第一次做蛋糕作文的老师点评(通用11篇)思维导图

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是做蛋糕。

今年疫情时期的时候，我在家里非常无聊，就想起了前几天看到了一个视频，里面是教做蛋糕时的一些教程，我一看，需要做蛋糕的几种食材，家里刚好都有，我就下定决心要做一做了。

我找出烘焙工具备好食材，鸡蛋，白砂糖好了，一切准备就绪，开始吧。我拿出大寸蛋糕模具，铺上油纸，我把牛奶和黄油倒在一个碗中，打开烤箱预热好了。现在我把蛋液和白糖倒进一个大碗里，打开搅拌机开始搅拌，慢慢的闻到了一股淡淡的奶香味。接下来我要把面粉，黄油，牛奶，滚进单页里用力的翻拌着，最后我把面糊倒进模具里，放入烤箱，调好温度和时间后耐心地等着，"叮咚"我听见了烤箱的提示音，心里顿时紧张了起来，蛋糕做得怎么样了，会不会变形？会不会烤糊呢？我怀着激动的心，小心翼翼的打开烤箱，一阵奶香扑面而来，一个完美的蛋糕呈现在我的面前。我激动的跳了起来。

我把蛋糕端在爸爸妈妈面前，妈妈异常惊讶道，这是你自己做的吗，怎么比外面卖的还好吃？我害羞的笑了笑，心里也是美滋滋的。

这就是我的拿手好戏"做蛋糕。"

今天是六一儿童节，妈妈要给我一个惊喜礼物，妈妈说："待你到那边就知道了。"一个神密的惊喜，妈妈到底是什么呀？妈妈说你喜欢蛋糕吗？我说喜欢，噢给我买蛋糕，妈妈说："不是买蛋糕，而是让你亲自去蛋糕。"听了后，我高兴的手舞足蹈、活崩乱跳，急得我催妈妈快点去。

我来到蛋糕店，我穿上围裙、戴上帽子，就成了一名做蛋糕的小厨师，我拿了一些材料，分别是刀、奶油、果浆、水果、巧克力、蛋糕。开始我在蛋糕上涂奶油想抹平，越抹越坑坑洼洼，我急了，阿姨说：你把刀轻轻地放在奶油上，用左手轻轻地转动盘子，阿姨示范给我看，我跟着学起来，经过我的手我把蛋糕变成了一堆"雪"。

有这么多果浆我选哪一种呢？有蓝莓味、樱桃味、橙子味、巧克力味，我选择黄灿灿橙子味的果浆，先把果浆按螺旋形的形状在蛋糕上涂，再把抹平，原来的"雪"变色了。

开始装扮了，我把圆圆的蛋糕当成宫殿，把巧克力按着蛋糕外圈围成一堵城墙，两根巧克力棒做成柱子，柱子前还有两朵提子花。还有排成的弯弯曲曲的水果就成了水果城堡。

经过我的巧手，把刚才的材料变成了非常漂亮的城堡蛋糕。

今天，我突然很想吃蛋糕，于是我就跟妈妈说："妈妈，咱们一起做个蛋糕吧。""好呀。"妈妈爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到了厨房。妈妈拿出来了鸡蛋、牛奶、面粉等材料。首先妈妈拿出两个盆儿，把5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。接着，妈妈让我帮忙打发鸡蛋清，你们可别小看我这项工作，它一点都不简单，要一边打发，还要一边放糖，糖还要分三次放入。妈妈告诉我，如果蛋清打发得不好，就会影响蛋糕的口感。我觉得这项任务非常重大，一定要好好完成。我看着蛋清由稀稀的浅黄色，慢慢地变成了乳白色，又逐渐变成了白白的固体形状，特别像我最喜欢吃的奶油冰激凌。

接着妈妈把豆油、牛奶、面粉放入盛蛋黄的盆中搅拌好，然后又把打发好的蛋清放入再次搅拌。最后，我帮忙把蛋糕糊放入一个个漂亮的纸杯中，再放上几粒我最喜欢吃的蓝莓干儿，大功告成。妈妈把所有的杯子蛋糕放入烤箱，我欢快地等待着纸杯蛋糕出炉。

"叮"的一声，蛋糕烤好了，我飞快地跑进厨房，妈妈已经把烤盘拿出来了，香喷喷的杯子蛋糕正在引诱着我。我迫不及待地拿了一个杯子蛋糕。"哇！"好烫手啊，妈妈笑话我是个小馋猫。蛋糕真好吃，我吃得津津有味。

我心想自己亲自动手，付出劳动做出来的蛋糕味道更香更甜，心里美滋滋的。下次我还要和妈妈一起做蛋糕。

昨天，是大姨的生日，我准备做一个生日蛋糕给她。中午，我跑到一家自制蛋糕的糕点店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那两层烤好的蛋糕。

过了一会儿，蛋糕来了，在一个服务员的指导下，我左右开工忙得不可开交。我先把第一层蛋糕拿开，把一些椰子，桃子之类的水果放在抹了一层奶油的蛋糕上，再把第一层蛋糕放上去。

接下来，开始给蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一点手忙脚乱，虽然我的动作小心翼翼，但是，免不了会把奶油抹到自己身上。想不到平时看似简单的抹奶油自己做起来，还是很艰难的。

下一步，用牙签勾出画的样子，我很细心地画。画完后，我用果酱和奶油上色，在侧面勾边。最后，我把四个草莓放在画的前面，用两个草莓放在眼睛上，把六片火龙果放在两个脸上，再把剩下的水果贴在侧面。在四个草莓上写下生日快乐，在两个眼上写上48。

真是慢工出细活。一张圆圆的海绵宝宝脸出现在了我们眼前，好吃又好看的蛋糕就这样诞生在了我手里。

到了中心，大家一起来到报告厅，朱校长宣布活动开始，从现在开始，我们就一起同吃同住体验集体生活的乐趣。开幕式后大家开始了丰富多彩的活动，我的活动是烹饪，老师教给我们一个简单纸杯蛋糕做法。青少年活动中心老师为我们准备好了：低筋面粉70克,糖50克，鸡蛋两个，色拉油勺，牛奶勺。我们开始做了，我们先把鸡蛋打散，加入糖，快速打发，接着加入色拉油，快速搅拌，放进纸杯。八分满，烤箱中一百八十度，上下火十五分钟，考完后香喷喷的纸杯蛋糕就出炉啦。出炉后再撒上一些巧克力豆就更好看了，吃起来也香了，拿一块放入口中，香喷喷的，实在是美味呀！

品味完一个，剩下的一个就应该给亲爱的老师了。老师为我们付出了许多，我们有的好东西也应该与他们分享。我拿着一个蛋糕去送给朱老师，她和蔼地接受了我的蛋糕，给我拍了张照片，品了下蛋糕的美味，连连向我竖起了大拇指，我心里乐滋滋的。下午，我们参观了青少年活动中心的智慧宫，天文馆等各个展厅，这件展品，让我们获取知识，懂得一些科学道理。

这次活动的意义真大呀！

今天，妈妈带我到蛋糕房里体验了一次亲手做蛋糕。

我们来到蛋糕房后，房间里已经有了做好的蛋糕胚，不久后一个阿姨给我们送来了奶油、果酱和一些果子，这些都是做蛋糕的材料。首先，我用一个很长的蛋糕刀把蛋糕胚切成了上下两层，然后在它们中间涂了厚厚一层果酱，又在果酱上面放了一些果子，我想做的蛋糕胚就这么简单。

第二步就是往蛋糕胚上涂奶油，我把白色的奶油铲了一大勺放在蛋糕胚上，接着用刮刀把奶油抹平，奶油涂好后，接着就是做一些装饰让蛋糕更好看。我用红色的奶油在蛋糕顶上做了一圈小花，然后又在蛋糕的下面也做了一圈小花，接着我用橙色的奶油在蛋糕的顶上做了一些小格子，又往这些格子里做了一些黄色的小花，还放了8个樱桃在蛋糕的顶上。最后我在蛋糕的侧面做了一扇窗户，就这样我期待的蛋糕就做好了。

今天，天气晴朗，我走在去超市买做蛋糕的东西的路上。到了超市，我拿着我要买的东西准备去结账，可在结账的时候我只能用无奈的眼神看着我手里的钱，并对前台的收银员说："阿....阿姨，我......我钱不够，能不能便宜一点呀？"阿姨说："钱不够就别来买东西，别在这耽误我工作。"我只好回家拿上钱又来跑了一趟。

买到了做蛋糕的材料，一到家我就开始做蛋糕。第一次做的时候，因为把低筋面粉放成了面粉，导致做成了一个带有腥味的鸡蛋馍。第二次做的时候，牛奶和糖做来的不香也不甜，跟一个没有味的面包没什么区别。第三次做因为低筋面粉不够了，所以没做出来。买好了面粉，我又开始做了，这一次我把鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、果汁、奶粉、水、香粉、色拉油、起酥油、泡打粉都放了进去。

做了四个小时，终于做好了。

星期日下午，我们扬州日报小记者参加"做蛋糕献母亲"的采访实践活动。

老师将我们十三个小记者分成了三组，按顺序跟蛋糕师傅学习制作蛋糕。等了好半天，终于轮到我们这组了。蛋糕师傅先拿出一个蛋糕，把它切成两层，然后在中间抹上果酱，再把两层合并成一个整体。接着，就开始往上面挤鲜奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下来就开始打花边，见别人把花边打得大大小小的，真忍不住想笑。轮到我时，我迫不及待地接过花袋，蛋糕师傅抓着我的手一挤一个，可大小不一，看起来一点也不美观。经过蛋糕师傅的精心指导，已经比以前好多了。最后一步——用花托打花。你们别以为打花容易，其实要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心团团包围，再用剪刀夹住花托的底部，放到蛋糕上喷上颜色。一个精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧着自己劳动的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。

做完蛋糕，我还仔细参观了西点房，我往蛋糕展示柜里一看，各种各样的蛋糕令人眼花缭乱。有大的、有小的。形状也是各不相同，有爱心形的、有圆形的、有方形的， 还有多层的，哇！十层的大蛋糕比我人还高呢。

面包的种类也很多，比如说水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……让人看得连口水都流了出来。店里的经理好像能看透我的心思，每人免费送了一个味美的蛋糕，那甜美的'味道可真是让人久久难忘呀！

今天是我最开心的一天，我怀着激动的心情在家里和爸爸妈妈一起学做蛋糕。

首先，我们准备了3个鸡蛋，妈妈教我打鸡蛋，先把蛋清和蛋黄分别放在两个碗里，然后把蛋清和白砂糖混在一起不停的搅拌，搅成像奶油一样就行了。把牛奶和蛋黄倒进一个大碗里，加入蛋糕粉，再把搅拌好的蛋清倒在一起，妈妈用力的搅拌后，变成了黄色的糊状，妈妈叫我把搅好的蛋糕放进烤箱里，我耐心的等待着，心里想：会不会烤成功呀！20分钟后，我迫不及待的打开烤箱，热气腾腾的'蛋糕出炉了！香气飘满了整个屋子，爸爸把蛋糕拿出来，我尝了尝有点硬，但是甜甜的，很好吃。

今天，我很高兴，虽然没有把蛋糕烤好，但是我学会了只要用心去做一件事，一定会成功的。

今天早上，我醒的很早，看妈妈还没有起床，我想："平时都是妈妈做饭我来吃，今天我想给妈妈一个惊喜。"

我迅速地穿好衣服，蹑手蹑脚地走到厨房，小心翼翼地打开冰箱门。看冰箱里有什么做饭的材料，我在冰箱了找到一袋蛋糕粉，还有鸡蛋，我想自己亲手为妈妈做一个蛋糕吧。

我按照袋子上的说明方法，先将一个鸡蛋打入微波碗中，鸡蛋可真不听我的话，我费了九牛二虎之力，才把鸡蛋打散成糊状。然后取一包蛋糕粉倒入蛋糊中，又加上一小勺油，可是，蛋糕粉却粘在碗边上，像一个顽皮的孩子怎么也不听话，我迅速地把蛋糕粉抿下来，继续搅拌，搅拌成黏黏的糊状，我感觉应该是这样吧。

我小心翼翼的放入微波炉中，调到高火，按照说明加热到一分三十秒。用微波炉加热后，哇！黄澄澄，金灿灿，奶香扑鼻的蛋糕出炉了。看着让我馋涎三尺的蛋糕我欣慰的笑了。我把蛋糕递给妈妈，说："妈妈，请您品尝一下我的手艺！怎么样？""恩，挺好的，就是有点儿不筋哪。你可能搅拌得时间有点儿短。"

今天，我太高兴了！因为我学会了做蛋糕。我明白了：什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。

今天我闲来无趣我让我的妈我让我的奶奶教我做蛋糕。

首先我拿了一大块面包然后再做呃用于鸡蛋打了一些鸡蛋放了一些东西然后开始脚然后经过不断的时间角喔脚疼了奶牛不过不是太好于是我看奶奶怎么做的在我又重试了一遍结果这一次比上一次好多了。于是我就先把那面包哦弄农场奶油然后再撒上一些东西放进炉香里热一热不过由于我饿烤的时间太长了就烤糊了于是我又重做了一遍这时我准备不做了可是我奶奶说我们要坚持。于是我又继续然后我还先运动一些奶牛然后再弄一些蛋糕经过反复的练习最终我弄的那个蛋糕我试了八次然后做成了一道香喷喷的蛋糕我感到我为自己感到自豪

虽然我做的蛋糕不是太好但是我觉得我吃在嘴里却甜在心里非常的美味因为这是我做蛋糕有史以来最好吃的一次。