噪音扰民投诉书范文(合集5篇)思维导图

烹调油烟害处大 -资料

我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在微米－微米。

有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，

在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。

油烟气被人体吸入后使呼吸道粘膜损伤，并降低人体免疫功能。油烟刺激人们的眼睛，诱发心血管疾病。有关资料显示，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于 "深度吸烟"烟雾到达呼吸道深部的危险因素。如果消除吸烟和烹调油烟的`危害，可使肺癌减少85％。

防止油烟污染要使用产生烹调油烟少的优质豆油和花生油。多次炸过食物的油，易产生油烟；变质或存放时间过长的油类，也易产生较多油烟，要少用或不用。要改善厨房通风条件，净化厨房空气。

第1招：改变"急火炒菜"的烹饪习惯，不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻"油烟综合征"，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

第2招：最好不用反复烹炸的油，

有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的.油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。

第3招：一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

第4招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。

1、它的烟点相对较高，所以高温下不易燃烧或产生油烟。

2、德仁根贝格说，如果把一只未完全解冻的火鸡倒进热油中，油烟会立刻窜上来，这可能会造成严重烧伤。

3、专家建议不要将水存放在车库或者油烟、杀虫剂和其他化学品附近，这些不管怎样都会影响水的味道和口感。

4、城市地区餐饮业油烟尽快全部进行治理，在烟尘达标基础上减少有机物排放。

5、同样地，油烟和烟雾含有大量的致癌物，还有附着在花生上的真菌黄曲霉素。

6、为全面而有效的治理饮食业油烟污染，倡导实行油烟净化处理。

7、但是，大约有一半不吸烟者肺癌病例无法用已知的危险因素进行解释。已知危险因素还包括：石棉、烧薪材的室内火炉和油烟。

8、烤肉串的摊位上油烟升腾，旁边是售卖颜色俗艳的涤纶布料的.摊位。

9、我觉得汽车的尾气﹑炒菜的油烟对健康的危害可能比被动吸烟更厉害。

10、我们的厨房里有台排气扇，用来消除油烟。

11、没问题！不过油烟不要太大。

12、厨房的油烟是妈妈们的大敌，对此大家深恶痛绝。

13、丈夫彭先生前额缝了九针，后脑也缝了两针，此外鼻子和油烟也受了伤。

14、但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。

15、除了安装油烟机外，还要经常地擦洗厨房用具，才能让它保持清爽。

16、烹调油烟是厨房内的主要污染物。

17、我们在就餐时应养成清淡饮食的习惯，这样才是最直接地减少油烟的方法。

18、专家认为，高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。

19、一个小时内，二氧化氯气味会杀死房间里的任何病菌，包括地毯霉菌、宠物的气味、鞋的臭味和油烟的气味。

20、分析了目前抽油烟罩产品结构上的不足，提出了解决措施。

21、消除橱柜、冰箱、油烟和垃圾的异味和有毒气体，分解甲苯、乙醇、氧化硫、二氧化硫等有毒气体。

22、无论摸哪里，都是粘乎乎的油烟，叫人难受。

23、目的：探讨烹调油烟对职业接触人群的免疫毒性和遗传毒性。

24、油烟净化装置排放口的高度和位置不得影响周围居民生活环境。

25、但是开放式厨房一个头痛点就是阻隔油烟的问题，有什么简单又实用的方法来把开放式厨房的油烟管理好呢？

26、厨房的油烟，工作家庭的双重负担，让女人过早地衰老。

27、您太运气了！我是厨师，我的工作给我的只有油烟，而且全都缠在我的腰上了！

28、这样吧，你可以跟我进厨房学炒菜，一来给我帮帮忙，二来可以顺便闻闻油烟来解解馋。

致1号楼2单元34xx室业主尹xx：

广大居民朋友：