维生素和辅酶思维导图
维生素和辅酶知识点
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思维导图大纲
维生素和辅酶思维导图模板大纲
概念：维生素是人类必需的一类营养素，是维持机体正常生理所必需的，机体自身又不能合成或合成量不足，必需靠外界供给的一类微量低分子有机化合物。
特点
人体只需少量即可满足，但必不可少
存在于天然食物中
非机体结构成分，不能提供能量
除VD（VD3）可由光照从人体内产生，其他不能在体内合成
水溶性维生素（溶于水） 参与酶催化反应中底物基团的转移
维生素C
参与体内羟化，氧化还原反应，增强机体免疫
Vb族（8种）
维生素B1(硫胺素）
TPP（焦磷酸硫胺素）
脱羧酶辅酶（a-酮酸的氧化脱羧）
维生素B2（核黄素）
FMN(黄素单核苷酸）
FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）
氧化还原酶的辅酶，是电子和氢的载体
维生素B3（泛酸）
CoA（辅酶A）
酰基转移酶的辅酶
维生素B5（维生素PP，烟酸，烟酰胺）
NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）辅酶I
NADP+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）辅酶II
脱氢酶的辅酶，是电子和氢的载体
维生素B6（吡哆醇，吡哆醛，吡哆胺）
PLP(磷酸吡哆醛）
PMP（磷酸吡哆胺）
参与氨基酸的转氢，脱羧和消旋作用的辅酶（转氨酶辅酶）
维生素B7（生物素，辅酶R）
羧化酶的辅酶，参与CO2的固定，
BCCP的辅基（羧基载体蛋白的辅基）
维生素B9（叶酸）
FH4（四氢叶酸）
一碳单位转移
维生素B12（钴胺素）
一碳单位转移
5‘——脱氧腺苷钴胺素
脂溶性维生素（溶于脂肪）调控某些生物机能
维生素A（视黄醇）
活性形成：视黄醛
A1，A2
参与视觉传导，抗氧化作用
维生素D
调节钙磷代谢
活性最强的是VD2，VD3
维生素E（生育酚）
抗氧化活性，与生育有关
维生素K（凝血维生素）
促进肝脏合成凝血酶原
非维生素类辅酶（硫辛酸和辅酶Q）
辅酶Q：（泛醌，CoQ)
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