黑窝点公厕边加工馒头滥用添加剂思维导图

公厕旁加工馒头

当天凌晨4时，记者跟随执法人员来到科技大厦附近。只见在科技大厦旁一小巷内，简易地搭建着一个馒头加工点，一名小伙子正在微弱的灯光下和面。现场杂乱不堪，旁边就是一个公共厕所，一些苍蝇在面板上乱飞。

得知巷内一居民楼上还有一个加工间，几名执法人员立即前往。

“请开门！”执法人员一边敲门一边亮明身份。一名中年妇女打开门，连忙解释：“我只是来帮忙的，老板上重庆去了！”

无照无证被取缔

在简陋、脏乱、潮湿的房间内，一张落满灰尘的储物柜上，摆放着一盆刚从冰箱里拿出解冻的肉馅，没有任何防尘和防蝇设施，苍蝇在盆子里乱飞。“这是酱肉包子馅。”中年妇女说。

执法人员打开储物柜，发现了甜蜜素、奶香精等食品添加剂。“馒头内严禁添加甜蜜素。”执法人员询问中年妇女是否知道这一规定，中年妇女一脸茫然。

检查中，经营者无法提供营业执照和相关审批手续。执法人员当即对该加工场所予以取缔，并对制作好的馒头进行抽检。据区食安办工作人员介绍，抽检样品将送检测机构检测，如检测发现馒头中滥用甜蜜素等食品添加剂行为，将作出进一步处理。

巴渝都市报