我去吃火锅作文600字精选13篇思维导图

我一直以来都有一个计划，那就是像很多美食视频上那样在家里做一个家庭火锅，最好还是鸳鸯锅的那种，因为我们家只有我和妹妹喜欢吃辣，其他人就弄一个不辣的锅底就好了。但我们家每次打火锅的时候都是用一个锅，用骨头熬的汤做汤底，我每次只能通过调自己的油碟才能吃到辣。

我看过很多各式各样的火锅视频，就幻想着啥时候自己有钱了也买一个大大的鸳鸯锅放在家里，什么时候想吃就自己弄，不用花多余的钱就能在家吃到这些美味的食物。

在外面吃一顿火锅要花很多的钱，很多人觉得在外面吃贵是贵了点，但省事儿，那的环境也好。而父母担心的是什么呢？外面卖的不如自己在家里弄的干净卫生，还能根据自己的喜好来选择。总之各有各的优点吧！

我作为一个资深的美食爱好者，就想赶紧存钱起来早些买个鸳鸯锅，到时候我会准备很多很多我爱吃的金针菇、粉丝、肉丸、蔬菜等，届时我一定拍照发个朋友圈来记录我的生活，那是我最美好的回忆。

我感觉自己生活得很幸福，拥有幸福温馨的家庭，父母对我们也是非常好，兄弟姐妹相处得很好。所以我每次都想把最好的带给他们，学习各种好吃的食物，有机会做给他们吃。虽然我能做到的不多，但我想把最好的都给我的家人们，因为我们是一家人。

吃饭的重要性不言而喻，但就算是山珍海味吃的时间长了，也会觉得无味，更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家，却没人动手做饭，懒啊!直到两点时才吃了挂面，而且味道还不好，于是决定在今天下午改善伙食，左思右想发现火锅十分方便，现在虽然是夏天但是下午不热，所以我们就决定了，吃火锅!

但是一看，家中冰箱冷藏柜里的食物相当少，火锅底料等材料根本没有，所以只有弟弟亲自出马骑电动车，采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待，于家中等候。

时间过得很快，在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多：火锅底料，姜，蒜，辣椒酱，芝麻酱，以及食物等。

弟弟职业是厨师，坚持要将火锅底料炒一翻，因为这样的话，火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作，他负责做底料，我呢就去洗菜打杂。

我在准备东西时，只听见厨房里，刀具整齐的声音响了一段时间，我估计是在切姜和蒜。东西准备好了，但我俩觉得房子里太热，所以把工具搬到院子里的石桌上，现在的太阳也已经落下去了，联通电后，在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了，后加入调味料和火锅底料开始炒，完了之后加入水，这个火锅就差不多了。

今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤，就已经有几分要流口水的感觉，看着汤翻滚的样子，真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来，味道鲜美可口，真是不错，给一个优!

有个火锅理论，大意是说当你心情不好时去吃一顿火锅。如果能找到人陪你吃火锅，那证明你还有朋友;如果你一个人吃火锅，那证明起码你还有钱。那一锅架在炉上的油亮红汤，好像很有魔力，能让人们用一场淋漓大汗洗去生活中的失意。

当我回到家里，火锅的汤已沸腾了，一个个幸福的红油泡冲撞出来，将香辣的滋味散入空气中，滑嫩的肉片，脆脆的鹅肠，薄软的毛肚，圆滚滚的虾滑……在汤中翻转，裹上一层晶亮的红油，引得人们食欲大动，一口咬下毛肚，滚烫的汤汁喷入口中，又辣又香，各种调料混合在一起的神奇，各种食材的嫩香爽口，都在这一锅中。一顿火锅吃下来满身大汗，甚是畅快淋漓。

有人觉得火锅粗糙，许多人挤在一口锅前吃东西，不论是什么都丢下去乱煮一气，是"没脑子"的食物。但人们在生活的这条道路上行色匆匆，能与家人，与三五好友一起，停下脚步，在热气朦胧间吃上一顿饭，该是多么享受的事情。

生活太无情，总是把痛苦一遍遍地锲进我们的脑海，融进我们的血液，侵蚀我们的骨与肉。快乐与幸福却一笔带过，像宣纸上的水痕，水岸边的残雾，阴云下的月影，冷冰冰地让我们痛苦。惟吃火锅时，把自己浸泡在鲜辣的空气中，能暂时逃离烦恼的世间，享用这即使只是暂时盲目的快乐。

吃一顿火锅吧，让我们在大快朵颐中体味人生!

"今天我们去吃火锅吧！"在离开学校前，爸爸对我和妈妈说。"好噢！"我欢呼起来。为什么爸爸会带我吃火锅呢？因为这次期末考试，我拿到了一等奖学金，爸爸今天高兴，就请我们到"草原牧民"去吃火锅。

"草原牧民"的生意很好，餐厅内灯火通明，很多座位上都有人。我们坐在了一个饭桌前，爸爸先要了一个锅底，就把菜单交给了我们。

"熊鸣非，想吃什么？"爸爸问，他的语气比平常温柔了许多。

"涮羊肉！"我得意洋洋地说。

"冻豆腐呢？"

"当然要！"我一口咬定。

就这样一问一答，菜一个一个点了下来。火锅和配菜陆续地送到了饭桌上。我嚷嚷着叫妈妈把冻豆腐放到火锅里，等冻豆腐煮熟后，我像个老手似的，用个勺子一捞，就捞起几个来，然后我把里面的热水逼干，再蘸一蘸芝麻酱，就大口大口地吃起来。爸爸的吃相比我还要难看，只见他用筷子夹起一个就吞进肚里。妈妈最秀气，她夹起一个蘸一蘸芝麻酱就小口小口吃起来。

爸爸吃得高兴起来，说："我们每人说一句有酒的诗吧！"我急忙说："好，我先说。葡萄美酒夜光杯……""今宵酒醒何处……"爸爸接着说了一句宋词。我问爸爸："我刚刚说的那首诗是谁写的？"爸爸想了一会儿，说没有想起来。于是我们又接着说起含有酒的诗句来。

我喜欢吃火锅，我更喜欢一家人快快乐乐地在一起聊天。

我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！

重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。

这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的"霸道"，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？

重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。

是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！

今天我们一家吃了火锅，不过是在自家吃的。

我们准备的调料主要有汤锅，有根据个人喜好的辣椒或糖，还有冬天的保暖食品，如牛肉、羊肉、肉丸、鱼丸等，还有必不可少的加热能源——电磁炉。

一切准备好后，我们把汤锅放在电磁炉上加热，再放入各种调料，接着就放入食物，开始等待。等待的时间很漫长，我呆若木鸡地等了半个小时，觉得很烦躁。可是我又转念一想，心急吃不了热豆腐，要有耐心，半个小时后，我就能吃到美味可口的火锅啦！这叫先苦后甜啊！

可我仍然闲不住，于是我拿起筷子，尝了尝老爸专属的辣味份。吃完后我满屋子找水喝，老爸老妈却笑得前仰后合。我喝完水后愤怒地质问："有什么好笑的？下次我被辣到嘴里冒火了往你们脸上喷！"我不客气地又往老妈的盐味份里尝了一口，吃了以后我马上就后悔了。因为这味道咸到我脸都绿了，差点吐出来。这时没有同情心的老爸老妈笑得更厉害了，我想呵斥让他们停下来，可是我被又辣又咸的感觉弄得说不出话来。而他们呢？都已经笑得拍桌子了。全班笑点最低的我，此刻表情严肃，可是帅不过三秒，我也"扑哧"一声笑出来了。

我自欺欺人地说："别人靠不住的，俗话说，靠山山倒，靠人人跑。只有自己最靠得住！"我一边说一边吃了一口自己的甜味份，还是自己的最好吃。

火锅有辣有甜还有咸，我爱吃火锅！但不许说我是吃货！

我的家乡在重庆。勤劳的重庆人创造出了许多美味小吃，最有名的要数"火锅"。

火锅分清汤和红汤两种。清汤用鸡汁吊汤，又鲜又香；红汤用辣椒吊汤，又麻又辣。重庆人最爱红汤火锅。

用火锅招待客人很方便，特别是在寒冷潮湿的冬天，亲朋好友围着火炉边吃边谈，使人感到仿佛到了春天。

重庆的火锅店数以千计。那香喷喷、麻辣辣、热腾腾的味道遍布大街小巷，一个劲儿往人们鼻孔里钴，使人不由得直流口水。

火锅店里，毎张餐桌上郁放着一个煤气炉，炉上放着铁锅。铁锅里架着一个类似"并"字的格子，正中的格子里放着花椒、红辣椒、姜等作料。锅里的红汤正咕嘟咕嘟地沸腾着，招唤着食客快来品尝。一次，我和爸爸妈妈一起去吃火锅，馋嘴的我一进火锅。店就拿起筷子把毛肚、鸭肠放进火锅汤里，烫了一两分钟后，就吃，真是又香又脆！我又烫了鱼鳅、黄鳝片儿，吃起来格外鲜嫩；我还烫了白菜、黄豆芽，那味道既庥又辣……无论什么菜，只要在红汤里烫一烫，味道就绝妙极了。我虽然麻得舌头打颠，辣得满头大汗，烫得嘴唇火烧火燎似的，却越吃越想吃，越吃越爱吃，真是不麻不辣还不过瘾呢。

千千万万的重庆人，他们幽默、豪爽、热情，不正具有火锅一样的麻、辣、烫的性格吗？

火锅，是重庆人的杰作，是重庆人的骄傲。

就在前天周日，爸爸妈妈带我和妹妹以及表哥表姐。去吃巴奴毛肚火锅。

由于我们来的很早，六点多就到了。所以还能找到一个沙发位置。我们选了番茄锅底，一份乌鸡卷，一份精品羊肉，一份毛肚，还有……

点完餐，就可以配酱料了。我配的酱料＂天下无敌＂真的非常美味，也帮妈妈配了。就在我配的时候，找不着酱料了。咦？真奇怪。同时我看见了牛油辣火锅酱料便只能用它了。随后蒜泥有了，我赶紧去换，只可惜浪费了一份牛肉辣酱料。我配的酱料有：芝麻酱，香菜，蒜泥，还有一点辣椒油。妈妈和表哥吃了都说非常好吃，我吃着也非常美味。

这时毛肚上来了，服务员给我们大家每人都涮了一块。还剩五六块，爸爸还想吃，就把毛肚往锅里一＂扔＂不管了。煮了两三多分钟才捞上来，他给我们大家碗里都放了一块。我一尝，呀真老。老得根本嚼不动，牙都快掉了，疼死我了。随后，我看见墙上挂着牌子，上面写着：毛肚可七上八下涮，15秒钟即可吃。呀！爸爸都涮了两分多钟，怪不得这么老，我对爸爸说道。

之后表哥和我带妹妹下去玩海洋球了。这次火锅之旅虽然只有三个肉类，但还是吃不完。下回我们要节约一些，少点些菜。总之，这次火锅之旅很高兴，因为它让我知道了毛肚的涮法。

星期六晚上，按计划在家吃火锅。肉类、海鲜、蔬菜都准备好了，客厅烟雾缭绕，直到妈妈一声叫唤："开饭了！"

我关上台灯，冲到客厅，看看我那亲爱的火锅，迫不及待地拿起筷子，去捞外婆心爱的菜。但我筷子还没拿稳，手就被打了一下，传来一阵疼痛。

"急什么急？等我先拍个照了啦！"我妈又开始她的"摄影事业"了。

为了吃，忍忍也行。于是，吞了好几口口水之后，终于可以吃了。爸爸也很有兴致，拿来酒自己喝起来。

妈妈一看酒，一拍大腿："哎呀，妈呀！可乐忘买啦！亲爱的小糖同学，帮妈妈买瓶可乐呗！"我正吃得起劲儿，突然有人叫我去买可乐，一口老血差点没喷出来。我不耐烦地对着她一脸"黑线"："自己去！""哎呀，亲爱的小糖呀，帮帮我吧！"妈妈开始了"卖萌大法"。虽然我内心软得要化了，可能我就是典型的刀子嘴豆腐心，嘴不自觉地滑出一句连我自己都忍不了的硬邦邦的话："自己不知道去，又不是没长脚！"这话一出，直接激怒了我妈，她脸上由晴转阴，对我咆哮道："快点去，今天奇怪了，真是白养你这么大！敢不去试试！"我看她眼冒金光，鼻子里喘着"突突"的气，把我的魂都吓飞了，抓着钱穿起鞋就问："可乐多少钱一瓶？""七块钱，一百块钱给你，回来找九十三块，少一块都不行！"

老妈发威，我一刻都不敢停。我左手拿口罩，右手开门，冲出去了，哇！外面空气真好！终于逃出妈妈的魔爪了！

风波平息了，唉，用我爸的话说："你妈快乐，全家就快乐！"吃个火锅真不容易！

当寒流来袭时，有如置身于冷冻库一般，打开水龙头，水像冰一样，刺痛着我的手，开口说话彷彿在吞烟吐雾，牙齿也咯咯作响，身体更是颤抖不已。路上行人穿着厚重的衣服，帽子、手套、围巾全都出笼啦！个个包裹得像爱斯基摩人，缩头缩尾任由北风恣意肆虐。

冷呼呼的冬天，当可怕的寒流发威时，我和爸爸、妈妈就会组成一支特攻队，我们像三个超人朝超级市场进攻，以战斗机的速度冲进去抢购又脆又香金针菇、又Q又圆的鱼丸、美味十足的猪血糕……，我们全家都喜欢，看我左手提着一包，右手又提着一袋的食物，满载而归，满心期待回家会可以吃到满桌的山珍海味，一股暖流涌进了心头。

"咚咚咚！"火锅滚水声，泡泡一个又一个的冒了出来，"卡滋！卡滋！"看到火锅热呼呼，许多"暖气士兵"跑出来环绕着我们，不让我们受到寒风的侵袭，让我们全身暖洋洋。闻到火锅香喷喷，害我口水直流，就像大瀑布。眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、张大嘴，吃进嘴里好味道，美味料理令我回味无穷，煮得软嫩的白菜彷彿要在嘴中化开，天然的甘甜到胃里仍有回音，我很喜欢那清淡而温润的甘美。吃火锅时家里变得好热闹，你一言，我一语，闲话家常，不管是国家大事或是学校八卦，通通能聊，也穿插生活趣事，乐得大家听了哈哈笑。

肠胃好像魔术袋，怎么装也装不满。与家人在一起的每一分、每一秒，都让我觉得温暖、温馨寒冷；冬天因为火锅和家人的陪伴，让我不再害怕。

你们在冬天里最喜欢做的事是什么呢？我最喜欢"吃火锅"。

一大早，我和妈妈去菜市场买菜，我们的购物单上有：西蓝花、土豆、金针菇、豆腐皮、大白菜，当然还有最重要的肉片！购物回来，我和妈妈看着丰富的食材，突然乱了手脚，不知道先干什么。于是，在爸爸的指挥下，妈妈先把菜都切好，再把火锅底料放入锅中，开大火，倒水。锅开后，我们把大部分肉倒入锅中，盖好锅盖，静等开吃。

但是对于"食肉动物"的我来说，哪里等得及，我一边盯着墙上的表一边心急地问妈妈："妈！能吃了吗？"妈妈撇撇嘴向我投来嫌弃的眼神，说："煮十分钟再吃。"我连忙又确认一遍刚才是几点几分，还要等几分钟……我这个馋猫！

"妈！锅里的水沸腾了！"十分钟后我大喊了一声，妈妈告诉我可以吃了。看着诱人的肉片，我心潮澎湃，开吃喽！夹一块嫩滑的肉片，劲道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，满嘴的芳香！

我们一家边吃边聊，其乐融融。妈妈的脸上洋溢着灿烂的笑容，如同冬日暖阳；爸爸虽然一如既往的严肃，但我敢保证，他心里一定美滋滋的。弟弟比谁吃得都多，不管我们怎样欢笑，他始终低头吃饭，我摸了摸他圆嘟嘟的肚子，哈哈，真没白吃！

啊~冬天吃火锅真是一种享受！

一提起"吴刚酒家"的羊肉火锅，我就要流口水啦！连对"吃"特挑剔的爸爸也赞不绝口，这不，今天是星期天，出差归来的爸爸率领我们一家来到"吴刚酒家"品尝羊肉火锅。

服务员麻利的为我们铺好餐桌，准备好了火锅餐具，点燃了酒精火锅，端上了一盘雪白的豆腐和嫩绿的大白菜，火锅里配上咖啡色的香菇做作料。不一会儿，火锅里的水沸腾了，飘散着麻辣香味。我深深的吸了一口气，迫不及待的把筷子伸进火锅里。"哎呀！"料汤溅到我的手背上白嫩的手霎时变的红通通的，我撇撇嘴，看看爸爸，爸爸却哈哈大笑

妈妈也笑着说："小馋鬼，急什么，痛死了活该。"爸爸忍着笑说："来，我来给你做示范。"只见他抬起又肘，不慌不忙地从火锅里夹起一块羊肉，放进嘴里津津有味地嚼起来，我也学他的样子，从火锅里夹起一块羊肉放进嘴里，哇！真好吃！热喷喷的羊肉，有点辣，有点麻口，可是肉嫩极了，味道爽极了！我一连吃了三大块，一边咂咂嘴，一边拿起汤勺在火锅里舀豆腐块。妈妈给我夹起一块羊肉，叮嘱我说："慢慢吃，别烫着嘴爸爸夹起一块香菇摇头晃脑地说："好吃好吃，真是别有一番风味！"我看了看妈妈，他举着筷子，入神地着我，嘴里随着饿的咀嚼一张一合；爸爸呢，像在欣赏一件珍宝似的看着我，眉眼里满是笑容

冬天的阳光已被寒冷所屈服，不再是温暖的，而是寒气夺夺;可是，我已不再怕它，我有了秘密的武器温暖的火锅!

放学一回到家，香香的火锅味道扑鼻而来，爸爸说："今天带你们去千叶火锅吃热腾腾的火锅啊!"听到这个好消息!我们全家每个人莫不神采奕奕、开心得手舞足蹈，瞧!架上摆满了琳琅满目的食材，鑫鑫肠、高丽菜、贡丸、肉片、海鲜，我爱吃的食物，一样也没少;尽管窗户外的行人，冷得直打哆索，看着满汉全席，一家人团圆，全家大小都欢喜，你一言，我一语，恢的气氛、热腾腾的蒸气赶走了寒气。我们将翠绿的高丽菜脱去一件件的外套;小虾子跳下锅洗澡，洗得身体红通通;青菜萝卜滋味香甜、青脆又爽口;贡丸、鱼丸、花枝丸，争先恐后在锅里翻筋斗。

火锅里的小小泡泡，一个个跳上来，呼呼的响着，肚子也咕噜咕噜叫，跟着合唱。饥饿难耐的我不断的问："好了吗?我的口水快流下来了!"当妈妈说："吃火锅了!"个个筷子像飞机一样在锅里穿梭，食物像炸弹一样，炸得全身暖呼呼的，一口接一口，停不了口，狼吞虎咽，吃得肚子圆滚滚、胖嘟嘟，我成了一只小肥猪。口中的热汤，就如同暖流般，奏出轻快的舞曲。爸爸说："慢慢来!小心烫。"温柔的话语，好像沐浴在在阳光般温暖。吃火锅时，边和家人聊天、说笑话，边吃进食物的营养，一家人聚在一起，格外的温馨。

冬天吃火锅真是一大享受，火锅的味道令我回味无穷，全家一起吃火锅，心里犹如被一颗温暖的小太阳所包围，全身暖呼呼的，真是幸福、美满又快活啊!