制作食物小作文400字推荐13篇思维导图

又是一个热得难眠的中午，知了在树上叫得我心烦意乱，我在床上翻来翻去，怎么也睡不着。

突然传来咚咚咚的一阵脚步声，我吓了一跳，这脚步声定是弟弟的，要是让他进来，我这一觉肯定没得睡了。我一骨碌爬起来，想去锁门，可还是被手疾眼快的弟弟进来了。一进来，弟弟就抓住我的手说：哥哥，走，我们去做草莓蛋糕。什么草莓蛋糕，我被弟弟说得云时里雾里的，就问：在哪里呀？跟我来。弟弟自豪地说。到了弟弟的房间，他拿出了我上次用乐高给他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，选了四个不同的颜色放在盒子里。当当当，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一块。天哪，弟弟怎么会想出这样做蛋糕呢？可仔细一想，也是有出处的。弟弟的绘本里就有纸杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一块一块的。想到这里我也脑洞大开地做了起来。冰淇淋做好了。弟弟赶紧跑过来，伸出那长长的舌头舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么样，我做得是不是很好吃，要不再给你加点香草，这样就成香草味的了。我也假戏真演地说。

就这样我和弟弟红红火火地开起了美食店。

临近六一节前的周四的下午的第二节课，我们班举办了一场美食会。美食会上的美食都是同学们自己动手做的，我做的是琥珀核桃，这是我从爸爸那学来的。

为了这次美食节要呈现给大家的美食，几天前我就开始寻找和搜索着我能想到的各种美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃给我和妈妈吃，我觉得很好吃，于是就让爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放学回家，吃完午饭后就开始做下午要带去的美食。

首先我从阳台的架子上的袋子中取出大约二十个核桃，然后从架子的最下面一层拿出榔头把核桃砸开，取出里面的核桃仁。然后再从碗柜里取出一个盘子来装已经剥好的核桃仁。

接着我走到厨房，把灶台后面的煤气阀门打开，然后把炒锅放到灶上，再往锅中放入了一些油和白砂糖。打开了火，用锅铲慢慢的搅。不一会，白糖就开始慢慢融化，化成了糖浆，继续加热，糖浆的颜色开始慢慢地变深，这时我开始紧张起来，因为我要恰到好处的掌握倒入核桃的时机，这关系到这次琥珀核桃能否做成。我沉住气，继续地搅拌着，等待着糖浆起泡的那一时刻，我迅速地把盘中的核桃仁倒入锅中，同时立即关了火用锅铲不停的翻动着核桃。核桃在这油的余温中，就被炒的焦脆了。

翻了一会，核桃都已经裹满了糖浆，我就把它们舀到盘子里，放到餐桌上，在核桃冷却之前，用筷子一个个挑到早已准备好的盘子中，使它们全都分开。晶莹剔透的琥珀核桃就大功告成了。

这就是我做琥珀核桃的过程，如果你有兴趣的话，可以按我所说的步骤一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！

清明节的脚步悄悄来临，这期间，我们这一带家家户户会传出一种香味，那是芽麦塌饼的气味。芽麦塌饼虽其貌不扬，但却是许多人的钟爱，而我有幸参加了它的制作。

午饭之后，我和奶奶一人拿镰刀，一人拿麻袋，在路边、田埂边上搜寻着棉线头（做芽麦塌饼的必需品）。这看看，那瞧瞧，可就是找不着。振宇，这有，快过来！奶奶嚷嚷着。我走过去瞧，只见棉线头的茎和叶交错地盘在一起，叶子上还长着许多白色的毛。之后，我们又搜寻了许久，终于找到了一些。

回家后，奶奶将棉线头除去枯叶和茎，只剩下好的嫩叶，洗净晒干。准备就绪，在面粉中掺入芽麦粉，这是关键的一步，如果掺少了，饼就会塌不下来，吃起来就会觉得硬硬的，如果掺多了，饼就会塌的过分，会不成形。接着，把煮烂的棉线头和上，加上适量的水，揉成面饼，包上馅料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。饼凉以后，用平底锅煎至撒芝麻的一面金黄，用刷子涂上用麦芽做的糖水，这样芽麦塌饼就做好了。

芽麦塌饼虽没有美丽的外表，但清香扑鼻，细腻甜糯，制作工序也不简单，真是有些深藏不露。

昨天中午，老妈正准备做饭。老爸呢？像往常一样坐在沙发上对着报纸"用功"，老妈悄悄地走到老爸旁边，二话不说把报纸一夺，将老爸拉进了厨房，老爸还没醒悟过来，大叫"干啥？""这几天，你得做饭。中午先看我的做法，不会也要学，要是你不好好学，我请xxx旭来收拾你。"老妈叫到。于是，老爸只好万般无奈地在旁边观摩老妈怎样做饭。

当天晚上，开饭了，是老爸做的饭。我一看，傻眼了，冬瓜汤里的冬瓜竟然没有熟，再看锅底，又有红辣椒，还有大蒜！奶奶尝了一口"怪味汤"，差点吐了。老爸还在茄子里放了很多大蒜、辣椒和胡椒粉，辣死了，害得我一口都吃不下。老爸只好让我拍了他的PP，可我也快被"美食"整死了。

今天，爸爸又在厨房忙活了，不一会儿，"美食"就端上来了。我一看，差点晕倒——西红柿蛋汤里还有蛋壳。只好勉强吃了点米饭。老妈却说他做的菜比昨天有进步，就免了他的"竹板夹肉"。其他的菜就不用说了，笑死你还要我偿命呢！

老妈呀，不能再让老爸这样下去了，如果再这样我就活不成了啊！

想起我第一次做饭时的情景，我就觉得好笑。

那一次，我看到奶奶做饭，觉到很好奇，就自告奋勇地对奶奶说："奶奶，今天我来做饭！"奶奶觉得很新奇，说："好哇！"

我便开始行动起来，拿了一个盆，舀了两小瓢米，掺水淘了几次，接着舀了一点水倒到锅里，把淘好的米放进去，这就算大功告成了。

奶奶在一旁劝阻："孙女，锅里水掺得太少了，再加点儿水吧！"我假装没有听见，有这么多水了，一定没有问题的，硬是把锅盖盖住，期待着饭快点煮熟。

一分钟、十分钟、十五分钟……饭终于跳闸了，我迫不及待的跑过去，打开锅盖一下，原本心中那香喷喷的饭，现在……哎！奶奶走过来，伸头看了看，笑了笑，温和的说："孙女，你煮的饭还不错，就是硬了点，以后得根据米的多少来加水。不过这次煮饭还算小有成就的。"听了奶奶的话，虽然有点伤心，但也快乐着，因为我为以后做饭打下了基础。

妈妈回来，听说我学着做饭，也安慰我："万事开头难，不要难过，做任何事情都有第一次，而且一定不要怕困难，有困难不要退缩！"听了妈妈的话，顿时我的心情阴转晴，不再难过了。

是啊，这个"第一次"会深深铭记我的心中。

我的最爱—一奥尔良烤翅，想必大家都吃过吧！今天就由我这个小"厨神"教你们做奥尔良烤翅！

首先准备几只鸡翅，清洗干净，再泡清水里，血水泡出。在浸泡过程中，先切一点姜丝（为了去腥），再捣点蒜泥，增加香味！再取适量的奥尔良调料倒入盘中，加入姜丝、蒜泥、生粉、水，搅拌均匀。一切准备就绪，把鸡翅捞出，沥干，装入盘中摆放整齐，把搅拌好的料汁，犹如瀑布一般淋在鸡翅上，带着一股浓浓的奥尔良味。记得要多腌制几个小时哦，不然不入味。

经过了两三个小时的"漫长"的等待，我已经急不可耐了，动手烤起来吧！首先拿出空气炸锅，把托盘拿出来，放入托盘纸，防止油外漏，这样可以保证鸡翅不干巴，鸡翅肉鲜嫩。再把鸡翅一只只平摆托盘内，盒上托盘。把温度设成200度，时间为18分钟，不过我是按照说明书来调的，这样既不会烤糊也不会烤不熟，这就是科学的力量！大约过了6、7分钟，一股巨香扑鼻，仔细一听，居然还有"滋滋"的冒油声，真是有种口水直流三千尺的感觉！"叮"，终于烤完了，迫不及待的拉开托盘，"哇"，眼前一亮，鸡翅色泽金黄，相当诱人！拿起筷子，夹起一只，轻轻一口咬下去，外焦里嫩的触及我的味蕾，奥尔良味夹带着鸡翅原有的香味，一口一口，满嘴流油，一只一只，把我吃成了"小花猫"！

不一会儿鸡翅被我消灭殆尽，可还是意犹未尽呢。你们想吃么？想吃就按我的方法去试试吧！

今天，我和妈妈做了一道中国特色美食。你知道中国的美食有什么吗？还是让我告诉你吧！中国的美食有：面条、饺子、馒头、包子、馄饨、粽子……而我们要做的是饺子。

我早早的就起了床，吃了饭，写了一会儿作业，大约九点半的时候，我听妈妈就说："儿子，你来帮我包饺子吧！"我高兴极了，一蹦一跳的来到厨房。妈妈说："我们开始吧！"

第一步是和面。妈妈说："和这个面只需要凉水和面粉就可以了。"我看见妈妈先用一个盆子装了半大碗面粉，又打开水龙头放了些凉水就开始揉。我看见那些面象干巴巴的土，见到了水就变成了一坨泥，真神奇啊！

第二部是擀饺子皮。先把上次那坨"泥"搓成一个象蛇的细条，然后把"蛇"分成好几段"小蚯蚓"，有用擀面杖把"小蚯蚓"擀成一个个扁扁的"荷包蛋"。

第三步是剁馅。先用羊肉（我喜欢羊肉，你可能喜欢别的肉或菜。）剁成肉泥，然后放进大碗里，加酱油、鸡精、姜末、五香面，我又搅拌了几下，哇！肉馅的味道真好闻啊！

第四步是包饺子。用饺子皮和肉馅，先把饺子皮展平，然后放上香喷喷的肉馅，不能放太多，要放在中间，占四分之一。

第五部是煮饺子。把刚包好的饺子先放在锅盖上，在锅里放上半锅生水，把锅放在煤气灶上，只听"咔咔咔咔咔"的一声火开了，盖上锅盖，等十五分钟烧开水，再把饺子放进锅里，盖上锅盖，伴随十五分钟的时间，分几次把饺子用铲子翻滚几次，锅里的水又开过了，饺子就煮好了。煮好之后捞出来，新出锅的饺子就好喽！

我的理想就如夜空的点点繁星，不计其数，而且还在不断地变换着。

我人生的第一个理想是成为一个美食家，民以食为天，只要你是人，就一定是离不开食物的，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。当我对一道道美味可口的食物垂涎三尺，对饭菜飘来的香味抵挡不住时，我就立志一定要成为一个吃遍大江南北的美食家，对各地名菜作出我的评价，我对美食家只是三分钟的热度，没过多久，我就放弃理想，从此我的美食家梦破碎了，灰飞烟灭。

没过多久，我对珠宝设计产生了微妙的兴趣，闪耀夺目的珠宝佩带在身上不仅能够为你找回自信，而且还可以增添你高贵的气质，我的理想发生了微妙的变化，从美食家变成了珠宝设计师。我想成为一位著名的珠宝设计师，我设计的作品可以佩戴在大家的身上，来来往往的人们身上都有我设计的作品，那是一件多么快乐的事情啊！珠宝设计师最需要的灵感，有灵感她就可以设计出许多杰出的作品，灵感来自生活：一滴晶莹的露珠，一朵待放的花苞，一片嫩绿的新叶都能制成美丽的珠宝饰品。我要利用各种珠宝的特性，运用我学过的知识，采用我的灵感，设计出许许多多珠宝饰品，让许多爱美的人变得美丽。

说实话我当珠宝设计师是为了天天摸宝石，所以我现在一定要好好学习，才能为了我天天摸宝石的理想变成现实！

人生会经历过许许多多的第一次，例如。第一次拖地，第一次骑自行车……但却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家，记得有一次，爸爸妈妈很晚回家，我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子"咕咕"叫的声音，我自言自语，突然，脑子里闪过一个念头，妈妈每天晚上下班回家，又要做好多的家务，真是累坏了。不如趁这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点力气，好，干就干。

我要做的第一道菜是西红柿鸡蛋汤，我来到厨房，从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，我把西红柿放到水池里冲洗干净，然后把它切成一片一片的，倒入窝中，接着要把鸡蛋磕破，"嘿嘿，小子你惨了"鸡蛋似乎听懂我说的话，我连敲五次都不碎，最后一气之下，用剪刀把它捅破了。我高兴的把鸡蛋的蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子快速搅拌，倒入窝中，再用碗弄两碗水倒入窝中，把窝盖盖上，五分钟后，把窝盖掀开，一股香味扑入我的鼻子直冲我的肚子，真香啊。

正当我准备做第二道菜的时候，一阵清脆悦耳的门铃声传入我的耳中，我连忙跑去开门，是爸爸妈妈回来了，他们从外面打快餐回来了，还好没打汤，不然，我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

虽然我途中出了点"事故"但是，我的第一道菜还是满成功的。

随着天空上雪花的飘舞，新的一年又开始了，在这新的一年里，我有着许许多多快乐的事。

新年的时候来到姥姥家，看电视，放鞭炮真是好不快乐啊！我想与人分享，所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候，妈妈就让我去做饭，可是我不会，但还是想试一试。

我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上，一下一下的切，可我力气不够，只好由爸爸来。切好后，我在锅里到了一些油，并迅速带好手套以防油溅到身上，当油冒烟后将以扔了进去，油立刻飞溅，但好在间的不厉害，我又放了些盐，糖和味精，一代菜就做好了。

第二道菜：虾汤。虽然听起来是不放油的，但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒，又加了些盐，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的时候，放了一些薄荷，虾汤就这样出国了。

姥姥厨艺精湛，无论多么朴素的食材，都能被她做出别样的味道来。而我的最爱，便是那道彩虹拌饭。

记得一次，我中午回家吃饭。外面下着小雪，但风却刮得异常起劲，催得人直打颤。雪虽然不大，但却被这股"妖风"吹得打着旋儿，直往衣领里钻。要不是我身穿羽绒服这件"软甲"，恐怕早就被冻僵了。

我好不容易冲出风雪的包围圈，回到了家。看到一盘五颜六色的菜丁与温润似玉的白米饭，热气腾腾，非常诱人。我冲上前去，妈妈、姥姥和姥爷已经在桌旁等我了。我在桌旁坐下，看着那盘彩虹丁：红色的彩椒，橙色的胡萝卜，黄色的土豆，紫色的洋葱，还点缀着一些肉丁，菜如其名，彩虹一般抢眼。

我鼻翼翕动，轻嗅着这道"彩虹"。那味道，一下子灌满了整个鼻孔：土豆与胡萝卜的完美组合散发出一阵阵厚实的香气；黄瓜的清爽给这道菜增添了清纯；青椒微辣而给人一种凉爽之感；洋葱把这股气息变得香甜；滑嫩、销魂的五花肉丁则使这道菜味浓香醇。

我再也忍不住了，舀起一大勺就往嘴里送。土豆的软糯蜂拥而入，细细的颗粒感摩挲着味蕾，像是在按摩，微微的磨砂感令人惊喜。拌着米饭的香甜与醇厚的味道，一大碗很快就下了肚。我的身体一下从冰冷的僵硬中暖起来。

丰富饱满的口感与我饥肠辘辘的胃来了个完美的邂逅。我不由得感叹："姥姥做的彩虹拌饭‘此味只应天上有，一味惊醒饥中人’啊！"

姥姥开心地笑了："你喜欢吃就好啊！以后姥姥还给你做！"听着姥姥的话，我的心里悄然增添了一抹幸福与温暖。

周末，只有我自己在家。快到吃饭的时间了，我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋，因为我唯一会炒这一个菜。 因为常看妈妈炒鸡蛋，我炒鸡蛋前胸有成竹。

首先，把锅洗干净，打开煤气，我小心地向锅里倒了一些油，我就往碗里打了四个鸡蛋，放了点盐，用筷子搅拌均匀，看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒，一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味，然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下，稍有点淡，我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。

这时，妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味，我什么也没说，把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气，我也放下心了。不过，妈妈也严肃地告诉我：小孩子在家随便动煤气，炒菜时也应该打开抽烟机。

通过这次炒鸡蛋，我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向妈妈学习，做出更多味道鲜美的菜。山东临沂莒南县莒南县第一小学四年级：尉馨予

春节期间，大鱼大肉吃的都腻了，无意间在美食节目中学得一种靓丽时尚小清新的菜肴，主要用年糕来做，它还有个让人胃口大开的名字——"五光十色"，恰巧闲来无事，身为一个吃货的我为了满足自己的胃，就来做做试一试，材料很常见，你们也来学一学吧。

这是第一次自己完成这一道重头菜，我不禁有些紧张，材料早在两天前就备好了，主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油，等油温上来后，将洋葱切片爆锅，过几十秒后将切好的番茄倒入，再翻炒的时候，油不断滋滋地往外蹦，还不断地冒烟，这让不大进厨房的我吓坏了，又赶紧打开抽油烟机，好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候，将年糕切片放入，可根据自己口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入，再放入少许黑胡椒，中火炒七八分钟就可以出锅啦!

这道"五光十色"真是名副其实，红的红，绿的绿，而且泛着油光，颜色特别鲜亮，这道菜别说吃，就是看一看颜色，闻一闻味道，都会让人垂涎三尺的，更何况年糕糯滑爽口，再配上番茄酱，那味道真绝了。怎么样，有空也在家做一做吧。