一种食物的作文450字左右(通用9篇)思维导图

盼望已久的春节终于来到了，我又可以大饱口福了。

我的家乡在河南省最西边，这里是豫、晋、陕的三省交界处，这样的地理位置造就了这里丰富的美食文化。

春节是一年中最隆重的节日，每到这个时候，家家户户都会使出浑身解数来制作美食，让新年更有"味道"。

在我爷爷居住的灵宝乡村里，冻肉是每年春节必备的美食，每家每户都会提前准备冻肉的原料：肉皮、猪头、猪蹄等，然后清洗干净，在一口大锅里炖四、五个小时，甚至更长。等到过年时，又可以走家串户，相互品尝，谁家的味道更好，谁家的颜色更好。过程中相互学习，邻里关系更加融洽了。

还有一种美食就是花馍，同样的面粉，经过不同人的手，就变成了各种各样的形态，可爱的小白兔，英武的狮子，各种有营养的食材都可以放进花馍里，花生、核桃、大枣、鸡蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都会给我们每人蒸一个大大的长糕，希望我们越长越高，长糕由很多很多层组成，一层面饼一层馅，而且还有不重样的花边，很是漂亮。

除了这些，其它的美食还有很多很多，我喜欢新年，不仅仅因为新年有各种美食，更因为新年时大家的笑脸和满怀的希望。

今天我学习了《中国美食》这篇课文。课文中讲了很多美食，有凉拌菠菜，水煮鱼，蛋炒饭……看得我直流口水。这么多美食，让我想起了我的家乡——成都。

我的家乡在成都，成都是四川省省会，简称"蓉"，别称蓉城，锦城。成都是天府之国，是一个旅游文化城市，麻将之都，美食之都。成都的美食有很多很多，数不清，吃不完，美味无比，有钵钵鸡，担担面，串串香，冒菜，肥肠粉，豆花，锅盔……还有我最喜欢的土豆花和冰粉。

土豆花是用专门切土豆的刀先切成条状，用清水泡几分钟，去掉淀粉，再用开水煮一下土豆花，拿出来沥好水，往锅里倒入油，倒入土豆花和自己喜欢吃的蔬菜，炒熟后捞起来，加入适合自己的调料拌匀。一盘香喷喷的土豆花就好了，火红火红的辣椒粉包裹着金黄金黄的土豆花，撒上葱花，真像一朵盛开的鲜花。写的我口水都流出来了，你们看到这里有没有流口水啊？我的家乡山清水秀，好玩的有很多，好吃的也有很多，欢迎大家到我的家乡成都来游玩。

又是一个美食diy，我这次要做"炸土豆"。

一大桶油，两大袋土豆，一把铲子，一个漏勺，一口锅……一样不少！

我和外婆把两大袋土豆里的水倒掉，那些水流到地上，哗啦啦……哗啦啦……不光水要流出去，土豆还不能掉到地上，不然这些可怜的小土豆可就成了垃圾喽。

把水倒掉后，就准备把两袋土豆倒进锅里。不……不……，还不能放土豆，要先倒油，我把油桶的瓶口对准那口锅，然后把油桶的后面缓缓提升，那些油好像还很不情愿的向前滑动，他们一走一停一走一停，不过最后还是流入了锅里头。

油倒好了，然后把土豆放进去，开始油炸土豆，不过老天没有成人之美，我正炸得起劲儿呢，突然扑哧一下，锅下面的火可就灭了。这火就像一个活蹦乱跳的猴子，被一枪击中，倒在地上死了，怎么救也救不活，不管你是加柴借火，还是用纸焚烧，这火就是起不来，我只好在旁边站着，求"天灵灵地灵灵，老天老天快显灵"，最后还是老天发了慈悲，给我的火吃了一颗"九转还魂丹"救了它一命。

我又开始炸我的土豆，不过老天送的丹药好像有问题，这活死的时候不是"青壮年"吗？为啥吃了这还魂丹就立马变成"老爷爷"了，我只好在旁边站着等那弱不禁风的火把那一锅土豆炸好，一等就是半个小时，结果最后上来的还是土豆泥，呜呜呜……我的炸土豆啊……呜呜呜……

抗击疫情，人人有责。我响应号召，每天都在家不出门，突然，我突发奇想，要做一道美食。名字叫：拔丝地瓜。在我的印象中拔丝地瓜非常好吃的。好了，我们言归正传，开始做今天的美食。

首先我们需要准备材料：一袋白糖，两个地瓜，一碗水。

下面我们开始具体操作。我先给地瓜去皮，爸爸再帮我把地瓜切成条状放在案板上，因为切地瓜是有危险的，所以请爸爸代劳了。我打上火，向锅里加了一碗水，心想："一碗水应该不够"于是拿起第二碗水正要向锅里加。

爸爸说："一碗水就够了"。

我说："肯定不够"。

"水加多了就不太好了，你要根据地瓜的多少，来决定加多少水"。爸爸说。

"老爸你就听我的吧！我是大厨"。我自信的说。

于是，又向锅里倒了一碗水。紧接着向锅里放了两把白糖，拿起铲子在锅里不断的搅拌。这时糖不断的融化。水渐渐变少了锅里不断冒出气泡，糖变的越来越稠，在搅拌的过程中，我用铲子不断的试试糖的火候。这时，铲子拉起丝来了，应该放地瓜了。然后，把地瓜全部放进锅里。我不断的搅拌，不一回就大功告成了。

我赶紧把它们放进盘里，迫不及待的想品尝一下我的杰作。于是，赶紧吃了一块，太热了啦！我的眼泪都留出来了。果然，心急吃不了热豆腐。大家品尝之后，直夸我做的好吃别提心里有多高兴了。

通过做的这道美食我体会到了成功的快乐。只要肯付出，就会有收获。

"堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝"。糖炒栗子，就这样带着滚烫的温度，来到了我的生活里。

栗子的形状有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面却圆圆的，像一位大腹便便的将军；有的没有一个棱角，呈一个圆形，像一个吃饱的婴儿。

栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色，但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中，这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部，有一小片黑色，这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。

"咔"的一响，栗子裂开了嘴。打开栗子，一股沁人心脾的香味扑面而来，把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒，好看极了。

看着栗子，我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很浓。栗子能益气、健脾，含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边，还有一个典故呢！

糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过："故都李和炒栗，名闻四方。"的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做"灌象糖"。所以，有一首诗是这样写的："堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地，门前高喊灌香糖。"

读了这个故事，我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。

色香味俱全的糖炒栗子，让我感受到了它的美味，更让我惊叹的是，它从宋代流传到了今天。中国传统饮食文化，可真是源远流长啊！

天下的美食很多，比如：北京烤鸭、片皮鸭、狗不理包子、炸象鱼、北京鸭、鲍鱼、等等，数不胜数、非常的多，没有一个人能吃遍天下的菜，这说明天下的菜很多，吃不完，而我的只吃过一亿分之一，光数中国的就有很多。

我的故乡在四川，四川的名菜是麻婆豆腐，生活在四川的没有一个人没吃过麻婆豆腐的，麻婆豆腐的特点是：色泽金红，麻辣味浓，鲜香可口。我虽然吃不了辣椒，但我却吃的下麻婆豆腐，这大概是麻婆豆腐太香的缘故吧。

我去过浙江，浙江的名菜是糯米藕片，这道菜要莲藕、糯米、白糖等材料做，味道不错。他的特点是风格独特，口感俱佳。如果你有空的话，你也可以去尝尝这到菜，包你百吃不厌，而且一吃就喜欢。

北京烤鸭你吃过吗？北京烤鸭可好吃了。我就给你介绍一下北京烤鸭，北京烤鸭是将晾好的鸭子挂在烤炉中，手边预备好一只热水壶以备随时向鸭子灌水。时间的掌握和温度的适度是很重要的。为使鸭子烤得熟透均匀，要不断地翻动必要时可用烤竿挑动。将鸭子烤至全褐色，出炉的鸭子好象涂了亮漆一般。将事先摆在桌上的荷叶饼，芝麻烧饼和其他调味品等与切成片的鸭肉一并上桌。等侍者将鸭子片完皮之后，就着甜面酱和葱条，用荷叶饼裹而食之，香脆丰腴，享誉百年的美食断非虚传。

我以后我一定要吃下全世界的美食。

昨天，我回了趟老家，在看望、的同时，还和一起擀了一些面粉皮子，做了萝卜馅儿带回了杭州，等回到家里以后，我就可以大显身手，包出美味的萝卜丝饼了。

虽然回到家里已经是晚上了，但是我还是迫不及待地打开了行李箱，将面粉皮子和萝卜馅儿拿出来，准备好了一小碗水，再准备一个大盘子装萝卜丝饼，一切准备就绪，可以开工了！

我先洗干净手，然后拿起一块面粉皮子，摊在手上 ，用手指尖去轻轻触碰冰凉的水，然后带领着水珠宝宝 ，在面皮的圆脸上，留下水宝宝的足迹，再在面皮的中心，放上适量的萝卜丝馅儿 ， 将圆圆的面皮的边用双手指尖交叉着将面皮折起来，这样可以使饼的面皮上有一楞一楞的小花纹，既可以使小饼包得紧一点，不会露馅，又可以让小饼变得漂亮一些，可真是一举两得的事情呢！包了第一个，我兴奋地拿给看，他很惊讶，问我哪儿学的？我顽皮地说："保密！""好、好，保密保密。"一边说一边还挑起我的毛病来。不过他说的还真有点道理，包第二个的时候我按他的方式稍作改进小饼的模样更可爱了。就这样，没过一会儿，我就包了满满一盘，真是既开心又尽兴啊！

看着自己的劳动成果，我觉得很有成就感。因为连我外婆都不会做这种萝卜丝饼，而我却会做。我们还把这些小饼放到油里去煎，它们慢慢地呈现出了淡淡的金黄色，让人忍不住想去咬一口。爸爸最先吃了一个，说还不错，我又品尝了一个，感觉酥脆可口，很好吃啊！

大家都知道开封是一座文化之都，被誉为七朝古都。但对我来说它却是一座小吃之城，作为中原城市，汇聚了东南西北的饮食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀面皮、鲜美的鸡血汤……

到开封的第一个下午，我们喝了鸡血汤，"这鲜美的鸡血汤，想了多少天，终于喝到了。"我开心地说道。鸡血汤在阳光的照射下显得金灿灿的，用勺子一捞，哇，有这么多好东西：鸡心，鸡肝，鸡血，鸡胗……我正津津有味地喝着梦寐以求的鸡血汤时，爸爸手里拿着一张脸庞大小的烧饼走了过来，只见烧饼上铺着一层厚厚的芝麻，中间是一层软软的面皮，烧饼和鸡血汤简直是美食中的伴侣。喝完鸡血汤我们满头大汗，妈妈说："那么热我们来一杯炒酸奶吧！"好主意！"因为我最喜欢的就是它，酸奶大家都喝过，可喝过炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是让酸奶变成冰块（薄冰状）再放些自己喜欢的水果，比如：香蕉、橙子、苹果……我最喜欢的是黄桃。炒酸奶是一种开胃的饮品，也是解辣的饮品。

我所介绍的这些美食都是嘉兴没有的，嘉兴的美食也是开封没有的。真所谓"一方水土养一方人"。

"早上皮包水，晚上水包皮"。这便是扬州人独一无二的生活休闲方式。让我来带你一起品味正宗扬州皮包水——灌汤包。

我们慕名而至百年老店冶春，品尝这汤包的传奇。啊，汤包来了，精致的蒸屉中便是那碗口大的汤包了。汤包塞满了一整个蒸屉，正微微晃动。这么一个巨无霸，价格不菲哟！仔细一看，薄而透的皮包住了里面的汤汁，均匀整齐的褶皱，又显得独具魅力。表皮晶莹细滑、吹弹可破，隐约可见里面浓郁的汤汁。汤包上面的蟹黄，金黄油亮，恰到好处。

汤包的形式美体现得淋漓尽致，其内容也别具一格，精美别致。

吸管轻轻戳破表皮，鲜美爽滑的汤汁即刻涌出，轻轻一嘬，汤汁便会滑过口腔，留下满口鲜香，令人回味绵长，意犹未尽。汤汁的腻绵长，肉粒的美Q弹，在口中一并迸发，绵软与颗粒感的撞击，鲜香与爽滑的配合，给人以极大的味觉震撼。汤汁吸完却还意犹未尽，加上一点醋，再来感受一下面皮与肉馅的筋道。轻咬一口面皮，里面硕大的肉馅便可看见。细腻的面皮，颗粒感十足的肉馅，真是"此物只因天上有，人间能有几回品"呀！最后就是顶上的蟹黄啦！细细地一口咬下，软软的，绵绵的，让整个汤包又"升级"了。

皮薄、肉鲜、味美、香不腻的美味成了独一无二的扬州汤包。先开窗，后喝汤，一口吞的吃法成了独一无二的扬州味！