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餐饮店每日工作计划时间轴思维导图
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餐饮店每日工作计划时间轴
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思维导图大纲
餐饮店每日工作计划时间轴思维导图模板大纲
8:50 之前
提前到岗
迎接员工
早间点名管理
早间操管理
9: 00至9: 30
按加开会
对前一天的总结对今日计划汇报
及时完些国复村题接受问题处理，判报问题处理
领受当日重点
10:10 至 10:40
餐前领班工作巡视督导
餐前准备进度巡视督导
餐前准备质量巡视督导
11:20 至 12:00
了解当餐预定情况
与迎宾接待前期顾客
对 A 级客接待安排
巡视前期点餐并指导
12: 00 至 13: 50
餐中巡视
销售调节
14: 00
了解后期带审顾客情况
检查后期岗位值守状况
检查后期服务盲点及遗漏
14: 00 至 16: 00
检资责任区整理
检责后期整理
值班安排
16: 30 至 16: 50
值班到岗酒店安全
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