美食作文800字思维导图

我的家乡在宁波，这里没有什么秀美奇丽的风景，有的是肥沃的土地，纯朴的民风民俗，还有我忘不了的美味……

说到过年的一些习俗，我更忘不了老家的打糍粑。说起糍粑，大家一定不陌生。

糍粑是用蒸熟的糯米放到石槽里，用石锤捣成泥状制成的，是中国南方一些地区流行的美食。那年冬天，我们村终于要打糍粑了，我们高兴地不得了。勤劳的人们拿出了自家的工具，把用"腊水"泡了一星期的糯米拿了出来。（腊水是表示腊月的水。因为用腊水泡了一星期的糯米不仅口感爽滑，而且更是软得不得了，仿佛用手轻轻一捏它就碎了。）腊月里打糍粑可是一年中的大喜事，全家都很高兴，亲戚邻居都来互相帮忙。年轻的村姑娘总是用较好的普通话向我们一遍又一遍地解释着打糍粑的由来。外婆带着大包小包的东西，带领我们来到"比赛"现场。

来到打糍粑的现场，那是一片的人。只见舅舅，邻居家的叔叔们早已做好了准备，他们脱下了厚厚的棉衣，高卷袖管，一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进石头中间的小缺里，外婆说那叫石舀，爸爸，叔叔，舅舅们开始捣起来，每隔一会儿，外婆就要翻一下舀中的糍粑，直到当糯米糍粑打成胶状时，外婆不停地往石舀里倒进自己调制已久的秘方。还用手不住地揉着，咦？本来白色的糍粑怎么变成绿色了呢？原来，外婆把绿豆磨成粉末，加上了莲子芯中间的那点绿，再把它们一起加上了3：2的水，绿茶酱就调成了。不一会儿，绿油油的绿茶糍粑就做好了。看看别家的，也是形态各异啊！有的做的是红糖糍粑，有的是枣泥糍粑，还有的……看不出来，大家为了这次比赛绞尽了脑汁呢！

大家把自己做的糍粑蒸了起来，到了夜晚，整个村子都被香味笼罩了起来，这时，就是我们的尝糍粑会了。每一户人家都要拿出自己家做的糍粑，不论是路人还是城里出来玩的，只要碰到这尝糍粑会那可就要大饱口福了，十里的街，各式各样的糍粑随便尝，不用交一分钱，令我最难忘的是香芋糍粑和椰香糍粑，真是又家乡的美味香又脆，香芋软得使我牙齿都不忍心咬上一口，太香了！椰子的丝滑让我陶醉。"哇，真是美味极了，我听到有路人赞叹。直到凌晨了，尝糍粑会还没有结束。大家欢笑着，收获着美味，收获着和谐的气氛，真是乐不可支。

朋友，你说我家乡的糍粑怎么样？快了尝尝吧。

今天，在童星作文乐园开展了一次让我终身难忘的活动。同时也我用自己的双手体会到了做父母的辛劳。

来到作文乐园，哇！各位选手都已经带来了丰富的食物。琳琅满目，五顏六色，应有尽有。有黄瓜、西红柿、柠檬……我们先准备材料，由于只有一把刀，使我们行进的速度就慢了一点。徐鑫楠先用刀刮去黄瓜绿色的皮，深绿色的黄瓜在她手里瞬间就变成了嫩绿色，像一根翠绿色的玉，真是"洁绿无瑕呀！"刮完了皮，苦于没有工具，我们真想把刀一把分成几块来用了，真是"刀到用时方恨少"呀！

我自作主张当起了"领导"，我先让高萌切黄瓜，那我的火腿肠怎么办呢？怎么切呢？突然！我灵光一闪，呵！可以用筷子嘛！我这么聪明，以前怎么没发现？筷子虽然不锋利，但是也可以将就啊！能切就行！对，我迅速行动了起来。

忙碌了一阵后，金黄金黄的土豆，翠绿翠绿的黄瓜，粉红粉红的火腿肠……我们所需的材料已经焕然一新地展现在我们眼前了。真是还没炒就好像闻到了炒饭那特有的香味！在这时，我才想到一个很重要的问题——油？没有油怎么办呢？时间仿佛凝固了起来，谁也不知道怎么办，这时我的大眼睛一瞅，瞅见了桌子上有一瓶猪油！哈！天助我也！我偷偷地把油拿过来，像做贼一样！我把油倒进锅里化一下，然后把拌好的土豆、火腿肠、黄瓜倒进了锅里翻炒。我炒，我炒炒炒！炒了半天，我才想起要放佐料，又手忙脚乱地放起佐料来，好像……少了某样东西吧！这时不知是谁插了一句："这是炒饭不是炒菜"！我恍然大悟，怎么能把最重要的东西忘放了呢？不可以忘了饭的……

ok！香喷喷的炒饭在我手下诞生了！该装盘了，在我炒饭的时候，我的队友已经把盘子装饰好了，美丽之极，难以形容！

当我们把炒好的饭端上桌子，其它组的队员早已垂涎三尺……

通过这次炒饭的活动，让我们去亲身体验了父母的辛劳。让我们懂得了许多许多。是啊，今后一定要帮助父母做一些力所能及的事情！分担一下父母的辛苦才行！

听说2004年中国（杭州）美食节暨中华名小吃展销在黄龙体育中心西大道开幕了。这次来自全国各地近60个城市的参展商来参加，其中有少数民族地区的参展商，如朝鲜族、藏族、苗族、侗族等，也有来自台湾的特色小吃，我很想去看看。

终于等到了周末，星期五下午一放学爸爸、妈妈就来接我。我们来到了黄龙体育中心门口那里9呈现一派热闹景象。走到了入口处就闻到了小吃展上飘来的香味。"哎，卖海南椰子，新鲜的海南椰子。""来一只。""我要两只"才到入口处，就听到了叫买声。堆积成小山的椰子摊位前排起了长长的队伍，忙的3个工作人员来不及收钱。食客们接受插着吸管的椰子低头就吸，有一家子把三根吸管一齐插进去一起吸，还连声说："解渴，解渴。" 我们随着人流往前走，只见美食街的两旁的展台上，小吃品种琳琅满目，一排排羊腿、一只只鹌鹑、一串串鱿鱼、一锅锅田螺，羊蛋、豆虫、烤鱼……让人目不暇接。我进了小吃展就十分兴奋，见了想吃的就买，而有些精明的消费者则先逛上一圈，看"准"了再下手，以免早早吃饱肚子，少了吃"精品"的胃口。美食街当前，很多食客顾不上斯文，走累了，吃累了，一屁股坐在栅栏上，有的把买来的各种小吃都放在地上，围成一个圈，像是在吃团圆饭；有的干脆把自行车后座拿来当餐桌，边吃边互相推存。各路名小吃的美味飘香，也吸引了不少外国人前来凑热闹，他们不甘示弱，争先恐后地把一样样东西往嘴里送。

会展展示中华名小吃的特色， 烧烤类品种以形成骆驼肉和鹿肉系列小吃。他们来自草原的PLMM穿着民族特色的服装，一边跳起舞一边叫买，引来了不少食客。还有新疆的烤羊腿这香气认人闻得直流口水。还有绿油油的竹筒饭、荷叶叫化鸡、韩国铁板鱿鱼、油炸冰淇淋、天山水果刨冰，还有叫什么？"臭名远扬"的臭豆腐，别看它臭围着的人可不少。真让人饱饱眼福，过过嘴瘾"爽！好吃"。

一大圈逛下来，我的肚子已吃得饱饱的。嘴里一边说着"撑死了，不吃了" 一边还往人群里轧，看看还有没有好吃的，走到买朝鲜烤鱼的摊位前，看着金灿灿，香喷喷的朝鲜烤鱼，经不住诱惑爸爸又掏出钱来买一条。

人越来越多还有不少的市民、游客从多个入口涌进，他们真想把天下美食一扫而空。做杭州人真幸福，杭州真称得上是"人间仙境、美食天堂"我爱我的家乡。

岭南因为气候较好，种植出来的农副产品比较好，比较多，一直都有"鱼米之乡"之称。岭南的美食佳肴，味道鲜美，香浓入味。现在，就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。

岭南的特产食品分为小食，家常菜，水果等。第一，我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了，荔枝是我们岭南培养起来，因为就只有岭南这一带地区才适合种植，荔枝是热带果实，受不起寒冷的影响，所以就会在岭南范围内生长得出。据说，以前杨贵妃很喜欢吃荔枝，到了荔枝的季节，皇帝为了博取杨贵妃一笑，派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃，连续跑了三天三夜，死了几匹千里马才将荔枝送到，后来，当地人将杨贵妃曾吃过的那棵树叫"妃子笑"来命名。荔枝味道鲜美，剥开深红色的皮，轻轻地咬上一口，鲜甜的果汁渗入口中，稍微有点儿酸，加上甜甜的味道，只要吃过的人，都会赞不绝口，回味无穷，真是"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道："嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔汤霜"。什么东西都有它的优点和缺点，而它的缺点就是比较燥热，吃得太多会上火的哦！

除了香浓甜醇的荔枝，当然还有其它美食，我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来，就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类，湖南的，赣州的……但是，我们岭南的糯米鸡就与众不同，受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义，糯米鸡必须用糯米做的，选一些大片的荷叶，将糯米浸泡两个小时，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，将鸡肉切成小块，调好味道，然后再把蒸熟的糯米饭，鸡，蛋……的材料一起用荷叶裹上，再蒸一会就可以吃啦！介绍完作法，就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的，厚墩墩的，就像两只缩在一起的小狗熊，拆开荷叶，一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鲜甜，多汁的饭，饭里还伴有鸡肉，蛋，鲜茹等等的佐料。真是"糯米鸡中吃一口，美味尽在此刻中。"

我们岭南的美食真是各式各样，应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我："想吃吗？"我说，"试试吧！"我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我："首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。"我又问奶奶，"那吃法呢？"奶奶说，"吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。"我又问："为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？"奶奶不厌其烦地说："乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！"奶奶的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！