四季养生妙法思维脑图思维导图

养眼神：用眼40～50分钟之后，应尽可能休息一下眼睛，可坐在原地，闭上眼睛，静养片刻，使眼睛放松休息。

按眼穴：做做眼保健操，按摩眼周穴位，促进眼部的血液循环，改善眼睛的营养供应。

眺远景：可到室外一边放松眼睛，一边眺望远处春意盎然的自然景物，以此调节视网膜细胞的功能，解除视力疲劳现象。

需要强调的是，春日养肝、养目还要做到少熬夜，注意劳逸结合，使眼睛得到充分的休息；

（1）正身站立，两脚分开，与肩同宽，两膝稍屈，含胸拔背，沉肩垂手，两眼睁开，平视前方，全身放松，平定情绪，排除杂念，意守腹部丹田。

（2）入静放松，两手缓缓上提，两掌心轻按前额，稍用力向下，经鼻口轻擦至下颌，再转向头后颈部，往上轻擦过头顶，回到前额。依次共按摩36次。第1次用力宜轻，之后逐渐加重。

（3）两手十指屈成自然弓形，自前额发际开始，经头顶向后，至颈后为止，轻抓头皮。然后以头部前后正中线为中心，两手逐渐向两边移开，同时轻抓头皮，至两耳上部结束。依次共按摩36次。第1次用力宜轻，之后逐渐加重。

（4）十指屈弓，左右手各过头顶，分别从对侧耳的上部发际开始，经头顶至同侧耳上部为止，轻抓头皮。然后以两耳经头顶的连线为中心，左手向前，右手向后，逐渐分开，同时轻抓头皮，至前后发际尽为止。依次共抓36次，开始用力宜轻，之后逐渐加重。

（5）恢复用手掌轻擦，两掌心贴头面，自前额开始，擦至下颌后，再翻向头后颈部，经头顶至前额止。依次共按摩36次。第1次用力稍重，之后逐渐减轻，慢慢收功。

具体做法是：先将两手对搓发热，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾闾部位（长强穴）。每次做50～100遍，每天早、晚各做1次。

具体的按摩方法是：两掌重叠，按放于小腹中央，先顺时针方向转动按摩20次，再逆时针方向按摩20次；用掌根从小腹中央向下推按至耻骨联合上缘，反复操作3分钟。通过按摩膀胱，可起到强肾的作用。

首先，两腿开立，与肩同宽，两腿微微弯曲，双臂自然下垂，双手半握拳，先向左转腰，再向右转腰。与此同时，双臂随腰部的左右转动而前后自然摆动，并借摆动之力，双手一前一后交替叩击腰背部和小腹，力量大小可酌情而定，如此连续做30次左右。

早春晨练不能起得太早，一般来说，以太阳将出来时起床锻炼较为适宜。

吃香椿，一定要记住如下口诀：嫩芽、鲜吃、焯烫、慢腌。

1）高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。每日可食2次。

（2）视物不清、头昏肢颤：菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，入开水氽断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效。

（3）视力模糊、两目干涩：鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，滚后即可。此汤具有养肝明目的功效。

（4）缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即可。此汤有养阴生血、敛阴润燥的功能。

市场上有两种荠菜，一种菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。

荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤，或炒食，或作馅。洗净后用开水烫一下，挤水后放冰箱室内储存，随用随取。

韭菜不要与白酒同食，因为白酒性辛热，韭菜性辛温，两者同食等于火上浇油。

将芹菜切碎，与粳米共煮制粥，是老少皆宜的春季养生保健佳品。

治疗高血压，可用鲜芹菜250克洗净，水焯后切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为1个疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。长期食用，有保持血压平稳之功效。

取菠萝1个，橘子2个，将菠萝去皮后切成小块，榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀，每次饮用20毫升，每日2次，可治消化不良；

取菠萝1个，去皮后切成小块食用，每日3次，可治痢疾；

取菠萝叶30克，水煎后服用，每日2次，可治肠炎腹泻。

注意事项：

材料：冬桑叶、菊花各5～10克，甘草2克，龙井茶3克。 做法：将上述材料放入茶杯，用开水浸泡，当茶饮。 功效：祛风清热，利咽止咳。用于风热感冒、身热咳嗽、头痛咽痛、口微渴等症。

材料：蒲公英20克，蜂蜜15克，甘草3克，绿茶15～20克。 做法：先将蒲公英、甘草、绿茶加水煎煮15分钟，取药汁加入蜂蜜服用。 功效：清热解毒。用于风热感冒、发热、微恶风寒、有汗不出、头痛、鼻塞、口干微渴、咽喉肿痛等症。

材料：银花15克，菊花10克，茉莉花3克。 做法：将三花放入茶杯，用开水浸泡，当茶饮。 功效：清热解毒。用于风热感冒、发热、微恶风寒、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等症。

材料：贯众、板蓝根各30克，绿茶5克。 做法：先将贯众、板蓝根加水煎煮两次，每次沸后20分钟，合并滤液1000毫升，用药汁泡绿茶饮用。 功效：清热解毒。用于预防流行性感冒。

材料：葱白3根，淡豆豉9克，生姜3片，荆芥15克，茶叶末5～10克。 做法：将上述材料共同煮水，当茶饮，每天1剂。 功效：辛温解表，发散风寒。用于预防流行性感冒。

材料：罗汉果20克，绿茶2克。 做法：先将罗汉果加水300～500毫升，煮沸5～10分钟后，加入绿茶，再加盖焖1～2分钟即可。 功效：清热化痰止咳。用于风热感冒所致的咳嗽痰黄或小儿百日咳等。

材料：柿叶、紫草各10克，薏苡仁15克，冰糖适量。 做法：放入搪瓷锅内，加水适量，文火煎煮15～20分钟，去渣取汁，在此汁液中加入冰糖调味即可。 功效：健脾渗湿，清热润肤。常喝可增加血管弹性，减少面部皱纹。

材料：怀山药、天花粉各9克，枸杞子10克。 做法：将怀山药研碎，与天花粉、枸杞子共放入搪瓷锅中，加水适量，文火煎煮约10分钟，去渣取汁即可。 功效：滋补肝肾，益气生津。此外，还可降低血糖，促进肝细胞新生。

材料：干柿饼10～15克，罗汉果10克（或1枚），胖大海1枚。 做法：将柿饼隔水蒸15分钟后切成片；罗汉果洗净捣烂，与胖大海、柿饼同放入茶杯内，用开水冲泡，加盖焖5分钟即可饮用。 功效：清咽止痛，止咳消肿。

材料：新鲜山楂30克，槐花6克，茯苓10克，冰糖适量。 做法：将山楂去核捣烂后，与茯苓同放入砂锅中，加水适量，文火煎煮约10分钟，去渣取汁，用此汁液泡槐花，加入冰糖调味即可。 功效：开胃助消化，降低血压、胆固醇，舒张血管，预防中风。

材料：玫瑰花3～5克。 做法：用开水冲泡，代茶饮。 功效：凉血、养颜，助消化、消脂肪，因而可减肥，饭后饮用效果最好。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭的效果也很好。

材料：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。 做法：先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。 功效：止咳化痰，健胃消食。

材料：菜鸭1只（去毛及内脏后洗净），淡菜18枚，生地、党参各15克，山药12克。 做法：上品加水炖煮至烂熟即可食用。 功效：滋补五脏，安和六腑。本品还可预防水痘、流脑等。

材料：生姜3～5克，糯米50～100克，连须葱白5～6茎，米醋10～15毫升。 做法：将糯米洗净后与生姜入砂锅内，煮一二沸，再放进葱白，待粥将成后，加入米醋，稍煮即可。 功效：解表散寒。本品对春季风寒感冒及流感的治疗效果较理想，但要趁热服用，服后最好盖被静卧。

材料：当归、黄芪各10克，鹌鹑蛋10枚。 做法：上品加水煮熟即可食用。 功效：补益气血，强壮体魄。本品可预防多种传染病。

材料：连须葱白15～30克，生姜10～20克，芫荽10～15克，食醋10～30毫升。 做法：先将生姜加水煎约5分钟，然后加入葱白和芫荽，再煎2～4分钟；然后将食醋兑入，倾出煎液，可趁热服下。本汤所用均为鲜品，不宜久煎。 功效：解表散寒。本品治疗风寒感冒初期的效果特好，可在服用后盖被发汗。

材料：银耳、枸杞子各10克，山药15克，菊花3克，冰糖30克，蛋清2个。 做法：银耳、枸杞子、山药加水炖烂后，烊入冰糖、蛋清，最后撒上菊花，稍煮即可食用。 功效：养脾健胃，培固正气。本品还能预防流脑、猩红热等传染病。

材料：荸荠、萝卜各250克。 做法：上品分别洗净榨汁，混匀后随意饮用。 功效：健脾养胃。本品能预防百日咳、白喉等疾病。

材料：枸杞子15克，乌蛇肉20克，玫瑰花6克。 做法：上品加水煮熟即可。 功效：疏风通络，能预防麻疹、水痘等。

材料：冬虫夏草6克，山药30克，牛骨髓50克。 做法：先把牛骨髓蒸熟，再将冬虫夏草、山药同放入瓦盅内加水盖好，隔水蒸熟即可食用。 功效：益精填髓，益肾健脾，能预防流脑。

材料：培根片2条，洋葱1粒，酱油1小匙，水1碗半。 做法：将培根切成细丝；洋葱除去外膜，切成细丝。培根用小火炒香，再加入洋葱不停地翻炒，加入酱油、盐，小火翻炒，炒至洋葱软透，加入一碗半水，转小火煎煮约15分钟即成。 功效：杀菌和提高机体免疫力，可预防春季某些传染病。

材料：山药200克，枸杞子6克。 做法：将山药与枸杞子混合拌匀，或浇上椰汁即可。 功效：健胃整肠和增强机体免疫力，可预防春季传染病。

材料：桃花5朵，粳米100克，蜂蜜适量。 做法：先将桃花择洗干净，晒干研末；粳米淘洗干净。在锅中放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入桃花末、蜂蜜，再略煮即成。 功效：通便利水，活血美容。

材料：鲜桃花10朵，熟火腿20克，大海米15克，鸡蛋6只，精盐、黄酒、胡椒粉、鲜汤、生姜各适量。 做法：鲜桃花摘去花瓣后洗净，切成丝；海米洗净，加入黄酒，上笼蒸透，切碎；鸡蛋打好，加入鲜汤、黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉，搅拌均匀。炒锅下油烧热，下生姜末煸香后捞出，放入调好的鸡蛋炒熟，撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末，翻炒后盛装盘内即成。 功效：健脾开胃，生精益血，驻颜美容。

材料：桃花20朵，羊肉750克，土豆150克，胡萝卜、番茄酱各100克，大蒜25克，黄酒50克，干辣椒1个，精制植物油75克，精盐7.5克，鲜汤150克，葱段、生姜片、胡椒粉各适量。 做法：鲜桃花取瓣洗净，油热后下葱段、生姜煸香，再下羊肉块煸炒，加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐，用小火焖至半熟，加入土豆块、胡萝卜块、大蒜瓣，炖熟后再放入番茄酱并调好口味，稍焖片刻，撒上鲜桃花瓣，拌匀即成。 功效：补肾温阳，美容润肤。

材料：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许。 做法：上品一起煎成汤。 功效：消肿化脓，对痈疽有一定的疗效。

材料：蒲公英60克，玉米蕊60克。 做法：上品加水浓缩煎服，或代茶饮。 功效：利尿通淋。用于治疗热淋、小便短赤。

取板蓝根20克，甘草3克，煎汤，连服3～5天；或加用贯众20克，煎汁饮用，连服3天；或用板蓝根冲剂冲服，每次1包，每天2次，连服3日。以上方法对感冒有较好的防治作用。

病毒性肝炎流行期间，可取茵陈、板蓝根、贯众各15克，水煎服，每次100毫升，每日2次。

用大青叶、板蓝根各25克，甘草15克，煎水代茶频饮，连服3～5日，是预防流脑的良方。

用蒲公英9克，野菊花6克，板蓝根9克，黄莲3克，煎水，先熏后洗患处，每日3～4次，治疗暴发性红眼病效果较好。

对于与腮腺炎患者密切接触者，用板蓝根30克，贯众15克，甘草3克，水煎服，每日1剂，连服5天，可有效预防腮腺炎。用板蓝根30克，野菊花15克，银花10克，煎水代茶频饮，对腮腺炎发热肿痛有较好的治疗作用。用青黛醋水调匀外敷患处，取大青叶、板蓝根、忍冬藤各30克，煎水代茶饮，用于治疗腮腺炎，疗效确切。