家宴发言稿作文(优选8篇)思维导图

尊敬的父老前辈、亲爱的兄弟姐妹们：

忙忙碌碌的一年转眼间就过去了，新的一年即将到来。按照我们的传统习俗，过年了，我们应该一家人团聚在一起吃一顿家宴迎接即将来临的新的一年。

在我眼里的家宴不必是山珍海味，满汉全席这种名贵的菜肴，即使是一道最平凡的菜，只要是外婆做的，也一定是一道好菜。

随着年夜饭的即将开席，负责掌厨的外婆烧的菜也快接近尾声了。只见外婆左手稳住锅子，右手拿着炒菜铲将锅里的青椒肉片上下翻动，不一会儿香喷喷的青椒肉片就烧好了。高压锅里的排骨冬笋汤热气腾腾，香气扑鼻。

最值得一提的是，如今条件变好了。一些原本饭馆里的特色菜也来到了我们的家宴上，比如这道"樱桃肉"就是其中之一，它是一块块红色的半肥半瘦的肉，一口咬上去，肥而不腻，使人忍不住想再咬一口，而且据说它对眼睛还有帮助呢！我忍不住去看外婆是如何烧这道佳肴的，只见外婆将买来的五花肉倒进冷水中下锅，捞出后用刀迅速切成许多均匀的小肉块，又将肉块随着八角，桂皮，老姜等去腥提味的调料下锅煸炒，接着小心翼翼的舀出许多油，加入料酒，冰糖，清水，甘蔗，等把它用糖色大火煮开后，转至小火再烧一个小时左右使他色泽红亮，肉质软糯最后大火收汁后起锅装盘。就这样一道美味完美收工了。

天渐渐地黑了下来，"备宴"也已经收尾了，随着最后一道樱桃肉摆上桌子，全家人都围在大圆桌旁，一边聊着家常，一边品尝着这一整桌子的佳肴。而我呢，更是夹、捞、舀全部用上，恨不得多生几只手。

新年马上来临，我希望天天都能和我的家人围坐一起，天天能吃到外婆烧的这么一大桌情浓意切的家宴。

各位亲友：

大妈搬了新家，为了表示庆祝，她请亲朋好友吃搬家宴，地点选在巴蜀传奇。

巴蜀传奇是一家专门做各种宴请的饭店，里面的布置金碧辉煌，给人一种喜庆的气氛，服务员礼貌周到，很多人愿意到这里来吃饭。

妈妈带我来到一个包间，舅舅一家人也在里面，我们围坐在一张桌子上。服务员先给每人送来一桶伊利酸奶，我喝完自己的一桶，妈妈把她的一桶给了我，我又把它喝光了。第一道是一盘牛肉，牛肉被切成薄片，一片一片地斜着摞在盘子里，上面还有一朵用胡萝卜雕刻成的花，看上去非常精致。我夹了一片牛肉放进嘴里，用牙齿一咬，满口生香。似乎大家都喜欢吃牛肉，每人都夹了一片，盘子很快空了。

第二道菜是杏仁木耳，雪白雪白的杏仁夹杂在黑亮黑亮的木耳中间，让人有一种想吃的欲望。我拿起筷子第一个伸过去，夹了一块木耳放在嘴里，一股清爽的感觉溢满嘴巴，正好抵消了刚才吃肉时油腻的感觉。

尊敬的各位来宾、各位宗亲：

最后，我提议：

不是我嘴馋，因为每年的大年三十那餐年夜饭总令我大饱口福。

可不今年大年三十的中饭刚吃完，奶奶就忙着准备年夜饭，我问奶奶今年有没有特别好吃的，奶奶卖个关子说："到时候就知道，可别把舌头吞下去！"

电炒锅、高压锅、电饭煲、*地火锅能够炖的、煮的、焖的一齐涌上。炒菜的沙沙声、高压锅出气阀的瞿瞿声不绝于耳，油香、肉香充斥着耳朵，不得不让人感到昨年夜饭是那样的热闹。

四点半左右，奶奶在厨房里喊："你们可以开始，把做好的菜端上桌，倒上酒，小孩倒饮料，开始过年。"

我赶紧关掉动画片，急匆匆来到餐桌旁，往桌上一看那菜真叫一个丰富：炖的有鸡鸭牛猪肉，小炒有炒猪肚、炒年糕、炒冬笋、炒木耳等，还有红烧鱼，汤煮素鸡、饺子、米笋、皮蛋、香肠……共二十多盘，真实应有尽有，可谓我们家的满汉全席。

我拿起雪碧咕噜咕噜倒上一碗，喝上一口，筷子就不停的夹起来，真是尝尝这盘味美，闻闻那盘很香，看看另一盘颜色搭配得那样协调，不一会儿就觉得肚子有点饱。

这时奶奶上桌，她见我就问："年糕吃吗？""我都吃肉的。""那可不行，年糕年糕年年高。"说着，奶奶就往我的碗里夹几块年糕。我只好皱着眉头吃下去，谁都知道我是只吃荤不吃素的。吃完后，我觉得肚子饱，就想离开，奶奶有说："鱼吃没有？""嗯，嗯，没吃。""那可不行，吃鱼是表示年年有余，一定要吃一些鱼的。"奶奶夹一大块鱼往我碗里一笃，说："小心鱼刺。"于是我又乖乖地把鱼吃，这时我感觉肚子胀胀的，我先下手为强，对着奶奶说："奶奶，可别叫我再吃东西，我的肚子都要撑破！"

奶奶笑，我笑，我们全家都笑。

材料：里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料：生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗。

做法：

苦恼于半年一聚的家宴，光是来回近一个小时的车程便已经令我不适，更别说那并不合口的饭菜以及饭后长达几个小时的闲聊——聊的也不是什么大事，就一些零零碎碎的小事、琐事。

这一天，无奈地上了车，家宴是外婆那边办的，外公性急，不时地打电话来催促，母亲便耐着性子一遍一遍地接起。外婆家啊，如任何故事里的外婆家一样简朴，白墙黑瓦，有些破旧了，没什么美感。一进门，照例是外公大嗓门的吆喝，照例是一桌热气腾腾的饭菜，照例是孩子们先坐下，大人们没了凳子便站在一旁吃饭。

都说"食不语"吧，可这饭似乎只有在闲谈中才进行得下去，桌上没一秒是安静的。耳边有些吵，但也还好，估计是已经习惯了。只是这饭菜，味道确实称不上太好，毕竟已经不是能吃上口热菜就满足的年代。可一抬头看到外婆被热油灼伤的手，我便没说什么，又夹了几筷子的菜。

饭后，例行公事般，大人们聊起了天，几个孩子——尤其是弟弟和表弟这两个精力旺盛的男孩子，跑到前院打闹去了，姨母跟在他们后边，一口一个"小心""别乱跑""注意安全"。表姐是个小摄影师，懒懒地倚在门边，对着天空按下了快门。许是昏黄的灯光暖了些，我莫名觉得此刻虽说很吵，却也很温馨。脚边的大黄狗仰头蹭了蹭我的脚踝。

大人们扯了一两个钟头的家长里短，也有些困倦了，便纷纷起身告辞。当外婆又在厨房里进进出出地收碗收盘，外公的嗓门又传遍了大街小巷时，我才意识到家宴已经结束了。

车子启动了，回头瞥了一眼，那小屋子又如水墨画般立着了。