四年级西红柿炒鸡蛋的作文450字精选8篇思维导图

我跑进厨房，把番茄洗干净后"咚，咚，咚，"切成桔瓣形。再拿出两个鸡蛋，轻轻一敲壳，"咔嚓"一声响，只见蛋黄和蛋白流进碗里，"嗒嗒嗒"鸡蛋搅匀了。

开始炒菜啦！我小心翼翼地打开火，"呼-呼-"天蓝色的火苗，好像是在为我加油助威一样，欢快地舔着锅底。我加入少许油，只见油"噼里啪啦"地在锅里沸腾。慢慢地冒出了一缕青烟，我手忙脚乱地把鸡蛋倒入锅中。顿时，鸡蛋"刺啦"一声地在锅里沸腾起来，"咕嘟咕嘟"，鼓起了一个个金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在一起，变成了一个金色的蛋饼，就像太阳公公绽放他那美丽的笑脸。接着，"咔咔咔"我把鸡蛋切成小块盛起来，再把番茄加进去翻炒。只见鲜红的番茄变成了暗红色，渐渐地，一点点萎缩，就像打了败仗的士兵一样，一个个耸拉着脑袋，蔫了起来。我赶紧放上鸡蛋、香葱、盐、糖、味精、翻炒。锅里金黄色的鸡蛋，配上鲜红的番茄和青绿色的葱花，好看极了。一股香气味扑鼻而来，令人垂涟欲滴。

我连忙端到妈妈面前，妈妈尝了一小口，不停地点头说："好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因为我尝到了成成功的喜悦。

今天我要给家人做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

妈妈陪我到超市买了两个又圆又红的西红柿，选两个小灯笼。回到家后就到了我大显身手的时候了。在妈妈的指导下，我先把西红柿冲洗干净，然后用菜刀把西红柿顶部划出一个十字，再把西红柿放入开水中，烫上两分钟后拿出来，就能轻轻松松去皮了。西红柿脱去红彤彤的外衣，露出了鲜嫩的果肉，我用菜刀把西红柿切成了小块，放进了盘子里备用。

接着，我要拿来三个土鸡蛋敲开后放入碗中，加了点盐，用筷子搅拌均匀。妈妈说现在可以开始炒菜了，我点燃火放入一勺油，等油开始冒烟时把搅打均匀的鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒，鸡蛋炒好后盛入盘中备用。然后继续向锅里放油，再把西红柿倒入锅中，"啪啪啪"吓得我魂飞魄散，油溅了出来，飞到了我的手上，疼得我直叫妈妈。"没事没事……"妈妈安慰道道。我又鼓起勇气，拿起锅铲翻炒起来。当我看见西红柿的汁炒出来时，就把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，最后再放入一点蒜苗，一分钟之后就可以出锅了，这一道香喷喷的菜就做好了。

我赶紧把家人们叫了过来，让他们尝尝我的手艺。他们都觉得很好吃，两三筷子就夹完了，对我赞不绝口！我听了心里美滋滋的，等我放假了，一定再做给你们吃！

今天，我要向大家介绍一道色香味俱全的菜，他就是人见人爱，花见花开的西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋这道菜，上面的西红柿红红的，鸡蛋是金黄色的，像金子一样。里面还有一点点的葱花，来装扮这道菜。这到菜的味道，尝一口简直是人间美味，西红柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一样，鸡蛋美味至极，还带着淡淡的清香。

这么美味的西红柿炒鸡蛋是怎么做的呢？我就来说一说吧，首先要拿出两个西红柿，用清水洗干净，用菜刀把它切成小块儿，放在一边，再拿出一个鸡蛋，把蛋壳打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀，也放在一边。然后把锅下面打开火，把油倒进锅里，要小心一点，油会四处乱溅，等着锅里平静一些，把西红柿先倒进去炒一炒，再把鸡蛋也放进去，但要快点儿炒，不然会坨成一块儿。炒了炒之后，再往里面放一点调料，在炒上一会儿，这样，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。把西红柿炒鸡蛋放进盘子里，冒着香气扑鼻的味道。

这就是色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，希望大家都喜欢他。

今天是妈妈的生日，为了感谢妈妈平时对我无微不至的照顾，我准备动手给妈妈做一道她最爱吃的番茄炒鸡蛋。

说干就干，我从冰箱拿出了两个鸡蛋和一个又大又红的番茄。我把番茄洗干净后放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作对似的，刀一碰到它，它就往旁边跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成两半，再一刀一刀把它切成了小块。我心想：这下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一边，开始打鸡蛋。我一本正经地学着奶奶的样子，把鸡蛋在碗边磕了一下，蛋壳上立刻出现了一条缝，我把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了点盐和料酒，拿起筷子朝着一个方向搅拌，不一会儿就搅拌好了。

一切准备就绪，我要大显身手了。我把锅架在灶上，天蓝色的火苗就像是为我加油助威，欢快地舔着锅底。锅很快就热了，我往里面倒了适量的油，等油冒烟了，我把蛋液迅速倒入锅中，只听"嗞啦"一声，蛋液慢慢地凝起来了，上面还鼓起了一个个泡泡，就像是一朵盛开的菊花。我顾不得欣赏，赶紧用铲子把蛋饼翻了个面，又把蛋饼捣成了小块，盛入盘中。我又倒了点油，把切好的番茄倒进去，不停地翻炒，只见番茄汁一点一点地冒出来。我加了点盐和糖，再把鸡蛋放进去翻炒几下，最后再撒上一点葱花，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就大功告成了。

我迫不及待地尝了一口，鸡蛋又鲜又香，番茄又酸又甜，真是"此味只应天上有，人间能得几回尝？"

人生中有很多第一次，第一次呀呀学语，第一次蹒跚学步，第一次参加运动会，第1次考了100分而我今天第一次当了"厨师"。

我要炒的菜：西红柿炒鸡蛋。

首先，从冰箱里拿出两个冰冰凉的鸡蛋。接着，拿出一个碗，对着碗沿一磕，鸡蛋里面的蛋清和蛋黄，就像是顽皮的孩子滑滑梯一样，顺流而下。然后用筷子拼命搅拌，使它们混在一起，表面形成均匀的小泡泡。接着拿出一个又大又红的西红柿，用刀小心翼翼地把它们切成小块儿，也放在碗里备用。有了主料，还要有配料，他们像好朋友一样分不开。那我们就请葱花和蒜末"闪亮登场"！ (作文大全 )

现在准备下锅，锅中的油热后把鸡蛋倒入锅中，热油把蛋花卷向中间，翻炒几下，盛出来放入碗中备用。接着把葱花和西红柿放入锅中，小火慢炒几下，把西红柿炒软，炒出红色的汤汁，再把炒熟了的鸡蛋放在里面，大火使劲翻炒几下。放入适量白糖，生抽和盐。你可别马虎，出锅前，一定要撒一些蒜末和香葱叶，使它变得更加美味。金黄的鸡蛋吸收了西红柿的酸甜，裹着红色的汤汁，上边点缀这点点绿色，凑近一闻，好香。大功告成！

这是我第一次做菜，也是第一次品尝自己做的菜。

今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。

我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。

我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的`油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。

经过一阵激烈的"战斗"后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。

一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈平时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。

今天我又学会了一样菜，叫西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋，虽然很简单，但是我们一定要懂得里面的顺序，要不然味道就很不好，我要先准备好材料：两个西红柿，四个鸡蛋。然后再把西红柿放在案板上，拿出刀，小心翼翼的把西红柿先切成两半，之后再把西红柿切成块状，再放进盘子里，然后，我从冰箱内拿出四个鸡蛋，再拿出一个碗，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在碗的边缘磕出一条裂缝，再轻轻一掰，黄色的蛋黄和蛋液立马流到了碗里。之后，我又拿出一双筷子，一圈儿一圈儿的搅拌，把它搅匀，准备工作做好了！

我先慢慢的把火打开，再放上油，当听到噼里啪啦的声音时，当时油也四处乱崩，当时我吓的心里七上八下的，然后我放入了鸡蛋，等我把鸡蛋放入油锅时，鸡蛋立马炸开了！整个鸡蛋就像一个大黄花似的。之后再放入西红柿继续翻炒，然后再放入鸡精，还有盐，再继续翻炒，不一会儿西红柿炒鸡蛋就炒好了。

最后我做的西红柿炒鸡蛋上桌了，我赶紧尝了尝，嗯———虽然卖相不太好，但是味道还可以。

周末，碧空万里，万里无云。妈妈在厨房里做早餐，那阵阵香味，扑鼻而来。

"妈妈，你能教我炒菜吗？"我跃跃欲试。

"好的"妈妈一边说一边从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，"那你就做西红柿炒鸡蛋，去把西红柿洗一洗，再去切一切"

我拿着西红柿一边洗，一边哼着歌。"小兔子乖乖，把门开开，快点开开，我要进来"没过一会，就把西红柿洗的干干净净。

我把西红柿放在案板上，右手拿着菜刀，左手按着西红柿。这是第一次，你会成功的。第一刀下去，太宽了。第二刀下去，太窄了这一会儿宽，一会儿窄的。这真让我无语，在一旁忙碌的妈妈说："每个人都有第一次嘛！"

切完了，我将油放入锅中，锅里发出"嗞嗞"的响声。这声音也太可怕了吧！再把鸡蛋磕碎倒入锅中，"刷"油溅了出来。我连忙躲过，想：捣蛋鬼，你再捣蛋，看我怎么小狗足！我呆呆的站在那，妈妈看见了说："你怎么不翻鸡蛋？"我赶忙把鸡蛋翻过来。"妈，鸡蛋糊了"妈妈把火关了，把鸡蛋放在案板上，把糊的地方切下来，再倒入锅中。

最后放入西红柿，再炒一会儿，看着那香喷喷的，奇形怪状的西红柿炒鸡蛋，吃一口，真香！