第一次煎蛋的作文400字13篇思维导图

今天下午我去了阳光屋作文班，一进去就看到黑板上写着"‘阳光屋’煎蛋暨作文大赛"!桌上有电磁炉、酱油、盐、糖等等。

人到齐后就开始煎蛋了，第一个煎蛋的是叶嘉懿，她煎得非常成功，我也尝了一口，颜色还不错，就是淡了点。第二个是候振鹏，他煎得也不错，他煎的是蛋饼，不过就是蛋打碎了一个。第三个是李林佳，煎得都很好。第四个出场的就是我了，我先把油倒进去，大火烧热，我想煎荷包蛋，谁知，火太大了，闻到一股焦味，我赶紧关火，又再把火开开，调整到小火，因为我怕蛋焦，蛋的另一面还没熟，我就使劲地翻来翻去，结果鸡蛋粘在锅底，我使劲铲，差点把锅底铲出个洞来。

煎完以后，盛到碗里一看，支离破碎的，蛋都变成了蛋渣了。评委就是我妈，毫不给面子，竟然给了最低分——"6分"，这时我嘴巴几乎要翘到天上去了。（当然也不能怪我妈，因为她并不知道这是我煎的。）

最后结果是：第一名有两位，是叶嘉懿和李林佳!二名是候振鹏 ，三名是我。

看来妈妈做菜真不容易，以后啊，也应该多帮妈妈做点家务。

今天我想让爸爸妈妈吃我做的煎鸡蛋。

早上一醒来，见妈妈去买菜了，爸爸还在呼呼大睡，我便起床走进厨房，关上门，我先点燃煤气，在把油倒进锅里，我把鸡蛋磕开放了进去。鸡蛋xxx吱吱xxx的唱着歌，透明的蛋清变成乳白色，像吹泡泡糖的膨胀起来环绕着黄玉般的蛋黄周围，突然我发现还没放酱油，我便手忙脚乱的在柜橱里酱油，生怕鸡蛋糊了——

过了一会儿鸡蛋终于煎好了，妈妈回来了说：xxx你一个人在家没吃早饭，肯定饿了吧，我说不饿，我还在家煎了鸡蛋。xxx妈妈说：xxx快给我尝尝。xxx妈妈夹了一个鸡蛋送进嘴里。xxx味道——怎么样？xxx我问。妈妈说你的鸡蛋没放酱油，味道好像怪怪的，而且还糊了。

我说放了，我放的是那边的新酱油，妈妈听了笑起来说：xxx你放的是醋，难怪味道好像怪怪的，那瓶才是酱油。xxx原来我放错了油。

我长叹一声：xxx唉！难道做一个煎鸡蛋就这么难吗？

很多人都难以忘怀自己学习书法或者画画等特长的经历，而令我最难忘的是早上起来做煎蛋。

记得是两年前的一个晚上，我把闹钟调到了第二天五点，以前我是六点半起床。因为放假了，我想早点儿起床做煎蛋。

到了第二天，"叮铃铃……"刺耳的闹钟声把我从香甜的梦中惊醒，我拍了下闹钟的顶端，终于闹钟安静了。我穿上了衣服和鞋子，跑到了洗手间，把脸盆放满了水，静静地等待着。我又把杯子装满水，牙刷被充满薄荷味的牙膏盖住了。

洗漱完成后，我来到了我们家的厨房，从冰箱里拿出所有食材，我想：做哪一道菜呢？最终，我决定做三个煎蛋吧！我把火打开，拿出昨天买的油，倒入了锅里，又拿出一个鸡蛋，敲了敲桌子，把鸡蛋打入锅中，接着倒了一点儿味精，然后拿锅铲把鸡蛋翻了过来，最后把煎蛋放入碗里。

我试吃了一下，感觉不好吃，所以这个煎蛋我吃了。我又像刚才这样做了一遍煎蛋，这次感觉很好，我又给爸爸妈妈每人做一个，我看父母还在睡，我打算给他们一个惊喜。我就这样等了五分钟。父母醒了，我把煎蛋放到了他们的面前，爸爸尝了尝，看他那表情，一定觉得我做的煎蛋好吃。母亲也吃了，说："很好吃。"又温柔地问我："小子，你吃了吗？"我说："我吃了。"父母表扬了我，连声夸赞："你懂事了。"

这是我第一次做饭，担心父母不喜欢，但看父母的反应，他们非常喜欢吃。而我也放心了，长舒一口气。我要更加努力，将来做更多的菜给父母品尝。

周日，我准备给妈妈一个惊喜，做个煎鸡蛋给妈妈吃。 说干就干，我悄悄地走进厨房，做好了一切准备工作。

我先学着妈妈的样子，往锅里放点油，然后打入鸡蛋，接着我把火炉开到小火。过了一会儿，只见油噼噼啪啪地沸腾起来直往外窜。"哎呀，我的手。"滚烫的油溅到我的右手上，疼得我哇哇直叫，简直无法形容。可是我还要给妈妈惊喜呢，我很快停止了叫声，连连后退。

差不多该给鸡蛋翻个面了，我小心翼翼地又走上前去，用力铲着鸡蛋，可鸡蛋怎么也不听我的使唤，一动也不动像沾上了强力胶沾在锅上。我费了九牛二虎之力才把它强力翻转过来。可煎鸡蛋已经变成了一块一块的炒鸡蛋了。"失败是成功之母"，这时妈妈笑眯眯地走过来，边说边指点着我。

我开始煎第二个鸡蛋。这次，我往锅里多放些油，这样油既不会溅出来烫伤手也不会粘锅。等鸡蛋处于半凝固状态时，洒几滴热水在鸡蛋的周围……金黄色的煎鸡蛋终于大功告成了。

看着自己的劳动成果馋得我直流口水。我和妈妈吃着色香味美的煎鸡蛋，真有一种说不出的成就感。

遇到困难只要坚持不懈，勇敢面对，就能取得最后的胜利。

"噼里啪啦！"油小子被火先生打得嗷嗷叫，而我则焦急地看着锅里的鸡蛋。

星期天的早晨，阳光明媚，但爸爸仍在工作，妈妈在照顾我的弟弟，早餐如何解决呢？没办法，只好自己动手。

我站在厨房里搞尽脑汁想啊想，也没想出该做什么早餐，就在我瞧见鸡蛋时的一刹那，我终于想到该做什么了，我的拿手菜——煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋，接着将它们打破，放入碗里后，用筷子搅拌它们，紧接着开火，加油，倒入鸡蛋液的1/3，"噼里啪啦"油小子用气势凶凶地向我抱怨道："好热啊！快快关火，否则我要打你啦！"我并没有被他吓倒，反而还走近了一步，过了一会，我将鸡蛋翻了一下，油小子恨恨地对我说："好哇！你居然不关火，还继续煎，我要让你尝尝我们爆炸的滋味！"话刚说完，几声剧烈的爆炸声就在我耳边传来，我立刻关火，因为，我认为鸡蛋已经熟了。我把金黄色的鸡蛋递给妈妈，让妈妈尝尝好不好吃吃，妈妈吃了一口，就赞口不绝："好吃！好吃！"剩下2/3的鸡蛋液也像这个一样煎，好吃极了！

我的拿手菜——煎鸡蛋，总会让爸爸妈妈称赞！

放学了，我飞快地跑回了家，拿出作业本迅速地做了起来。我不一会儿做好了。

我看时间还早，才刚刚五点，妈妈还没回家，现在做些什么呢？对了，我可以煎荷包蛋呀。我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋，一想起那美味就让我垂涎欲滴。我说干就干，立刻开工了。

我先把一个蛋敲开，放进锅里（尖底锅里），那蛋黄像一个橙红色的小太阳，发着光。然后把锅放到电磁炉上，启动了开关，往锅里倒了一圈油，不一会儿，油沸腾了起来，发出"噼哩啪啦"的响声，蛋也鼓起了一个个大泡。我模仿厨师，把锅在电磁炉上画了一个弧形，没想到锅却像陀螺一样，嘀溜溜地转了起来，还不停地摇晃，一点儿也不听我的命令，我惊惶失措，手忙脚乱，费了好大劲才把锅摆平。让我百思不得其解的是：为何妈妈煎蛋时锅不会摇？应该是妈妈把锅柄抓得牢吧。

哎呀，不好！锅里冒出了白白的浓烟，一阵阵浓浓的焦味钻入了我的鼻孔，我忙回过神来，关掉开关，再回过头来看，荷包蛋已经变成了一块黑黑的"煤碳"了。

妈妈回家了，我对她诉说了我煎蛋的过程，妈妈听了，笑着说："傻孩子，用电磁炉烧饭做菜只能用平底锅，还有煎蛋时要不停地翻炒，这样才不会焦。"听了妈妈的话，我顿时无语，原来煎荷包蛋也不是一件简单的事呀！

我有一次逗得全家都乐了的笑话，那是在我6岁时的第一次煎蛋弄出来的笑话。

那是一个早晨，妈妈一早出去买菜，爸爸还在呼呼大睡，我便轻手轻脚的走进厨房，我关上了门，打开冰箱，拿出两个鸡蛋，打着火，放了油，敲开两个鸡蛋，透明的蛋白缓缓地流出，不一会儿，整个个鸡蛋掉进了锅里面，蛋白"吱吱"地唱着歌，用力的吹起，身体吹得膨胀起来，黄玉般的蛋黄加上雪白的蛋白就像一朵野菊花好看极了。

煎好了，我放了点酱油，低下头闻着香喷喷的鸡蛋，我口水直流三千尺，但实在舍不得吃，"咔嚓，咔嚓"妈妈回来了，我急忙把鸡蛋放进电饭煲里，然后跑回床装睡觉。

开早饭了，我忍不住心里得意的一个劲，不由得朝爸爸妈妈嘻嘻地笑了起来。

"怎么啦儿子？今天怎么啦？"爸爸问道。

"我今天见了一个鸡蛋！"我得意洋洋地说。

"快拿出来给我们尝尝！"爸爸迫不及待地说。

"当当当当！看看我间的鸡蛋，尝尝！"我说。

"真的好……！"爸爸还没说完，我以为他是想说："真的好好吃！"哪知他是说：真的好酸呀！""不可能！"妈妈说完便架起鸡蛋咬了一口。

"你放酱油没？"妈妈问我。

"放了，还是用圆瓶装的那罐！"我回答。

"那是醋呀！"妈妈说。

"啊！"我惊呆了。

这是爸爸捧腹大笑。

寒假来临了，这个寒假让我又喜又愁。喜的是可以跟哥哥一起小鬼当家，想怎么玩就怎么玩！愁的是中午没人给我们做菜。

于是，我向妈妈学起了做菜，还是先从我最喜欢吃的煎荷包蛋开始吧。我觉得煎荷包很简单，在妈妈边上都看过N次了。

妈妈说："你既然这么说，那你试试吧！我在边上看着你。"我信心满满的回答说："好的！"我像模像样里系好了围裙，洗好了手，开起了火，倒进了少量的油。然后我拿出了一个小碗一个生鸡蛋。我小心翼翼里的打破了鸡蛋，把蛋液倒了碗中，当锅里的油稍有点冒烟时，我紧张的心都要跳出来了：怎么办，怎么办，要放鸡蛋了，我可是第一次做菜，如果油溅到我脸上可怎么办呢？妈妈似乎看出了我的心思，不紧不慢的说："孩子你可以先把火关小，再把鸡蛋轻轻的、低低的到入锅中。油就不会溅来了。"我把鸡蛋倒入锅中，只听到"刺啦――刺啦"我吓得眼睛一闭连忙后退。"没事，没有！"油没溅出来。哈哈，原来是我想多。过了一会我把鸡蛋翻了个面，再煎了一会儿，鸡蛋就变得金黄金黄的，我也闻到了鸡蛋那诱人的香味。看那着鸡蛋，我忍不住口水直流"三千丈"。

接着，我又按照原来的方法又煎了一个荷包蛋，第二次我做得更加熟练了，荷包蛋也煎得更加完美了，简直跟妈妈煎的一模一样了！通过这件事我想到了一个成语――熟能生巧！

我是个三年级的小学生，平时爸爸妈妈老说我过着"衣来伸手、饭来张口"的生活，缺乏生活能力。

一天早上，爸爸妈妈说要准备吃鸡蛋。我想：趁这个机会，我得露一手。于是，我赶紧自告奋勇："妈妈，今天我来煎蛋！"妈妈笑呵呵的看着我："宝贝女儿，你能行吗？！""一回生，二回熟。再说，不是有你们教嘛！肯定行"。我信心满满。爸爸听了，说："也好，以后你就可以自己煎鸡蛋了。也省得饿的时候又去烦你妈妈了。"

说干就干，我连忙跑进厨房，系上围裙，带上了袖套，开始了工作。谁知道第一步就让我脸红，看到我往锅里加油，妈妈说："你炸春卷呀，放这么多油！"接着"出马"将油倒出了一大半。妈妈说："还是我来吧！"我当然不依，怎么能半途而废呢？

接下来，我开始打蛋。妈妈告诉我，拿蛋放在锅边轻轻一敲。"哗啦啦"锅里的油炸开了，我立马跑得远远的。坏了，忘记放盐了！赶紧转身急急忙忙地往上面撒了一点盐，手忙脚乱地把鸡蛋翻过来，还好！没有糊！

很快，我满脸自豪地端着煎好的鸡蛋放在了桌子上，朝着爸爸妈妈大声喊到："我的创作完工了，请来品尝我做的‘曾氏煎蛋’"。

爸爸高兴地走了过来"哇，好香啊！我们家的女儿长大啦！来尝一尝看！"边说边用筷子夹起一大块，往嘴里面塞。"太咸拉！""不会吧！"我赶忙吃了一口。妈呀，我太大意了，把盐当味精放了。我朝爸妈做了个鬼脸，赶紧溜之大吉了！

人的一生中有许许多多的第一次，比如：第一次骑车子，第一次表演，第一次游泳，第一次唱歌而我要写的是自己――第一次煎鸡蛋。

今天早上，我起来后发现家里只有我一个人，我刚想给妈妈打电话，就看到了放在桌子上的纸条。原来是妈妈有事出去了，她让我自己做饭吃。

我到了厨房。做些什么吃好呢？我自言自语道。要不去冰箱看看吧。我打开冰箱看了看，冰箱里的东西琳琅满目：黄瓜、西红柿、土豆最终，我把目光落到了一盘鸡蛋上。我想：要不就煎两个蛋吃吧，既简单又美味。

我先把锅热了一下，然后把油倒进去，等油也热了之后，我就把蛋拿了过来，把鸡蛋沿着锅边敲一下，再掰开，可是我用的力气太大了，蛋壳都碎了，全都掉到了锅里。这下可怎么办呢？锅里都是鸡蛋壳了，我只好把这个失败的煎蛋扔掉了。

然后我按照相同的步骤，把锅热了一下，又到了打蛋的时候了，经过上次的失败，我总结出一个经验，就是掰开的时候不能太用力，于是，我轻轻地把蛋壳掰开，终于，一回生二回熟，我成功了！鸡蛋碰到锅里的热油发出呲啦的声音，我觉得这面煎好了，把蛋翻了个面，又煎了一会儿，我用铲子把蛋放到了盘子上，看看，金黄色的煎蛋色泽鲜艳，多诱人！

我轻轻地咬了一口鸡蛋，嗯，外焦里嫩的可真香呀！我高兴地吃着胜利的果实，脸上洋溢着幸福的微笑

前几天，妈妈买了一个煎锅回来，可是几天不用，我就想出了一个主意：要不我尝试一下煎鸡蛋吧！

说干就干！我来到厨房，拿起煎锅，放入油，用小火等油烧开。我拿了一个打鸡蛋，"啪"，往锅上一敲，两手一掰，"扑哧…扑哧…"，金黄的鸡蛋仔热油里欢快地跳舞，我又有模有样地学起了妈妈煎蛋。把火调到最大，"嗙"，鸡蛋不停的冒泡，过了一会儿，我感觉一面好了，用铲子一翻，哎呀，蛋黄破了，都溢出来了。看着自己煎的蛋，有点开心，但是还有点"恶心"，开心是因为我会煎蛋了，"恶心"是因为哪有人煎出来的蛋是这种模样的啊！但是没关系，毕竟是自己第一次煎蛋嘛！过了一会儿，蛋煎好了，我把这只"丑小鸭"小心翼翼地盛到了碗里，倒入酱油，端到桌子上。我拿起了筷子，却没有勇气吃这个蛋。我哈了口气，咬了下去，嗯，不错，自己煎的，好吃（不过你尝尝可能不大好吃，不要见怪，因为我这水平能煎成这样已经很不错啦）

第一次煎蛋，虽然状况百出，但是没有关系，我再尝试几次就行了。经过这次煎蛋，我懂得了一个道理：煎蛋看着容易煎着难啊！

每个人都有第一次，第一次坐飞机，第一次骑车，第一次去钓鱼，第一次去钓鱼。

那天晚上很晚我们才吃晚饭。我们在楼下和朋友玩。我们听到父母叫我和弟弟吃饭。我们匆匆上楼。我和哥哥跑去说今晚吃什么。我和哥哥认为这将是一个丰富的夜晚。我们兴高采烈地来到我们家门口，我妈冲我们笑笑说："进来吃吧！"我们点点头。我来到桌前，看到那只是中午的剩菜。我们吃完食物后，我们吃了晚饭而不是食物。我提了个建议，说"煎蛋"！但是，爸爸妈妈反过来说，"谁提出建议，谁就执行"。

好吧。我该上场了。我拿了几个鸡蛋，打破蛋壳，把鸡蛋倒进碗里，撒了点盐，用一双筷子把鸡蛋打均匀。再按一次电磁炉的开关，听到滴水声就会打开。然后把洗好的锅放在电磁炉上，等锅热起来再往锅里倒油。最后等油热点把鸡蛋倒进锅里。嘿，我终于可以休息了。平时看爸爸妈妈煎蛋那么容易，但是做起来就麻烦很多！看起来很简单，也很难做到。鸡蛋一倒进去，就好像和锅有了不解之缘，一直粘在锅上。这时，爸爸不知道它什么时候出来了。他走过来对我说："把鸡蛋旁边的铲子铲几下，然后翻过来，那就熟了。"我做到了。果然姜还是老的辣！

不久，我的姜维煎蛋从锅里出来了。虽然有一些糊鸡蛋，但比白米好吃。我真的很高兴吃我的煎蛋。

虽然我现在会煎蛋，但是我记得那一次。

老师让我们这个星期回家煎鸡蛋，并把整个过程写下来。我满不在乎地想:这还不简单，以前天天看妈妈煎鸡蛋，煎鸡蛋的方法我早已滚瓜烂熟,早就想大展拳脚了。

可临上阵时，我还是心虚了，决定还是请爸爸帮忙。老爸爽快地答应了，并且先给我做了一次示范。他边做边说："你先拿一个鸡蛋，把壳打破放入碗里，加点调料，等油锅烧热了，再一下子把鸡蛋倒进去，拿铲慢慢翻一下，看颜色变成金黄色，就熟了。"我按照爸爸的话去做，先是小心翼翼地将鸡蛋打入碗中，可连着两次都失败了。第一次是把蛋壳掉进去了，第二次是鸡蛋掉到碗的外面去了。第三次终于准确地把蛋打进了碗里，还撒了点盐。啊！油热了，鸡蛋该下锅了。可看着那沸腾的油，我胆怯了。于是我把手抬得高高地倒下去，只听"啪"得一声，几滴油毫不留情地溅到了我手上。爸爸在边上说："你该把手放得低一点。"我听了，心里嘀咕："马后炮，早点说嘛。"接着我成不得手上的疼痛，赶紧翻到鸡蛋，可还是晚了，鸡蛋变焦了。唉，真是失败。我爸爸说：儿子，别丧气，再来一遍。"这次我熟练得煎起了鸡蛋。不一会儿，一个色香味俱全的鸡蛋终于出锅了。

今天，我真高兴呀！不仅为能吃到香喷喷的鸡蛋而高兴，更因为我学会了煎鸡蛋。