退休职工办素饺子店思维导图

不到10分钟，老人折了回来。“忘了交午饭钱。”她将两元钱投到一个小纸箱里。

刘奶奶是小店的“志愿者”。这个不到10平方米的小店，高峰时可以汇聚30名志愿者。每天上午，一拨人剁的剁、擀的擀、包的包，欢声笑语，数百个饺子进了冰箱。

中午的工作餐每人还得交两元钱。这个规矩从来不靠人管，有人今天忘记了，明天或后天来一定会补上。

小食店今年元月开张，开办者是青山公园的一群晨练者，老板是“百家姓”。他们大多是青山企业退休的职工。六十岁左右，精力好，有人做菜手艺棒，有人包饺子功夫好。人人集资1000元，租下这间门面。

小店定位：做素食。因为“一个人吃素一天，减碳量等于180--360棵树的吸收量。”能做一件有利于社会和城市的事情，开办者个个很投入很开心。素饺子6元钱一斤，女士买半斤，“3块钱不晓得吃得几饱”。

一群人的智慧加上一群人的说笑，让小食店成了老年人的开心俱乐部。