小当家做菜作文优选6篇思维导图

今天，天气晴朗，蓝蓝的天空上飘着几朵白云，小鸟飞到白云旁好像在和白云说悄悄话。作文老师给我们布置了一个重要的任务就是小当家。什么是小当家？小当家就是给家长做饭，扫地、晾衣服……说干就干！

首先要去买菜。我来到超市，开始挑选土豆。听妈妈说，土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆越好削。选土豆一定要选皮干的并且不能有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的。这样就可以挑到好的了，我挑了3个。再去挑选西红柿，仔细观察西红柿的颜色，西红柿的颜色越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。要挑选外形圆润的西红柿，可以用手捏西红柿，皮薄有弹力，摸上去要结实不松软的西红柿较好。按照这样的挑选方法我就认认真真的选了3个。回到家，先洗一洗西红柿，再把西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀。再将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒菜时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

开始炒菜，先打开大火在锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，煎至凝固，把鸡蛋从锅里取出来，这个时候锅里面还有一些油，把西红柿放进去，翻炒几下，再把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，出锅。就这样简简单单的几个步骤，一盘色泽美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。再炒下一个菜，先放油，油热了就可以放入土豆丝翻炒几下，加入点水、调味再翻炒几下，出锅。一盘香喷喷的土豆丝也就完美出锅了。

虽然是初次尝试，但是我做的饭色香味俱全美味极了，连妈妈都赞叹不绝！

刚吃过午饭，我就得知爸爸晚上参加徒步登山俱乐部，到鲁山平沟野营两天的消息。于是，我急急忙忙从奶奶家往家跑，虽然爸爸以前参加过几次野营，但这回我要帮爸爸收拾行囊。

一开门，我就看见客厅地板正中放着爸爸巨大的、红色的登山包，里面已经放了一半物品，有防潮垫、地席、睡袋。我翻了翻背包问，"爸爸，你带手纸了吗？""啊哦，忘啦忘啦，快去帮我拿一包！"我又漫不经心的检查一遍说："这么热的天，您带着这么厚的睡袋干嘛，又重又热，不如换成薄毯。"爸爸一拍脑门，"对呀对呀，钻睡袋太热了，换个轻的小的吧！"接着，我又煞有介事的检查了他的水袋漏不漏、灶头、头灯亮不亮。

这时时针已经指向了六点，妈妈也下班回来了。妈妈连行李包都不看，就老练的交代爸爸："洗漱用品别忘，棉袜带2双，随手用的小东西放在腰包里。"爸爸听得连连点头。哎，妈妈想得就是周到，怪不得电视里有句台词说得好"女人才是家的主人"。

我飞快的给爸爸下了一块香菇面，催他吃饭。他边吃饭边提上一条超酷的速干裤，穿上军绿色的冲锋衣，登上山地靴，当他背上巨大的、30多斤的装备后嘀咕："真不轻呀，不知道我能不能跟上大队。"

我和妈妈相视一笑，异口同声的催他"快走吧，再晚赶不上了！"

一大早，露珠还懒洋洋地在叶片上打着转转，晨雾的脸颊还飘着一丝粉红。外婆和姐姐已早早地把我叫起来，正絮叨着什么呢……

原来外婆要出去赴会，我和姐姐要独自留在家里，还要把今天的农活全部干完……

姐姐正在"嗯嗯"点头，而我则睡眼惺忪地应答着……外婆走后，我和姐姐同时揉揉眼角，又睡着了。

大约半小时后……我们又爬了起来，认真洗漱后，吃光了锅里的饺子……

休息片刻，姐姐开始分配任务：我锯木头，她喂鸡。

正当要锯，却想不起要锯什么。于是便问姐姐，不巧她也忘了，说了句什么随便。然后就去找玉米粒了。也许是为了好玩，我挑了农仓里最粗的木头，拿了一把短小的锯子，嘿呦嘿呦地干起活来……

"哎，对了姐姐，锯成多少段啊？"

"嘿……"她寻思了一下，来一句"四段吧！"

看她认真的样子，我就没有起什么疑心……拿着小锯子，"嘿嘿"地锯着……说实话，还蛮好玩呢！锯子"吱吱"地响着，木屑到处飞……

姐姐那边好像不太顺利，她正追着公鸡跑呢……

"呼哧哧"地忙活了一整个白天，外婆迎着傍晚的星星，回到家中，却怔住了——原来，我正在锯着同一根木头，而鸡正追着姐姐跑呢！

"哎呀，我是叫你把竹子对半锯，你锯的是什么？还有你，小祖宗，你不知道先把食物拿过来呀！"外婆十分无奈，哭笑不得……

当家可真难，我崩溃地躺在地上想……

啊！晨姑娘终于冲出了黑暗来到人间。我睁开朦胧的睡眼，向窗外的大树道声早安。我穿好衣服，来到客厅，看看表，已经六点了，我心想：每天妈妈早早地起床，为我做早餐，劳烦着家里的一切。今天，就让妈妈好好休息，我来当一天家。趁着妈妈还在睡觉，我来到厨房，准备为妈妈做一顿爱心早餐。面对着这眼前的锅碗瓢盆，我心里可犯难了：以前做饭都是在妈妈的帮助下完成的，我可不会弄天然气儿，这可怎么办？把妈妈叫醒？不行！这样就表达不了我的心意了。嗯，我一定可以的，精诚所至，金石为开。

只要我的诚意够佳，就会完成这顿饭。于是，我信心十足地开始"战斗"。我模糊的记得，妈妈以前把灶头往左边拧。我小心翼翼地尝试，果然成功了。我把黄瓜切成片，在碗里打了两个鸡蛋，往锅里倒上油，油热后，就按照妈妈以前教我的去做。不一会儿，"黄瓜炒鸡蛋"就完成了。

这时候，妈妈起来了。我端着菜，走到她跟前，把妈妈吓了一跳，等她看仔细了，什么也没说，微笑着抚摸我的头。吃完饭，我帮妈妈洗衣服。我准备两个盆，一个大的一个小的。我把衣服都泡在大盆里，把搓衣板一头放在水里，一头顶在我的肚子上，这样支撑起来，就开始洗衣服了。先在搓衣板上放上洗衣粉，然后拿起一件衣服开始搓洗，干净后，就放到小盆里。大盆里的衣服洗完后就把放到小盆里衣服的沫洗净。晾好衣服，我又帮妈妈收拾房间、扫地，做了很多很多。

今天，我替代了妈妈的职务，亲自体验后，我才明白了妈妈每天是多么辛苦。她们每天都干着同样的工作，却从没喊过累。我想，我们渐渐长大了应该帮妈妈分担一些家务，让她们多休息。长大后，我们一定要报答妈妈对我们的养育之恩。

今天爸爸不在家，轮到我"小当家"做饭了。

怎样才能把饭煮好呢？一般煮饭要先淘好米，煮饭时还要掌握方法，才能煮出香喷喷的米饭来。

开始煮饭了，我首先把米倒入锅里，用手捡出里面的砂砾和谷粒，接着在锅内加入水。听妈妈说，在淘米不宜用热水，搓米不要太用力，冲冼次数也不要过多。因为米的表层含有大量的维生素，搓擦太用力、冲洗次数越多，维生素就损失越多。所以我将米轻轻地翻搅，搓洗两三次，待米粒下沉后，将淘米水倒掉，又洗了两次，这样米就淘好了。接着我在锅内加入适量的清水，把食指竖着放在米面上估量水的多少，水面正好符合妈妈说的标准——到达食指的第一个关节。于是，我用干布把锅外的水擦干，再把锅放入电饭锅里，接上电源，这时我很小心，注意不让自己的手触摸到插头的铜片，以免触电发生危险，最后我按下电饭锅下部的开关，等了大约半小时，饭就熟了。

吃着自己做的饭，我觉得格外的香，心里美滋滋的，心想：以后我还要继续"当家"做家务，尽量减轻爸爸妈妈的负担。

过程描写比较具体详细，但煮饭过程中的心理描写少了些。一篇好的作文，应该一幅是人、物、事生动溶合在一起的图画。

"中华小当家"这个名字很熟悉吧？不错，他就是我们看的动画片里的一位主人公"小当家"。小当家在一次厨艺大赛中凭他精湛的厨艺赢得了评委和观众的声声赞叹，被授予了"特级厨师"的称号。因为他是中国第一位获得"特级厨师"的称号的人，所以叫"中华小当家"

自从我看了这部动画片之后，我时常幻想自己是"中华小当家"，我要做出天下第一美味的菜，让世界上所有的同胞都能尝到我所做的菜，不论是贫穷和富有。穷人不收钱，富人要收钱，把收的钱捐给偏僻山区和失学的孩子。

如果我是"中华小当家"，我要把我的厨艺传授给所有善良的人，让他们在自己家里就能做出省钱又美味的菜肴，这样就会节省很多钱，把省下的钱捐给灾区，让灾区的人民尽快从灾难的痛苦中解脱出来。

如果我是"中华小当家"，我要让那些无业青年和下岗工人学到我精湛的厨艺，解决自己的谋生之路。

如果我是中华小当家，我决不会眼睁睁的看着可恶的盗贼为了私利而谋财害命，绝不会让坏人闯进我们的校园伤害敬爱的老师和亲爱的同学。虽然我只是一个大厨，可我的刀功却是相当厉害的，只要我发现了，他就别想从我的刀下溜走。俗话说"为名除害人人有责"。我要用我的刀功把坏人吓得魂飞魄散。让警察把他们抓走。

我为我是"中华小当家"而骄傲。