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河北:5种不合格食品被曝光思维导图

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每逢节日,糕点、糖果等食品总是居民消费的必需品,那么,今年春节市场上的糖果糕点质量怎么样?昨日,河北省质监局公布节日热销食品监督抽查结果显示,糕点的不合格率达到5.9%,合格率最高的食品米、糖果、肉制品、膨化食品

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思维导图大纲

河北:5种不合格食品被曝光思维导图模板大纲

■5.9%糕点抽查不合格

日,河北省质监局抽检供应春节食品消费的近万家食品生产企业产品。炒货、肉制品、大米、小麦粉和膨化食品等7食品的抽检结果显示,在抽查的327组样品中,合格的有322组,实物质量合格率为98.5%。

其中,大米、糖果、肉制品、膨化食品、炒货的实物质量合格率达到100%,小麦粉实物质量合格率达到98.7%,糕点实物质量合格率为94.1%。

■不合格糕点添加剂超标

据了解,本次抽查检验项目主要包括产品标签、理化指标、食品添加剂、重金属、微生物等指标。抽查结果显示,不合格糕点存在添加剂超标现象,别小麦粉灰分超标、些食品标签标注不合格。超标的添加剂主要是铝残留量超标、甜蜜素超标、防腐剂超标。

标注标签存在的主要问题是食品名称未能反映食品的真实属性;个别企业的配料表标注存在问题,复合配料或复合食品添加剂未展开,标注的食品添加剂内容不全,实际在产品中检出;未标注、加贴生产日期和未标注产品产地、质量等级、贮藏条件等。

■5种不合格食品公开曝光

省质监局对此次抽查中质量不合格的产品进行了曝光。

在邯郸磁县众鑫干果食品批发部抽取的标称“宁晋县众食食品厂”2011年12月7日生产的欧式绿豆饼,铝残留量检出量超标。

在邢台市大曹庄管理区怡丰食品厂成品库已检区抽取的2011年12月24日生产的天津夹心麻花,甜蜜素检出量超标。

在河北丽马食品有限公司成品库已检区抽取的2011年12月14日生产的原味切片蛋糕(热加工),防腐剂用量高于国家标准。

在邯郸市临漳县柳园镇西街面粉厂成品库已检区抽取的2011年12月13日生产的小麦粉,灰分检出值高于国家标准。

河北省质监局12365申诉举报中心,将此次食品抽检中发现的不合格食品向社会公开曝光,节日期间购买食品时留意察看食品外包装标识,发现与以上曝光内容相关的食品请勿购买,节日期间也可拨打12365投诉举报电话进行举报。

■文/本报记者赵雪飞 通讯员祁建平

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