乱补维生素容易中毒思维导图

人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症，损害健康。维生素在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。然而大多数维生素机体不能合成或合成量不足，必须经常通过食物获得。但很难每天通过膳食摄取足够的维生素，因为食品在加工、储存、烹调中易流失维生素，如蔬菜过度浸泡时会丢掉大量的水溶性维生素；食品放置时间过长可能损失维生素。因此成年人最好在合理膳食的基础上补充一定量的复合维生素。

脂溶性维生素用量需谨慎

人对维生素的需要量很小，正常人每日需要维生素C50-100毫克，维生素A2500～3000国际单位，维生素D300-400国际单位。因此，维生素是人体必需的，但每日补充过量的话也是浪费的。一些维生素补充过量易中毒。水溶性维生素如维生素B、C等，服用后可随尿液排出体外，毒性较小。如果脂溶性的维生素（包括维生素A、E、K、D）补充过量，易引起中毒反应，滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石。口服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12.因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补。医学`教育网搜集整理

饭后服维生素吸收最好