过年杀猪的句子(过年杀猪视频全过程)思维导图

红萝卜呡呡甜

看到看到要过年 ……

当这首童谣唱起的时候

我就知道离过年的日子不远了

过年

是我童年最期待的日子

因为他是最快乐的日子

快乐的日子

是从每家每户杀年猪开始的

天刚蒙蒙亮

请来杀猪的屠户就到了

用几块石头安置好一口大锅

再烧出一锅滚烫的开水

邻居中的几位壮汉将猪抬上木板

杀猪匠一手绊住挣扎的猪头

一手用长刀从猪脖子插进去

猪血四溅

胆大的小孩子赶紧用瓷盆接着

因为猪血也是一道美味

猪不再动弹了

开始抬进大锅滚烫的开水里

接着用刮毛器将猪全身打理得干干净净

一毛不剩

最后是对猪进行分解

猪头、内脏、猪蹄、排骨、里脊 ……

分解完成就临近中午了

午饭的主菜就是猪内脏和猪血

很是丰盛

其余的猪肉就用来腌制腊肉

这些腊肉就是新一年的油荤来源

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