餐饮业的成本核算方法思维导图
每个行业有每个行业的核算方法和公式，那么餐饮业的成本核算方法是什么呢？如果你对这部分内容不了解，那就和树图网一起来学习吧。
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思维导图大纲
餐饮业的成本核算方法思维导图模板大纲
计算公式是
本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额
餐饮业成本计算公式
本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料-期末结存原料
成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)
销售价格=原料成本/(1-毛利率)
销售价格=原料成本+毛利额
销售价格=原料成本*(1+加成率)
销售价格=原料成本+加成额
加成率=毛利率/(1-毛利率)
毛利率=加成率/(1+加成率)
原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)<
净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量
净料单价=净料价值/净料数量
以上就是有关餐饮业的一些知识点，希望能够帮助到大家，想了解更多的会计知识，请多多关注树图网！
餐饮业的免单费用怎么做账务处理？怎么做会计分录？
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