在最近几年的风投市场，涉及民用消费的餐饮题材一直是最火的行业之一。小肥羊、俏江南等一系列商业连锁成功上市让人怦然心动。

（观察）加盟与直营 加盟转身向直营

直营员工日常关怀管理

瑞幸咖啡有直营，也有加盟。定位是综合性的生活方式潮流零售店，以直营为主加盟为辅，门店售卖的商品有食品、日用品、化妆品、护肤品及潮玩等个品类。瑞幸咖啡是加盟还是直营瑞幸咖啡是加盟店。

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在这场僵持至今的零供双方博弈中，现有的游戏规则正面临着挑战。

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在电子商务领域，阿里巴巴的b2b，淘宝、ebay的c2c，当当、卓越的b2c都堪称成功的模式，经过近十年的洗礼，也走过了一个个春天与冬天。尽管新网站如雨后春笋般冒出，但却总不能对固有的模式进行突破，竞争定格在模仿再模仿之上，直到酷贝网的出现，让我们重新看到了互联网的创新精神。

永和大王上周将自己的一个加盟商告上法庭。永和大王认为，该加盟商在合同的履行过程中拖延货款，并长时间违约。而加盟商则反诉永和的实际执行与合同规定不符，且在合同正常履行期强制关店。