写茄子的作文400字精选14篇思维导图

我小时候做了许多有趣的事，说上几天几夜也说不完。其中有一件事，我记得特别清楚，现在想起来都会偷偷发笑，那就是错把茄子当水果吃。

那天，妈妈买回一袋茄子，还叫我别吃，等她回来再吃。我想：茄子是什么，好吃吗，应该好吃，不然妈妈不会叫我等她回来再吃，我一定要尝一尝。于是我拿来小刀，把茄子挖开一点，挖出一点"肉"，舔一舔，咦，怎么没味？我吃过的东西不是甜的就是酸的，要么也有苦辣，怎么会没味呢？一定是切得不够深，我在茄子上又"做了手脚"用手挖出一点，咬一咬，咦，怎么还是没味道。正当我纳闷时，妈妈回来了。妈妈看见我满嘴满脸都是紫色的茄子汁，吃惊地问："你在干嘛？"我说："妈妈，茄子一点都不好吃。""不是叫你别吃嘛，茄子不能生吃。""啊。"我吓坏了，"我会不会死了啊？妈妈，怎么办呢……"妈妈说："叫你别吃还要吃，你怎么就这么馋呢？"我已经哭得稀里哗啦了，哪还听得见妈妈的责骂，一个劲的问会不会有事。妈妈郑重其事地说："那可不知道，你就等着吧，可不能乱动了，要不然……"

乖乖，为了不让自己有什么意外，我真的是坐在沙发上一动不动，我怀疑自己这辈子都还没那么安分过呢！

晚上，妈妈给我煮了香喷喷的红烧茄子。可我尝都不敢尝一口。

"头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。"大家猜到我了吗？对了，我就是蔬菜大家族中的一员——茄子。

我的叶子有巴掌那么大，在阳光下显得翠绿翠绿的，摸上去有些凹凸不平，再配上乳白色的星状绒毛，非常养眼。枝干穿着深紫色的紧身衣，那细长的身材被完美地展现了出来，我虽不是草却有一股淡淡的草香味，神奇吧！我的花朵小小的，花瓣是雪白色的，嫩得吹弹可破，用手摸上去软软的、滑滑的，是一种非常奇妙的感觉。我还未成熟时大衣是洁白的，等到我完全成熟时，大衣也变成了优雅端庄的深紫色，再配上暗绿色的小礼帽，你眼前出现的就是一个像月牙般弯弯的小姑娘。

另外，我还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我可以降低高血压、高血脂、胆固醇，有"三高"的人要多吃哦；可以防治胃癌，抗衰老；可以清热止血，消肿止痛；还可以保护心血管、治疗冻疮。作用大吧！

我家喻户晓除了外表漂亮、作用多，还有一个主要原因是我做法多、口感好。我可以炒成麻婆茄子、鱼香茄子，可以变成油焖茄子，可以蒸千层肉馅茄子，可以炸茄盒，还可以加工为烤茄子，吃法数不胜数呢！啊，不说了，我的口水都留地上去了。

我就是茄子，一个集美貌与多作用的蔬菜，你了解我了吗？

有的人喜欢绿绿的爬山虎，有的人喜欢粉红色的荷花，还有的人喜欢高大挺拔的松树，而我最喜欢茄子。

茄子的叶子是绿色的，像一片片椭圆形的绿色发卡。花苞是紫檀色的，含苞待放，像一盏紫檀色的水晶灯。根的颜色是黑棕色的，像一根弯弯曲曲的粗麻绳。茎的颜色是黄棕色的，虽然不怎么特别好看，但是从远处看着茎好像孙悟空的如意金箍棒。

对了，我还忘了说美丽的茄子了。茄子的是茄裤紫色的，像如来佛祖手掌上拿着一个神神秘秘的东西。茄身的颜色是黑紫色的，然后还有一点点软软的，就像一条庞大的中华鱼。茄子籽的颜色是白黄的，如果籽老了它的籽就变成黑色的了。就像一粒粒芝麻躺在床里睡大觉呢！茄子的心是白色的。茄子还可以做各种各样的美味佳肴，例如：茄子炖土豆、地三鲜、酱茄子、炒茄子丝等等······

小朋友们你们会做酱茄子吗？你们要是不会的话，我就来教教你们吧。先把茄子放在板子上切开去根，在锅里倒上一点点油，把茄子放在锅里去煎，然后把酱炒熟，把茄子和酱炖上，等到开锅的时候你会闻到一股香喷喷的味道。

这就是我喜欢的茄子，不仅有美丽又漂亮的外形，而且还能做各种各样的食物，真是让人垂涎欲滴。指导教师：徐文凤

这事发生在我七岁那年。

一天，妈妈从外面买来一种我从来没有见过的东西。只见那形状像梨一样，有十几厘米高，颜色却是紫色的。妈妈说，一定要等到中午才能吃。说完妈妈就出门了。

我看着这些紫莹莹的东西，心想这些东西一定很好吃，妈妈一定是怕被我吃完了，要不怎么说一定要到中午才吃呢？一想到好吃的，我的口水就泛滥，拼命吞咽。

我再也忍不住了，学着妈妈的样子先把"水果"洗一洗，再拿水果刀切出一小块，迅速放进嘴里，嚼了嚼，一点味道也没有。"怎么可能没有味道呢？会不会像西瓜一样，外面的有一层厚厚的皮，去掉皮里面的囊就露出来，很甜很好吃。"想着，我就把皮削掉了，然后再尝一下，还是没味道。我心有不甘，又挖了一块，尝了尝，可还是没味道。我心想：美味一定在中间，我就将它对半切开，只见"水果"中有一颗一颗的似火龙果种子的小圆点，均匀地分布在"水果"里，想着甜甜的火龙果。我心花怒放，满心期待地咬了一口，还是没有味道。我疑惑不已，怎么会没味道呢？

"吱——"的一声，门开了，妈妈回来了。看到桌上堆满茄子皮，我的嘴上还有紫色的汁液，手上也沾满紫色的汁液。

妈妈满脸惊讶，一看我，马上明白了什么怎么回事，笑着说："傻孩子，这是茄子，不能生吃的。"

听了妈妈的话，我不好意思地低下头。

我和爸爸来到超市买菜。

桌子边站着一名售货员。她中等身高，左脚向一侧迈出，单手叉着腰，像极了一支胖圆规。她乱蓬蓬的头发勉强扎起一个马尾，就像鸟巢上插着一根木棍，模样滑稽。

我和爸爸来到茄子筐旁边。售货员极其警觉地抬起头望向我们，环顾四周，眼睛转了一圈，望向店门口，大喊:"茄子特价！茄子特价！"但是店门口并没有任何人路过。爸爸拿了几个茄子，结账去了。

过了一会儿，一位阿姨从茄子筐旁边经过。售货员瞬间抬起了头，就像是有一只无形的手揪了她的"鸟巢辫子"似的。她睁大了眼睛，聚精会神地望着那位阿姨，而后突然看向门口，大声喊着:"茄子特价！不买后悔，明天恢复原价！"

那位阿姨抬头望了一眼标签，伸手去拿茄子。售货员心满意足地微微抿了一下嘴唇，却并未察觉到她的身旁——一个大约五六岁的小孩正细细端详着她，目光带着几分考究。小孩转过身，向那位阿姨跑去。"妈妈，那个人好奇怪，门口明明没人啊！"售货员笑笑，没有说话。

一位老奶奶向茄子筐走去。售货员抬起头，立马走了过去:"大娘，今天茄子特价，便宜！我给您装！"老奶奶笑了:"谢谢啊，少点儿就行。"售货员一边帮老奶奶装茄子，一边推销自己的"产品"——"茄子特价！"她向过往的人喊道。

络绎不绝的顾客渐渐淹没了她忙碌的身影。

看到题目，你可能感到奇怪，"黄茄子"是谁？呵呵，别急，请听我慢慢道来。

三年级时，我们换了一位新老师。因为田老师要走了，所以我们很伤心，对这位新来的老师充满了敌意。

叮铃铃，叮铃铃，上课了。新老师走进教室，看到我们的表情，微笑着说："同学们，你们好！我姓黄，叫我黄老师吧！"一刹那，她的微笑震撼了每一个人！只见她的嘴角微微上扬，露出两颗小虎牙，眼睛眯成了一条缝，可爱极了！我们仔细地打量着她：一头棕色的卷发，高高的鼻梁，水汪汪的眼睛好像在向我们诉说着什么，脸上还配有两朵红蘑菇云。于是，"黄茄子"的美称就在她头上安家落户了。

过了一个月，我们发现黄老师果真爱笑。每天见到她，她脸上总洋溢着淡淡的微笑。

有一次，黄老师课前晚来了一会儿，我们班就乱成了一锅粥，等看到她时，立即鸦雀无声，我们的心那可是十八个吊桶打水——七上八下呀！紧张地等待着火山爆发。大大出乎了我们的意料，她说："哎呀，同学们，有什么事那么高兴，说来听听。"我们也不拘束，说的滔滔不绝。

两年时间过去了，我们班多次赢得了优秀班级，黄老师笑得更灿烂了。

我们永远爱您、，黄茄子——黄老师！

一身紫得发亮的衣服，加上翠绿的帽子，这就是可爱的大茄子。

今天，我主动向妈妈要求帮忙炒菜，妈妈就说："那咱们今天就炒肉末茄子吧！"，"嗯！好耶！"说完立即从冰箱里拿出一个自家种的大茄子，就往水池里放，开启自来水把茄子洗的更光亮。先把茄子的帽子用菜刀切掉，然后，再用菜刀把茄子切成三瓣，接着，把其中的一个竖着一切两半，再把其中一个又一切两半，最后，把茄子切成丁。就这样，一大盘子的茄子就切好了。妈妈在一旁说"接下来就由你来下厨！"我只好答应了，就模仿起妈妈以前的炒菜的样子，穿起围裙，开启油烟机开火，然后向锅里浇上油，等待锅里的油烧热了，立即，倒上肉末，放酱油、生姜、八角，烧了一会，肉末就滋滋响了，再放入辣椒，顿时锅里炸开了，眼眶里都是眼泪，妈妈见势不妙，就让我先离开厨房。最终妈妈端出我花费了多时的肉末茄子，我便拿起筷子尝了尝，好吃，接着便狼吞虎咽地大吃起来。

虽然今天炒茄子没有成功，但是尝到了劳动的果实，我还是尝到了劳动的果实。

童年像一个金色的沙滩，沙滩上有许许多多的贝壳。有五彩缤纷的，让我回味无穷，有灰暗无光的，让我后悔万分。而在沙滩的最左边，有一颗红色的贝壳，让我终生难忘。

看到茄子这副难看的样子，我决定给它们理个发。我找来剪刀，"咔嚓咔嚓"地把茄子的残叶小枝剪了个精光，只留下几个光秃秃的主枝挺立在那里。我欣赏着我的得意之作，心想：呵呵！爸爸回来肯定会好好表扬我的。我想着想着，不禁笑了起来。

到了晚上，爸爸回来了，他望着我的"杰作"，长长的叹了口气，淡淡地说："夏天这高温高湿的环境，对茄子的生长不利，茄子要瞎眼的。秋风一到，茄子还会焕发生机，能结到深秋呢！你何必修剪它们呢？以后可不要再干这样的傻事了。这茄子兴许还能发芽……"

我于是天天盼着茄子发芽。日复一日，奇迹终于出现了：茄子那光秃秃的枝干上冒出了嫩牙，长了紫叶，还开了一朵朵淡紫色的小花呢！

我马上给茄子施足肥，浇足水。茄子生机勃勃地长着。再看看邻居家的，个个疙疙瘩瘩。真没想到，我的恶作剧倒成了好事，我再一次哈哈大笑起来。

这件事虽然已经过去好几年了，但它一直陪伴着我成长，滋润着我。

茄子的自述朋友们，你们一定吃过茄子吧！茄子是广受大众欢迎的一种蔬菜，我就是众多茄子中的一员。我们挂在低矮的枝头，穿着紫色的衣服，丝绸一般光滑，在阳光的照射下，我们像一个个珠圆玉润的公主在镶着绿叶的舞台上焕发光彩。

一阵风吹来，叶子们被吹得欢快地舞动，我也快要幸福得晕了，因为我就要上市了。我有着光滑的皮肤，搓一搓，我会发出吱吱的声音，那是我在说：走过路过，不要错过，快来摸摸我。要是你能细心地闻一闻我，一定会让你有清新的感觉。若是你有兴趣，把我切开来看，会发现里面白白的肉肉里有许多黑芝麻，那就是我的籽。

我在菜市场等着人们把我买回家。在这里，我见到了我们家族众多的兄弟姐妹，有的修长苗条，有的像个纺锤。我们富含人体所需要的维生素，可以清蒸，可以油焖，还可以爆炒。人们把我们买回家后清洗干净，精心地制成了一道道丰富可口的菜。我的味道一定很不错，因为我看到了他们品尝我时欢欣满足的样子。

朋友们，你喜欢我吗，如果喜欢，那就快来吃我吧！

有一天上午，我放学回家，看见一位阿姨推着一辆自行车在前面走着，车筐和车尾都装满了菜。火辣辣的太阳照在她身上，她的衣服被汗水湿透了，豆大的汗珠从她的额头上滚落下来。

突然，她的自行车后面的塑料袋破了一个洞，几个茄子从车上滚落到地上，而她却未察觉，依然继续望前走。我连忙帮她捡茄子，我捡了一路，最后阿姨终于到家了，她转身拿菜时，才发现茄子丢了。我赶紧把茄子递给阿姨说："阿姨，您的茄子掉了，我帮您拣起来，现在还给你。"阿姨接过茄子高兴敌对我说："谢谢你，小朋友，你真是一个好孩子！"到我家里去坐坐吧。"我摆了摆手说："不了，我还要回家吃饭，妈妈会等急的。阿姨，再见！"

说完，我便撒腿跑了。回到家后，我把这件事告诉了妈妈，妈妈听完笑眯眯地说："孩子，你做得很对。要把帮助别人当成一件快乐的事。"听了妈妈的话，我想：今天虽然很累，但我很快乐，，因为我做了一件助人为乐的'好事。以后我会尽力去帮助那些需要帮助的人。

平时我们照相时，为了使表情自然些，在摄影师按下拍照按钮的一瞬间，

我们都会不自禁地说一声"茄子"，今天我就给大家说一说茄子。

茄子是一年生草本植物，叶呈椭圆形，花是紫色的，果实是球形或长圆形。

颜色多为紫色，但是也有白色和淡绿色。表面富有光泽。其中，最引人注目的就是茄子的花了，茄子的花多呈紫色，也有粉色。趴在它跟前仔细闻一闻，还带点香味儿呢!等花落以后，便结出一个个小茄子，你要是见了，肯定想咬一口。

茄子刚长出来的时候，先是淡绿色，逐渐变成淡紫色。大小跟香蕉差不多，看起来和刚出生的婴儿一样可爱。用手一摸，嫩嫩的，滑溜溜的。

成熟了的茄子浑身呈紫色，外皮油光发亮，躯干则有些弯曲，好像驼背的老人。头上那顶遮阳帽，绿色中微带点紫色，别提有多可爱!

个头稍大一点的茄子，单个重量约100克，较小的约80克。去掉外皮用刀切开，里面露出软绵绵的淡黄色东西，这就是内瓤，再仔细一看，在软绵绵的内瓤中还有一颗颗黑色的，大小如芝麻粒一样的`东西，那就是茄子的籽，也可以吃，吃起来挺香的呢!

茄子炖土豆，是我最爱的一道菜，每天都吵着妈妈做给我吃。尽管茄子是一种普通的蔬菜，但它的营养价值却不低，我爱茄子，更爱吃茄子。

平时，我们照相的时候，为了笑得更开心些，大家一定会情不自禁地说"茄子"。今天，我就给大家说说茄子。

茄子是一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色，果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色，表面有光泽，是普通的蔬菜。

最引人注目的算是茄子的花了，它多呈粉色或紫色，趴在它跟前细细闻闻，还真有点香味呢！等花落了以后，便结出一个个小宝贝——小茄子。你要是见了，肯定想咬一口。茄子刚结出来的时候，先是淡绿色，逐渐变成淡紫色，大小跟香蕉差不多，就和刚出生的婴儿一样可爱，用手摸一摸，滑溜溜的。

长熟了的茄子浑身呈紫色，油光发亮，躯干有些弯曲，好像驼背的老人，头顶上戴的"遮阳帽"是绿色中微带紫色，而且上面有许多小刺，稍不注意手就会被刺痛。稍大一点儿的茄子一般单个重量约100克，较小一点的约重80克。去掉外皮，用刀切开，里面露出软绵绵的果肉，这部分就是供我们食用的。再仔细一看，软绵绵的果肉里面还藏着一颗颗黑色的大小如芝麻粒一样的东西，这就是茄子的子儿，不但可以吃，还很香呢！

茄子是一种含铁量极丰富的蔬菜，常吃茄子可以补铁，避免因缺铁而贫血。"茄子炖土豆"是我平时最爱吃的一道菜．里面要是再放点儿小辣椒，味道就更美了。要是哪一顿餐桌上少了茄子这道菜，我都会和妈妈唠叨个没完。

尽管茄子只是一种很平常的蔬菜，但它的营养价值却不低，我喜欢吃茄子，更爱茄子。

我们家的院子来了两个不速之客，那就是——两棵茄子！虽说是不请自来，但我们都很喜欢它。爸爸给它浇茶，我和妈妈给它浇水。

这两棵茄子苗是奶奶之前不小心把种子撒进了泥土里，而爸爸又不小心把这些泥土带到了新家，所以这些茄子苗就在我们家安家落户了。

茄子叶子的边呈大波浪形，就像海浪一样。叶脉是紫色的，背面是深紫色，细细看，叶子上还长着许多绒毛，不小心碰到，手就会发痒。茄子的枝干上部分是紫色的，靠近根的部分是黄褐色的，上面也长着许多绒毛。

两棵茄子苗在我不注意的时候偷偷长出了小小的花蕾，就像水滴形的紫色小水晶。随着茄子的花慢慢长大，花瓣也翘了起来，张得大大的，颜色也越来越深了。再过了一段时间，这些小花就长出了一点点紫色的三角形，但这些三角形也还有点绿。茄子越来越长，越来越大，越来越粗，把茄子树都压弯了。这些茄子蒂边上还是带有一些绿色。在灯光的照耀下，这些紫得发黑的茄子会反射出白色的光，真好看！

茄子的功用有很多，比如：清热解暑、抗衰老、治胃癌、降血压……茄子真是我们的好朋友！茄子还可以做许多好吃的菜，比如：红烧茄子、炸茄饼、炒茄丝、蒜香蒸茄子、茄子烧豆角……只不过我不喜欢吃茄子，因为那股味道有点难闻！嘻嘻！

到今天为止，我们家的茄子树上已经长出大大小小八条茄子了！希望我们家的茄子树可以结出更多的茄子！

"红烧茄子"是我妈妈的拿手好菜。在我过生日时和过年的时候，桌子上总免不了有一盘香喷喷的"红烧茄子"。你可别小瞧了它，听着名字很简单，不就是个茄子吗？谁没吃过！可他的味道却大大不简单呀！好吃的不得了，是我们全家人的最爱哦！下面就是它的用料和做法，赶快回去亲自做一做吧！

红烧茄子的用料很简单，再平常不过了：几个新鲜的大茄子，一碗淀粉油和一瓶番茄酱。

做法也很简单：将新鲜茄子洗干净后，切成一小块一小块的，记住要切均匀哦；再把茄子放到碗里。加入适量的淀粉和水搅拌均匀；要使每一块茄子都粘上；准备工作就绪，往锅里倒适量的油，进行第一次炸，要把茄子炸成金黄色才可以，茄子成了金黄色后，把它捞出来，过滤掉油，再进行第二次炸，时间不要太长。最后把炸好的茄子放到盘子里，一盘色香味俱全的红烧茄子就大功告成！

看着这盘香喷喷的红烧茄子，真是让人垂涎三尺啊！那金黄的色泽，那诱人的香味和那美滋滋的味道，想不让人食欲大增都难啊。在咬上一口外酥里嫩，那鲜美的汤汁立即溢满我整个口腔。入口即化，可谓是人间美味，让人回味无穷啊！

我爱妈妈的拿手好菜，我爱妈妈的心灵手巧。最后我不得不说："红烧茄子——我的最爱。"