); 肌肉活动(安静状态:内脏高,运动:骨骼肌高)
体温测定:口腔,直肠,腋窝
(心,肺,脑,腹腔脏器官等)
清醒,安静,空腹,室温20-25°
基础代谢率(维持最基本生命活动所需的最低限度的能量)
年龄,性别,体温,浮动10%-14%正常
三大能源物质
糖:唯一进入大脑,最主要供能物质,占总消耗70%,氧化所需要的O2<脂肪和蛋白质,最经济的能源
补糖
运动前2-4h(加强肌糖原储备) ;前5min,开始时(注射,理想效果) ;前1h不补糖(胰岛素效应)
运动前 赛前:稍高浓度35%-40% ,40-50糖 ; 运动中 赛中:较低浓度3%-10% ; 间歇补充:每20min,15-20g 【低聚糖】
糖代谢
单糖吸收→①合成肝糖原 ②→血液运输到肌肉合成肌糖原,储存 ;①氧化利用 ②维持血液中葡萄糖浓度 ;【葡萄糖】运输方式,【糖原】储存形式
糖原
脑组织含量少,肝脏+肌肉(最多)=350-400g,运动员可达400-550g
高强度 无氧的重要能源 ;大强度 无氧的主要能源 ;【肌糖原储备增加】有助耐力性运动成绩提高
血糖
总量:5-6g ;浓度:4.2-6.6 mmol/L ;空腹:80-120mg%
大脑,中枢神经系统的主要能源 ;肝糖原可以作为补充
在体内分解
①糖酵解【无氧,分解成乳酸】,ATP少,酶解浓度高,反应快
脂肪:能量储存库,细胞成分,占比20%-30%,防止散热及保护内脏
代谢
运动减肥(每周0.45kg,上限0.9kg)
储备:占体重的10%-220%,男最适宜【25%-20%】>20%肥胖 ;女最适宜【20%-25%】>30%肥胖
分解代谢:脂肪醇作用→分解→甘油+脂肪酸→氧化(释放能量,合成ATP)
蛋白质:调节机体生理功能,不储存,维持机体发育,组织的修复和更新
消耗和摄取基本相同,最低30-45g/天,0.8g/公斤体重 ;青少年,运动员消耗较多
多余、受损、糖和脂肪耗尽时供能
糖+脂=糖脂(神经细胞主要成分) ;糖+蛋=糖蛋白(复合物) ;糖、脂、蛋 ,都可以氧化供能
水、无机盐
内环境
水:消化、吸收、运输、代谢、排泄,
脱水:丢失1%(占体重),轻度2%(细胞外液) ;中度4%(细胞外液) ;重度6%-10%(细胞内液) 复水:糖水,盐水,低浓度,低渗
储水:占体重60%,细胞內液40%,细胞外液20%(血浆5%,组织间液15%);肌肉 心 肝 肺等70%-80% ;皮肤60%-70% ;骨骼肌 脂肪(最少的)12%-15% ; 存在方式:游离水(自由流动) ;结合水(大多数是)
无机盐
维持细胞外液容量、渗透压、电中性 ;维持神经、肌肉的膜电位 ;构成缓冲对
种类:人体中81种,分为宏 / 微量元素 ;宏量(日需100mg) ,微量>0.01%(14种必须)
补盐
超长运动需要额外补充,大量运动中排汗
维生素
水溶性
B族维生素 ;辅酶组成,化学基因转运代谢起作用
脂溶性
维持上皮细胞健全,机体正常生长发育,促进多种凝血因子合成,抗氧化剂
供能系统
磷酸原系统,ATP-cp,无氧,速度极快,最大强度供能6-8s,ATP生成很少,肌中储备量少
氧化能系统,有氧,速度慢,长时间运动,无致疲劳产物
酵解系统,无氧,速度快,最大强度供能2-3min,ATP生成有限,产乳酸可导致疲劳
消化
消化道平滑肌:兴奋性<骨骼肌 ;保持一定的紧张性和收缩性 ;节律收缩 ;很大的伸展性 ;对电刺激不敏感 ;对 机械牵张、温度、化学刺激 特别敏感
过程:口腔【少量淀粉,麦芽糖】→胃【胃液(自然刺激进食),盐酸+胃蛋白酶 进行化学消化,消化胶原蛋白 ;蛋白质- 降解 -蛋白胨+少量多肽→小肠【主要部位,机械消化+(胰液+胆汁+小肠液)化学消化 ;环形肌节律收缩→大肠【储存残渣,大肠粘液含有蛋白,保护,润滑粪便作用】
消化液
唾液:淀粉
胃液:蛋白质
胰液:脂肪,蛋白质(最强)
吸收
胃【酒精,少量水】
小肠【主要部位】,十二指肠+空肠【大部分】,回肠【胆盐+维生素B12】
大肠【水分,盐类】
生理学基础
大脑皮层主导下的不同肌群间的协调性;大脑皮质刺激较适宜时—有意识行为
2个以上的运动条件反射组成
过程
泛化
本体感受器为主,暂时性神经联系不稳定,建立表象,感性认识
分化
大脑皮质有关中枢的兴奋和抑制 过程日趋完善,分化抑制建立,
巩固与自动化
某些环节自动化,不必有意识的
反馈
正反馈:加强活动 ; 负反馈:抑制或控制活动
固有反馈:体内+体外 ; 非固有反馈:外源性感觉信息 、外来反馈
原发性动机:先天 ; 继发性动机:后天
有氧,无氧
身体素质
运动性疲劳
运动人体机能变化
特殊环境
生理评定
儿童少年
运动健身与处方
运动项目生理特点
相互联系,无明显界限思维导图模板大纲
影响因素思维导图模板大纲
肌肉活动(最显著),精神活动,食物,环境
肌肉活动直接能量来源ATP(糖,脂肪,蛋白质的氧化分解)
ATP分解=二磷腺苷+无机磷酸
【运动会抑制消化】3种机械性消化=紧张性收缩+分节运动+蠕动思维导图模板大纲
6米左右,200-250平方米
主要吸收:铁,糖,蛋白质,脂肪
肌球蛋白+肌动蛋白=收缩蛋白思维导图模板大纲
肌丝滑行学说思维导图模板大纲