行政前台周报范文300字 第一篇餐厅前台每日工作流程 早餐工作流程 时间 岗位 工作内容 6:30 —— 7:10 前厅主管 前厅领班领班点名记考勤(早班人员 6:30 到)了解当天住房率,查看吧台当天预订本内容是否有重要客人,做 好接待准备工作,并提醒后厨菜量: 7:10 分做好餐前准备工作并检查是否符合要求。
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行政前台周报范文300字精选5篇思维导图模板大纲
餐厅前台每日工作流程 早餐工作流程 时间 岗位 工作内容 6:30 —— 7:10
前厅主管 前厅领班
领班点名记考勤(早班人员 6:30 到)了解当天住房
率,查看吧台当天预订本内容是否有重要客人,做 好接待准备工作,并提醒后厨菜量: 7:10 分做好餐前准备工作并检查是否符合要求。
根据就餐客人情况,安排员工分批到员工餐厅就餐 早班人员 ( 三楼 )
做好自助餐餐前准备工作
加菜台热水,摆菜夹等菜台所需的餐用具 配好菜台所需的调料 点锅炉、检查餐具 做好上菜工作 早班人员 1、2、3 楼
清点脏台布、餐巾布、小毛巾数量,按要求放到布 草袋内,洗衣房上班后,送到洗衣房。 吧台人员
准备当餐所用票据 7:10 — 8:30 前厅主管 前厅领班
开餐期间督导各岗位员工做好本职工作 亲自为 VIP 服务,并征询意见 领班分配当餐工作 值台人员
一、二、三楼按当餐值台人数进行工作分配,开餐 中勤换骨碟,及时清理台面,并征询客人意见 三楼大厅负责自助餐菜台的清理,请客人出示早餐 券,如果是现金消费,及时交吧台买取餐票,根据 客流情况通知厨房调整数量 吧台人员
根据宾客情况,合理安排厅房,为客人提供热情服 务,并熟悉各种结帐方式,及时准确地为客人结帐 8:30 — 9:00
前厅领班 8:30 分早餐结束,和员工一起撤菜台,并检查早餐 收尾工作
询问吧台早餐就餐人数,核查早餐经营收入 2
早班人员
撤大厅菜台,做完各自负责的收尾工作后拖地 把干净的餐锅槽、客人使用的托盘、菜夹等器具点 好数、放置到固定位置 值台人员
做好各厅房各项收尾工作 吧台人员
做好当餐收尾工作,校对帐目及钱款 中、晚餐工作流程 冬季 上午 10:30 — 11:00 下午 16:30 — 17:00
夏季上午同科季上午时间 下午 17:00 — 17:30 值班人员 领取布草 冬季 上午 10:55 — 11:00 下午 16:55 — 17:00
夏季上午同冬季上午时间 下午 17:25 — 17:30
前厅主管 前厅领班
检查仪容仪表,了解当日预订,准备例会内容 吧台人员
整理仪容仪表,将私人物品放在规定位置 冬季 上午 11:00 — 11:10
下午 17:00 — 17:10
夏季上午同冬季上午时间 下午 17:30 — 17:40 前厅主管
召开当餐例会,通报宾馆及部门会议精神,案例分 析及内部知识学习等 前厅领班
召开当餐例会,检查员工的出勤及仪容仪表情况, 对上一餐的工作进行总结并合理安排当餐工作 值台人员 吧台人员 参加班前会了解当日工作重点和具体要求 冬季 上午 11:10 — 11:40 下午 17:10 — 17:40
夏季上午同冬季上午时间 下午 17:40 — 18:10 前厅主管
落实当餐宴请准备工作及人员安排,与后厨协调上 菜时间及有关事项,检查餐厅设备是否良好,做好 环境布置
检查员工工作状态、站位情况。 前厅领班
督导员工工作,检查卫生及餐前工作的落实 吧台人员
打扫区域卫生,核对备用金、换零钞、清点酒水、备足常用物品,准备好酒水、香烟等。 值台人员
打扫区域卫生和当天计划卫生,准备餐具、盘点厅 房物品配备,做好餐前准备工作,各厅房人员要了 3
解当餐预定情况 冬季 上午 11:45 — 13:30
下午 17:40 — 20:30
夏季上午同冬季上午时间 下午 18:10 — 20:30 前厅主管
有重要宴请时到餐厅门口迎接客人,检查餐前准备 工作,环境卫生等,合理调配人员 亲自为 VIP 提供服务
协调上菜速度,督导服务质量
解决客人及员工提出的问题,聆听客人要求,主动征 求客人对饭菜及服务的意见,请之填写《服务意见卡》 并做好记录,自送客人离开餐厅,检查员工是否按收 尾程序做好收尾工作,记录整理当餐出现的问题,将 菜肴意见反馈后厨 前厅领班
与值台人员一起迎接客人,同时检查服务人员的站位 情况
检查前台员工主动打招呼意识
帮助员工做好席间服务工作,检查服务质量 解决突发事件,亲自为 VIP 服务,征求客人意见,了
解客人喜好、做好客史档案,统计《服务意见卡》 值台员
开始站位、迎接客人,为客人提供规范化、个性化的 服务,帮助客人点菜
询问客人对菜品的意见,了解客人的喜好及其它情况, 做好席间服务
检查收尾工作,记录菜品反馈意见,总结在接待中出 现的问题 吧台人员
做好餐前准备工作,菜单要熟悉,快速准确发放酒水, 主动为到吧台的客人做好安排,介绍酒水及时准确为 客人结账,熟悉各种结账方式,做好收尾工作,核对 帐单及钱款 锁好酒水柜
做好统计工作,登记发票 中午 13:30 —— 14:00 下午 20:30 —— 21:30 前厅领班 与值台员一起送别客人,征询客人意见和建议,做好 重要宴请的接待记录,督促员工做好收尾工作,并检 查门窗、灯、空调等是否关好 值台人员
晚餐结束,做好收尾工作,把台布放在指定位置,关 闭厅房电源。 值班人员
打扫区域卫生,拖地、做好各项收尾工作,关闭区域 内的水电开关 4
二、厨房人员工作流程 6:00 —— 7:00
早班人员
代班点名记考勤,通报住房率 各岗位于 7 : 00 之前将所有品种出齐
根据就餐客人情况分批到员工餐厅就餐 及时添加前台自做餐菜肴
各岗位为厅房包桌做好餐前准备工作,随时准备起菜 9:00 —— 9:10
值班人员
早餐收挡,打扫公共区域卫生 9:30 —— 9:40
厨师长 / 领班 考勤
召开班前会,总结昨天工作情况,分析存在问题,找出解决方案安排当 日工作 9:40 — 13:40 厨师长 / 领班 根据工作情况,安排员工分批到员工餐厅就餐 检查原料是否合格,防止食物中毒
负责贵重食品原料验收,检查、控制领料使用等情况 检查餐前准备工作
随时保持与前台联系,了解预订情况
根据预订调整菜肴品种,督导员工工作,解决上菜中出现的问题 面点房
清点所报原料是否齐全,及时做好沽清 制作各种馅料、面点 预制各种半成品 准备适量的装饰物
根据前台预订通知随时添加主食 9:40 — 13:40 灶台
清理灶台区域卫生 自制所需酱料
加工厨房所用的半成品 研制菜肴,做好餐前准备 配合打荷人员做好餐前准备 涨发干货原料
由打荷随时通知起菜 打荷
清理荷台区域卫生
给油盆、料盒按要求上料 根据预订情况准备中餐
领配常用原料(鸡蛋、粉芡、尖辣椒等) 准备适当的装饰物和盘饰 9:40 — 13:40
清理砧板区域卫生 检查各冰箱原料贮存量
验收所报原料及货物是否齐全 切配中餐和晚餐所需料头 腌制半成品
对于大型原料进行分割保存 熟悉菜肴的配比 5
前台行政工作计划,前台行政年度工作计划
为大家搜集整理的前台行政工作计划,欢迎阅读。
前台行政工作计划(一)
在公司工作了已经有三个年头了,虽然我还是一个公司最普通的文员,但是我已经完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厉,在接下来的一年中,我会做的更加的出色!
新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这里工作已过3个年头了,在此,我订立了20xx年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。
1)发扬吃苦耐劳精神。面对仓库中事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到"眼勤、嘴勤、手勤、腿勤",积极适应各种环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。
);同时,讲究,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的工作基础、辩证的思维方法、正确的思想观点。力求把工作做得更好,树立本部门良好形象。
3)当好助手。对主管交待的工作努力完成并做好, 增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。完成自已份内工作的同时能够主动帮主管或同事分担一些工作。和同事互帮互助,共同维持和谐的工作环境。
4)熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的规定,特别在公司目前正在进行的7S推行工作中,作为公司一名老职员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力配合。
以上,是我对20xx年工作计划,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导、部门领导的正
2 确引导和帮助。展望 20xx年,我会更加努力、认真负责的去对待每一项工作。相信自己会完成新的任务,能迎接20xx年新的挑战。凭借我自己的不断努力,加上领导和同事的帮助,我在新的一年工作就会更加的出色。
前台行政工作计划(二)
前台每日工作计划表格模板
导语:日工作计划是每个职场人都会涉及到的一个事情。但是,在实际的工作中我发现,很多人的工作总结都是为了应付差事,往往仅仅徒劳的增加了自己工作量,不但自己反感,而且对自己的实际工作起不到任何的积极作用。以下是###整理的前台每日工作计划表格模板,希望对大家有协助。
一、对前台工作重要性的理解。
即使前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存有的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,应该是公司的形象、服务的起点。
因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定水准上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的理解,促使我进一步思考如何做好本职工作。
二、努力提升服务质量。
前台的主要工作是迎客,为客户答疑(包括你说的转接电话、收发快件)。所以,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。接着能够讲自己如何注重保持良好的服务态度,如笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等等。提升效率方面,讲自己如何注重办事麻利、高效、不出差错等等。参照首问责任制的要求,尽量让每一个客户满意。
三、增强礼仪知识学习。
要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。
四、增强与公司各部门的沟通。
了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能即时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。做好公司部门和客户沟通的桥梁。
五、努力打造良好的前台环境。
要保持好公司的门面形象,不但要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。
职位任务-Task
2前台服务员每日工作流程
说明:前台服务员每日工作流程包含了早班和夜班服务员的工作流程。
步骤-Steps
1.岗前准备
标准-Standard
提前到岗,整齐着装 注意仪表仪容
提示-Tips
佩带工号牌 可淡妆上岗
2.接班
阅看《前台交接班记录表》和前台各类记录本
A、复核各类移交物品和票据 B、仔细阅看特殊交接内容
《叫醒记录本》、《客衣交接
本》、《借物登记本》、《保险箱使用情况记录本》、《预定等候本》、《前台交接班记录本》等
面带微笑,目光注视 严格按标准执行服务流程 在电话计费系统中操作
查看PMS系统中房态和流量 交接事项确认无误后,在《前台
交接班记录表》上签字 主动问候来往的客人 按客人需求提供服务
8:00将人工转接模式改为自动转接
22:00将自动转接模式改为人工转接
客人消费、预付款入系统 客人预定或入住信息输入系统 离店客人及时封帐
查询PMS系统应交款项与前台现金、信用卡消费凭证一致 随时查看流量
查看应到未到客人的保留时间 查看《在店客人余额表
(二)》 对余额不足或有欠款的住客房催缴预付款
3.提供前台服务
4.更改电话转接模式
5.关注PMS系统
《收银员交款报告》中显示的帐目应与前台现金(除备用金外)相符
客人预定或上门入住时,及时作出回应
做好到店前的确认工作
6.催缴预收款
前台服务员每日工作流程 (续) 步骤-Steps
7.交班 标准-Standard按标准执行日审或夜审提示-Tips
清点、移交相关物品和票据
重要事项做好移交记录
填写《前台交接班记录本》交接
事项经接班人确认无误 重要事项口头重复交接
8.夜班注意事项 开启酒店店招
跟踪或处理特殊情况的房间
A、20:00时,联系余额不足的
无行李或少行李房间的客人,
必要时作欠款离店处理
B、21:00时,致电DND,防止客
人发生意外
处理结果记录在《前台交接班记录本》 所有DND房的跟踪和处理结果记录在《前台交接班记录本》 在晚间22:00-次晨7:00上锁 在规定时间内,通向前台内部区
域的门必须上锁
夜间安全工作
A、备用金安全存放 将大部分备用金存入保险箱内, 前台只留少许备用金
B、现金抽屉上锁,钥匙随身
查询天气情况,更换天气预报牌
引导安全服务员做好夜间安全和
大堂区域卫生
--- 去,你们要站起来,鞠躬(欢迎下次光临,请慢走)
7:销售乐器:了解乐器特点、了解产品优势,明确销售价格、优惠策略。
8:客户回访:每月客户回访、了解教师教学情况和学生情况。 反馈意见:将这些情况及时反馈给教师和主管及时沟通。
9:巡视琴房,每天上课记录,现金日记账,每天的工作记录,每天我们做得好的,做锝不好的,每天的总结,需要的支持和每天的工作安排,倒垃圾,关好门窗下班。
篇2:行政前台工作计划表
行政前台主要工作内容
1、接听电话,接收传真,按要求转接电话或记录信息,确保及时准确。
2、对来访客人做好接待、登记、引导工作,及时通知被访人员。对无关人员、上门推销
和无理取闹者应拒之门外。
3、保持公司清洁卫生,展示公司良
2 --- 作及部门内部日常事务工作。
14、协助上级进行内务、安全管理以及各部门之间的协调工作,为其他部门提供及时有
效的行政服务。篇2:前台工作计划
前台工作计划
在很多人的心目中,前台工作就是单纯的接下电话,制定一些表格等简单的工作而已,
从我一年多的前台文员工作总结中得知,前台工作也是一项极为锻炼人,使人快速成长的工
作,不信你看看我的前台工作计划中的内容便知了。 我的个人工作计划范文中从四个方面出发:1.在日常事物工作中,我将做到以下几点:
(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的
文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
4 --- 点
(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信
息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的
桥梁。
3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:
(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的
时代,如果我们不能很快地提升自
6 --- 人:考核期 年
— 年
日1234
篇4:2016年行政前台上半年计划
为配合公司2016年度目标的达成,加强人力资源管理和行政管理的计划性,行政人事部
现制订2015年度工作计划,并遵照计划开展具体工作,更好的协调各部门的运作及支持公司
的决策,协助各部门达成公司2016年的工作目标。
(一).部门常规性工作:
日常工作:1、考勤的整理、统计
2、同步更新:通讯录、花名册、考勤表、组织架构图更新、考勤指纹的录入、考勤系统增加、更改、删除
3、公司办公室、鱼缸、背景墙的灯光管理。
4、总经理室的环境卫生。
5、保持公司环境卫生,展示公司良好形象。
6、接听电话,按要求转接电话或记
8 ---
理工作,合
理使用,降低材料消耗。
17、负责整理、分类、保管公司的常用表格并依据实际使
用情况进行增补。
18、协助上级完成公司行政事务工作及部门内部日常事务
工作。
19、做好公司各部门之间的协调工作,积极完成上级交办
的临时事务。
常态性学习:
1、充分学习公司的各相关制度、文件;有助于个人与企业愿景的统一、协调发展。
2、对今后工作分析
①针对工作中不足进行改进;②在人力资源更加深入的学习;③针对工作中进展不顺利的问题,滤清思路从新整理; 在公司两个月期间我能充分的完成本职工作,与领导交给我的其它工作。这与领导的指
导和同事们的帮助是分不开的,在此再次对领导和同事们表示衷心的感
10 --- 销售部经理)
到前台来接待,客人走时登记离开时间。
2.求职者面试:通知相关招聘人员前来接待。
(三) 销售代表:由招聘部招聘专员专门在前台接待
(四) 销售经理:总经办
(五) 招聘经理、招聘专员: 外来访客:了解探访对象,进行来访登记。
(1) 要先问三个问题(你是哪里?你贵姓?有什么事?)
(2) 属于媒体(杂志、报刊、电视台等)
(3) 属于参观客人,先询问是与谁联系的 送货人员:电话通知相关的采购人员验收货物。
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