煮扁肉作文(5篇)思维导图

我最爱吃扁食了，这不，星期六早晨，我又走进了一家扁食馆。

一进门，就看到顾客满满，我好不容易挤到窗口，急忙对老板说道："老板，一碗扁食。""好嘞!"老板高声答道。只见他一手托起盛满扁食的盘子，另一只手麻利地往锅里扔扁食，他左肩微下，右肩上扬，手臂飞快地穿梭在锅与盘子之间。我只看到一个个大小一致的扁食在空中划出一道道优美的白色弧线。又如一条条银色小鱼争先恐后地陆续入锅，而已经下水的小鱼则快活地游来游去。这一幕看得我呆住了，好一会儿才想起来找个位子坐下。

不一会儿，一碗正宗的清_食摆在了我面前。溢满的汤汁犹如一汪碧水，里面撒着青翠的香菜，扁食上面盖着肉臊子高高耸起。呀！这哪里是一碗扁食啊！分明就是白玉湖中的一座小岛，周围碧树环绕，像极了一幅立体山水画！

一缕缕香味飘入鼻孔，霎时间口水就溢了满口，我迫不及待地拿起筷子，一口臊子、一口扁食、一口香菜、一口汤。香中有股淡淡的甜，辣中透出一丝凉凉的麻，酸里拌着缕缕咸。不知不觉，碗就见底了。这味可真是"天上年年有，地上难得闻"呀！我一口气吃完了扁食还不过瘾，又咕噜咕噜地喝光了富含维生素ABCDE的汤，直到打了一个饱嗝，才心满意足。

想必你已经馋得流口水了吧？那就赶快来品尝一碗吧!

我的家乡在陇山西麓的清水县城，它虽然不是很大，但是它却承载了我所有的记忆。家乡的美食很多，但是最美味、最好吃的莫过于清水独特具有的早餐——扁食了。扁食又分荤扁食和素扁食。荤扁食是汉族的食物，素扁食是回族的特色。

荤扁食的制作方法不是特别困难：只需要捏出像锅盖一样的扁食皮，放进大火里煮上个几分钟，等到面片不是很硬也不是很软的时候，捞出来放进碗里，然后用面汤来回翻转，清洗去淀粉，再捞出来之后，浇上每个扁食馆里各有春秋、独家秘制的肉汤。

清水的扁食馆很多，但独具特色的只有几家。每家与每家的扁食问题就在这些肉汤上，火候、汤道、时间、材料，这是一般人学不来的。最有名的是好再来扁食馆和瑞泰扁食馆，客人络绎不绝，吃得津津有味。每当人们从家里出来的时候，遇见几个熟人，就会说："走啊，去吃扁食去啊。"然后他们就会心照不宣地一起走到好再来或者瑞泰的扁食馆门口，一起去在招牌面前说："走吧，去吃吧。"那扁食在捞到碗里，泼上肉汤之后，再撒些香翠欲滴的葱花，再根据客人的喜好舀上一勺扁食馆自制的油泼辣子。一碗香喷喷的扁食就出炉了。在我的家乡清水，扁食是早餐，过了9点，一律不再卖扁食。早上起来吃一碗扁食，神清气爽，干啥事情绝对顺利。欢迎五湖四海的朋友们来清水旅游。当然,也别忘了吃一碗扁食，如果你不吃扁食，那么你在清水县城就算是白来了。

回族人自制研发素扁食也十分香。想保持苗条的朋友们最适合吃素扁食了，做素扁食的面片不能太薄、太软。捞出面片后，撒上被油泼过的包菜、胡萝卜、豆芽、朝天椒（朝天椒只能放一点点哦，不然后果你是知道的，绝对会辣得你欲哭无泪）再放上用独家秘方调制的辣椒，素扁食也就好了。听了我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？

家乡的扁食是家乡的一大特色，足以让五湖四海来的游客们恋恋不舍，不愿离开这小城清水。不说了，我要去吃扁食了。心动不如行动，朋友们，快来清水品尝一下扁食吧！

在山西兴县旅游，尝到了当地名小吃："扁食冒儿汤"。

一锅滚开的汤水，上面漂着一层小巧的羊肉馅饺子（兴县朋友称为扁食），一只大碗，掌勺的摄一撮剁碎的油辣子，往锅里下一把自制的山药粉丝，少倾捞进碗内，还有些许饺子（即扁食），添足汤水，随即浇上几圈山西特有的老陈醋，再加些碾得半碎炒香的花椒，撒上几许青红丝，海带丝，抓上一小把葱丝和香菜，滴几滴香油，一大碗滚热的扁食冒儿汤就端到了面前。届时根据需要还可外加馅饼。

初尝一口，感觉浓重的酸味中透着麻辣，有一种从未经历过的味觉，好象有些难以适应，喝了几口后，渐渐感到了浓浓的醋香中和着麻辣的香气，只是感觉口味有些浓重，不象我们江淮一带平时习惯的不甜，不咸，不浓，不淡中庸调和的口味。哦，这就是兴县人喜爱的扁食冒儿汤。冒儿汤又叫冒汤，一说是粉条上盖了饺子，形同戴了帽子，还有一种说法是取其谐音，"冒"，"茂"同音，卖者生意兴隆，客人兴旺发达，财源广进。

喝了半碗溢着陈醋麻辣浓香的热汤，吸了几口滑溜爽口的粉丝，又吃了几个羊肉馅的小饺子，我渐渐明白了，也好象是读懂了一篇好文章。

兴县地处晋西北黄河边，临近杨白劳和喜儿的家乡，想象中一个北风吹，雪花飘的日子，饥寒交迫的人们顶风冒雪回到家中，上了窑洞里的热坑头，端一碗热腾腾的冒儿汤喝在口中会是什么样的感觉，不比什么山珍海味都好吗。黄土高坡，寒冬凛冽，尘土风沙，干旱少雨，一口浓浓的老陈醋味在嘴，不就是人间最鲜的美味吗。

山西人爱自产的老陈醋，战争年代就有枪杆子和醋罐子的.笑话，如今山西还有了各种风味和功能的老陈醋，纯天然的制作工艺，独特的风味，已经越来越被各地的人们所喜爱。山西的朋友告诉我，那里每天的饭食如果没有醋就象南方人没有油，盐一样。一碗闷面，刀削面，打卤面或炸酱面必浇些醋，一盘羊杂割也必定要浇上老陈醋才能端起酒杯。山西的朋友还告诉我，多吃老陈醋少有感冒，且能防癌。这些说法虽无从考证，但扁食冒儿汤喝了后确是有些热腾腾的感觉。

山西人喜欢老陈醋浓重的醋香，口味有些重，其实山西人还重情义，重感情，晋商重诚信，山西的工业是重工业主导，肩负着共和国经济发展所需能源的重担，山西的道路上多跑着满载煤，焦，铁的重卡，这些都有着黄土地厚重的文化底蕴。

我喜欢咸酸麻辣，色香俱全的兴县扁食冒儿汤，更喜欢重情义的山西朋友。

煮??作文600字1

这个周末，天气很好，阳光灿烂。爸爸妈妈决定带我去北京旅游。

这一天，我们坐上了火车。火车上的景象很美，我感觉很凉爽。不一会儿，我们就到了北京。爸爸说这个火车要坐六个小时的火车才能到达北京。

我们一下火车，就看到了一个大花园，里面有许多花。我们走着走着，看到了一个小店，里面的东西可真多。一走进去我就看见了一个小店。一走进去，我看见了一只小兔，还有一只小猪。我就问爸爸妈妈："这只兔子是不是很可爱。"

我和爸爸妈妈走了过去，发现了一只小白兔。我们把它抱了起来，它就跳起来。它一跳一跳的，非常好看。小白兔有两个耳朵，耳朵很长。它还有一个红色的眼睛，像两颗红宝石。小白兔还有一个红色的嘴巴。

我们来到了一家小店。小店里的人很少，但是人很多。我就跟那些人一起走。我们来到了一家卖兔子的店前。我就问爸爸："爸爸，为什么小兔子都是白色的？"爸爸看了看小白兔说："因为这些兔子有一些都是白色的，有些的还是红色的。它们都有一些白色的。有些的是白色的，它们都有一双红色的眼睛和一个小巧的嘴巴。它们都有一个红色的眼睛和一个红色的眼睛。它们都是红色的眼睛。它们都是红色的眼睛。"爸爸说："那我们买一只吧。"我说："好的。"于是，我们就把小白兔买了下来。

我们还逛了一个大花园，花园的景色很美。有一条小路。小路的左边是一个大草坪，小草长的非常的高大，小路的两边有各种各样的花。还有一个小花园，里面有许多的花。我们走了一会，我们就回家了。

我觉得今天的天气真好，因为是爸爸妈妈带我去北京旅游的。

煮??作文600字2

今天，天气炎热，连一丝风也没有，太阳像一个大火球一样挂在天空，大地像一个大火炉一样烤得我口干舌燥。

我们吃完饭就开始游泳了，爸爸把我放进了水池里，让我在水里憋一会儿，然后用手使劲一划，水面上出现了一个圆圆的大大的水面，我一手拿着水面，一手拿着水杯，水里的水都快淹没了我的全身，我一下子感到凉快多了。

爸爸说我在水里憋得时间长了，要用手指头夹着水面往上游，水里的鱼儿都游上来了，爸爸就把鱼竿往水中一提，只见爸爸一松手，我就跳下水去，我还以为爸爸不让我下水去，结果我

作文600字9

今天，是我最快乐的一天，因为今天我们全家要去江西玩。

一进车站，我就看见许多人在买自己要吃的东西。我们也买了一些东西，然后就开始了我们的车行。一路上，大家都在说话，好像在说："到了我们的目的地——江西，一起去吃美味的山珍海味吧！"

终于到了江西了！一下车，我就看见有一个很大的鱼池，我迫不及待地想去那里抓鱼，爸爸看出来了，说："不要怕，这里是江西的特产。"我听了，就一下子就跑到鱼池边，抓起一个大鱼往嘴里一放，啊，真好吃啊！我一下子把一个个鱼都吞进了肚子里。

接下来，我们去了江西的三个大酒店，我们去了三个房间，我们先去了我最喜欢的游戏房，里面有我最爱的魔方魔方。我玩这个魔方玩得可真开心。玩着玩着，我发现有个地方有一个魔方，魔方上面有一个，把魔方上面的一个拿走，魔方下面就是一个大洞。我想：魔方有这种功能，我要多看一下，多练习。玩着玩着，我突然想玩一个魔方，可是我不会。这时，爸爸对我说："儿子，你想玩一个什么游戏？"这时，我想：魔方有魔方，我就去玩魔方吧！于是我就答应了。等我玩好魔方后，爸爸对我说："儿子，魔方上面有一个，里面有一个小球，如果魔方上面有一个小球，魔方就会从这个里钻出来，如果没有小球，我们就会被钻破。"于是，我就一下子钻出来，我看到这个魔方时，就想：魔方的魔力有这么大。爸爸看出了我的心思，就对我说："儿子，魔方上面有一个，里面有一个小球，如果没有小球，魔方就会从里钻出来。"听了这句话，我就想：魔方里面有这么大的功能，我一定要学会。

后来，我就看到了许多大鱼。爸爸就对我说："儿子，魔方上面的是什么？"我想了一下说："是一个小球！"爸爸就说："儿子，魔方上面的是什么？"我说："是这个小球，我想学魔方，可是魔方上面的是我钻出来的。"爸爸就说："儿子，你说得对，你说的都对。"听了爸爸的话，我就学会了。

我们就回去了。